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等待间隙，他向碗中打入一颗鸡蛋，充分打散后，再倒入少许水和盐，继续搅拌均匀。
没一会，饺子底部的边缘变得焦黄，楚南向平底锅中倒入小半碗清水，继续焖饺子。
五分钟后，透过玻璃锅盖，可以清楚地看到饺子面皮都已经变色，楚南将蛋液过筛倒入平底锅中，很快，蛋液凝成固态，他又在煎饺表面点缀了些许葱花。
“虾仁抱蛋饺就完成啦。”楚南用盘子盖在平底锅上翻转过来，煎饺就整个倒扣在盘子中。
顿时虾仁的清香弥漫在整个直播间，观众都忍不住望向盘子里的煎饺。
煎饺底部是充满光泽的焦黄色，楚南把煎饺倒扣了回去——十只饱满的煎饺紧紧挤在一起，褶子层层叠叠，末端的虾尾已经变成橙红色，煞是好看，再加上楚南用金黄色的蛋液给煎饺打底，表面撒上翠绿的葱花，光摆盘就让人食欲大动。
观众们争先恐后地开始夹起煎饺品尝，没人再考虑饺子这么可爱怎么下口的问题。
煎饺表面冒着热腾腾的蒸汽，轻轻咬一口，内里的汤汁流出，鲜香无比，继续咬下去，就能听到咔嗒一声，酥脆的口感在口腔爆发，煎饺内部肉馅细嫩充满弹性，又带着春笋特有的清香，不会让人觉得油腻，再加上新鲜虾仁的入口甘甜——
简直令人痴狂！
这种复杂多层次口感混在一起，非但不会让人觉得奇怪，还很奇妙地互相平衡。
弹幕又开始疯狂吹彩虹屁。
【呜呜呜太好吃了！手里的营养液突然就不香了……】
【这个味道，我欲罢不能！】
【为什么我手贱要在饭点看这个直播，只能尝尝味道，好可恨！】
……
楚南见观众都很满意，心底也很高兴：“还有一种蘸佐料的吃法，今天直播很久了，我就简单给配个蘸料。”
在干净的锅倒入热油，然后把买来的辣椒粉倒进碗中，等油热的过程中，楚南完全不浪费时间，拿起刀快速地将葱姜蒜全部切成碎末。
此时大家都还在花式夸楚南，突然有一条灰色弹幕在弹幕区飘过，在众多白色弹幕中非常显眼。
【一点都不随便：这个是辣椒粉，特别辣，主播是脑残吧，竟然用这种东西做饭。】
双曜直播为了给视频内容评级，将弹幕分成两种——白底黑色的是好评弹幕，能给视频增加积分，灰底白字的是差评弹幕，会给视频减少积分。
正在调蘸料的楚南手顿住了，没想到他今天收到了第一条差评。
第9章
网站默认弹幕是好评弹幕，如果观众要发差评弹幕，则需要自己手动更改，也就是说，这个人不是手滑，而是故意发差评的。
楚南心里被刺了一下，有点点不舒服，有人能吃辣，有人不能吃辣，这是口味差异的问题，和他烹饪水平无关，而且他的蘸料还没完成，这个人就不分青红皂白，上来发一通差评。
看到差评，部分观众开始帮楚南说话。
【穗穗想睡觉觉：那个‘不随便’同学，你有问题最好不要发差评弹幕吧，这个对南南不好哦~大家可以友好交流~】
【路人甲：主播做的都是很新颖的美食，仅仅因为用辣椒面就发差评弹幕，有点过分啊……】
【考试不过不改名：这人看着就像是故意找茬的，主播的直播质量有多高，大家心里都有数，就这样还发差评。】
……
差评弹幕飘走了，再争论也毫无意义，楚南看锅中的食用油已经开始冒热气，便关掉燃气打算继续解说，没想到‘一点都不随便’又连连发好几条差评弹幕。
【一点都不随便：哦，我发差评弹幕怎么了？吃你们家大米了？】
【一点都不随便：可笑，主播能公开直播，我就不能公开发差评？】
【一点都不随便：谁规定的？双曜平台？】
【一点都不随便：我偏偏要发！你们管得着吗？】
……
一时间直播间又飘过十来条灰底的差评弹幕，到最后，‘一点都不随便’甚至一个字一个字地发差评弹幕。
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