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第65章(第1页)

这东西自然就不收钱,大家边吃边喝的。

听说有丸子,当即就有人定了些。说明天就叫人来取。甚至还有人说晚上就来吃。

萝卜弄好之后就是肉,新鲜猪肉剁成末,然后与萝卜一起拌起来。

加上淀粉,油。

油要用胡麻油,最香。

再加上酱油,盐,花椒粉,八角粉。再切了一小盆葱末。

一大碗姜末。

全部拌一起,筷子不太行,三娘把手洗干净直接用手拌。

胡大娘笑道:不知谁有这样的运气,吃了这些,至少今年是不生病的。

三娘笑了笑:都是邻居,我如今呀都快成了凡人了。

胡大娘笑着洗了一大摞的盘子:凡人也挺好的。

等馅儿和好了,三娘开始捏丸子。

胡大娘也帮着一起,就是大小均匀的球球,一盘子里放三十多颗。

等将一大盆的馅儿捏完了,正好有五十盘子。

大锅已经准备好了,架着三层的笼屉蒸,将盘子铺开放进去,盖好蒸半个时辰。

这期间,三娘给大家做了几个菜。

等丸子好了,一打开,就冒出一股香气来。

新出锅的丸子直接吃吧,就不做别的炮制了。三娘道。

众人点头,端出来就这直接吃。

味道软糯,肉香混着萝卜的香味十分的好吃。三娘舍得下料,自然不会吃着像个面丸子了。

等众人吃完了,三娘亲手将五盘子丸子装进食盒:长生你去送吧。

长生耍赖:叫张大去,我不去,见着那小崽子就手痒痒。

他说的,自然是薛田了。

三娘摇摇头:你就可着欺负你张大哥。

张大倒是没说什么,提着食盒就走了。

秀娘倒是想去,但是也没有一个女子上街做这个的,只能默默收拾。

天热了,将丸子都搬去凉爽地方晾着。

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