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第64章（第3页）

刘明没多久就开车过来了，笑容满脸和张秀英打了招呼，说是又来阿姨家蹭饭来了。老妈挺高兴，说到这孩子，阿姨家还不是和自己家一样，平时人不多，刘明来着热闹些。

刘明嘿嘿笑了笑，来到李汉几人这边，李汉站起身来给刘明介绍高峰，胖子认识，大家都是年轻人，说话没多少顾忌，没多一会就熟悉起来。

“汉，怎么没有紫砂壶，难道还不舍得用啊。”刘明接过李汉递给茶杯，笑着说道。“在柜子里放着，我没那个能耐，泡的四不像，还不如茶壶来的实在呢。”

“那好，我来。”刘明笑了笑，站起声去吧台柜子拿出紫砂壶，李汉笑着对胖子和高峰说道。“刘明泡茶可是一绝，一会尝尝，同样茶叶能泡出不一样味道。”

高峰平时见过老头子泡茶，还是有点眼光的，胖子倒是无所谓，只是好奇刘明捣鼓，李汉微笑着看着。

刘明这次倒是用了功夫，比平时可要正式多了。“说道喝茶还真挺讲究意境，泥炉炭火，慢煮山泉，一人独酌，赏四季风花雪月之景，感春秋草木枯荣之时，或两三好友在座，无拘无束，飒飒松涛闻于釜中，而忘世间思虑，涓涓渭水流自一杓，而涤心中尘埃，虽不可比大罗金仙，却也可抵十年陈梦。从小小的一杯茶汤中，人们不仅可以达到愉悦身心的生活情趣，若更加思量，还可以成为参究人生哲理的‘促进剂’。”

“别说大道理，光光泥炉可都花了我不少功夫才弄到的，还不错吧。”李汉笑着说道，这红泥小火炉是李汉逛着小商店见到，价格不高，看着喜欢买了下来，没想到还真瞎猫碰的死耗子，不大不小捡了个便宜。

“还别说，这玩意少数百十年的历史，样式和规格像是大户人家流出来，倒是挺不错，可惜炭差了些。”刘明一套下来，整个第一道工序完成了，只等着大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。

功夫茶讲究太多，李汉和高峰倒是没问题，胖子有点忍不住逗弄嘟嘟和宝宝两个小家伙玩。嘟嘟和宝宝对胖乎乎的叔叔挺喜欢，尤其嘟嘟拉着胖叔叔陪她玩棒球，扔球接球玩。

安琪迷迷糊糊靠着沙发休息，这会给刘明表演吸引住了，瞪大眼坐直身体，或许没见过功夫茶，安琪满是好奇。刘明可没工夫注意别的，这会纳茶，挑选茶叶估量，这一手可不是一般人能做的，多多少少都不成，不然味道可就不一样了。煮水也颇为有讲究，固化说汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。水不老，不嫩，敲到好处。

刘明忙活完，微微轻松些，见着安琪聚精会神，颇为有意思，边做边说，安琪听的一愣一愣的不知道听没听懂，可脑袋点的倒是挺勤的。“安琪，看好了，这是洗茶，有功夫试试。”

李汉笑着对安琪说道，前边说着挺讲究，可做起来，看着没多少感觉，可洗茶不仅仅说，手上功夫十分有外在力。滚汤环壶口、缘壶边冲入，切忌直冲入壶心，不可断续，也不可迫促。铫宜提高倾注，称“高冲”，始无涩滞之病。首次注入沸水后，应立即倾出茶汤，以去除茶叶中所含杂质，这就是“洗茶”，倾出的茶汤废弃不喝。

安琪见着废弃的茶水，微微一愣，刘明这会可没耽误功夫，冲茶的可谓手眼结合，冲茶高冲低洒，茶香味出来，可单宁来不及溶解，茶不带涩滞，时间讲究拿捏的要准，稍差一点茶味变了。

随后，刘明快了许多了，无论刮沫，淋壶，烫杯，洒茶，刘明带着一丝神韵，高峰对着李汉比划大拇指。“厉害，这手功夫，高啊，真是佩服啊。”

李汉不由点头，平常可没见刘明这么卖力，品茶的时候，安琪有点愣神，李汉说了好几次反应过来。“高峰，你尝尝，汉，你就算了，别给我糟蹋了。”

“得，我还是喝我的茶。”李汉笑着说道，品茶极为讲究，高峰捧起小杯，慢饮细酌，啜毕还以杯口移近鼻孔，品其香味，颇有些味道。“行啊，你们俩倒是臭味相投。”

刘明一脸无语，指着李汉说道。“这话到你嘴里一说怎么就变味了呢。”“开玩笑了，不过这茶可是喝的不容易啊。”李汉捧起一小杯，品尝李汉最近刚刚学着，有模有样。“学的倒是不错，不知道味道品的怎么样？”“有山云水秀山韵气，清泉明月感，挺不错。”

“行啊，有进步，品出山云水秀来了。”刘明笑着说道，安琪一脸疑惑望着李汉几人，刚刚刘明表演真的挺好看，李汉和刘明说的挺有意思，茶的味道，安琪还有些喝不惯，不过挺香。

李汉和刘明，高峰品茶，说笑，外边胖子正追着嘟嘟宝宝，玩闹，胖子一圈下来还挺晕乎呢。两小家伙小宠物加起来购买一辆跑车了，胖子还不知道小白，可是有人出价十万美元，李汉都没有出售呢。至于大乌龟，品种，李汉查了下，好像盒子龟的一种变异品种，比较少见，价值不高也不低。

李汉当初还开玩笑着鼓动嘟嘟这只高傲龟给卖了呢，嘟嘟瘪嘴搂着大乌龟好一会不和爸爸说话，嘟嘟才不要卖掉大螃蟹呢。李汉当时逗乐，心里其实真有些担心这只大乌龟，幸好这只变异盒子龟没多少凶气，不然，李汉还真不敢让嘟嘟养着。

一圈逛下来，大胖真心喜欢这里，四周花圃，草坪，松树，长椅，秋千，小游乐场，围栏草场，牛羊，还有一匹高头大马。大胖虽然没骑过几次马，可骑马瘾可一点不小。“嘟嘟，这匹马是你爸爸的吗？”“嗯，这是小红枣，跑的可快了。”嘟嘟指着小红枣说道。“胖叔叔，不要去，小红枣不喜欢别人靠近，会生气的。”

胖子一愣，果然，自己刚刚靠近一些，这匹棕色大马就抬起头，直盯盯望着自己。“行，咱们不靠近。”嘟嘟点了点头，说道。“黛娜阿姨那里有好多马，都很乖，爷爷都骑了。”

“是吗，叔叔明天让你爸爸带我去骑马，嘟嘟去吗？”胖子对着小红枣有点恋恋不舍，这家伙看着挺威风。“明天乔治娜阿姨骑大黑去比赛，嘟嘟去看比赛。”

“比赛？”

“嗯，好多马比赛，爸爸说带嘟嘟去给大黑和乔治娜阿姨加油。”“宝宝也去。”宝宝捉着小黑熊拖着回来，说道。“真的，赛马比赛，我还真没见过，明天胖叔叔也陪你们去。”

胖子没多会功夫和嘟嘟，宝宝混熟了，回到小楼，嘟嘟和宝宝一口一个胖叔叔叫着，老妈见着还说了两句。“不许这么没礼貌，要叫李叔叔。”“婶子没关系，我挺喜欢这么叫的，亲切，嘟嘟，宝宝就叫胖叔叔。”胖子乐呵呵说道，一点不建议。

“妈，没事的，这小子你还不知道，嘟嘟和宝宝快去洗手，咱们要吃饭了，今天运气不错，上午去农场做客，主人送了些鹿肉，炖上了，来尝尝。”一大砂锅炖鹿肉，大块，用调料调制，炖着烂货，香味四溢。

“鹿肉，嘿，这玩意咱们那里还真挺难吃的，那我可不客气了。”胖子身材一半原因落在吃上，算个小吃货，嘴叼的很。“够味，高峰，刘明，快尝尝，这鹿肉炖的实在，好吃。”

李汉招呼刘明和高峰吃肉，夹了两块给嘟嘟和宝宝两个眼巴巴望着小馋嘴猫，安琪尝了尝，没有烤的好吃。这倒不是鹿肉炖着不好，只是安琪的口味不一样，习惯不一样，常吃西餐猛地吃中餐，少有觉着味道好，味道都是会随着地域，水土，习惯，人慢慢改变，海边人爱吃海鲜，再吃淡水鱼味道那就不对了。

这就不变规律，你的美味，我的豆渣，好在还做了几样西餐口味。李汉不忘记照顾一下安琪，怎么说嘟嘟和宝宝芭蕾舞老师，下午上了课，老妈和许阿姨都称赞安琪是个好老师。

“汉，这吃饭没酒可说不过去啊。”刘明边吸着螺蛳，边笑说道。“还别说，我都给忘记，高峰，胖子，喝点什么酒，我这里别的没有，白酒，红酒，啤酒，果酒可都有。”

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