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第一百七十八章 一眼就能看到未来的小镇（第2页）

这是一种很辛苦，也赚不到太多钱的行业。

但是这些食铺承载了这个小镇上面几十年的记忆，几代人的美好。

几乎每一个上过小学的人都会和家人路过这里吃过早餐，每一个等车的人都买过他家的包子。

张浩一边排在人群之中等待着自己的早餐，一边看着范爷爷和小范哥一边拿着昨天晚上醒好的面团，坐在长长的案板上接着捏着包子。

这些能够吃到的包子都是用传统的那种蒸汽炉蒸熟，但是笼子一共就那么多，而且那个蒸汽机也并不大。

也因为如此，每次只能争三四笼，每次一蒸好以后就很快就被人争抢一空。

有时一些等的不耐烦的食客也会叫嚷着：“老板你就不能换一台机器吗？”

或者“这机器的效率不耽误你挣钱吗？”

而这个时候范爷爷总是非常强势的回应着他们:“我就用这台机器！只要这台机器没坏，我就会一直使用的它！”

“我从小在我爷爷开这家店的时候用的就是这台机器，我一辈子的手艺就在这上面。”

“换了机器味道要是不对了，你们还会来吃吗？”

“一次做那么大的量，味道能保证吗？”

“还有，不是什么时候都会像现在这样这么忙，只有周末和节假日的时候你们才会回来。我换那么好的机子，平时做那么多干嘛？”

“爱吃吃，不吃去其他家，想吃就在这儿等！”

范爷爷总是一个火爆的脾气，他从来不伺候别人，同时他做人也非常的正派。

在张浩这接近二十年年的记忆中，也就是上高中的时候，一个从包子5毛钱涨到了一块钱一个，以后就再也没有涨价过了。

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当时是物价飞速上涨，如果不这样做，包子铺可能就经营不下去了。

就这样，范爷爷觉得涨价也有些过意不去，就把包子做的比以前更大了一些。

而这些年物价仍然在上涨，范爷爷家的包子用的还是原来的那些新鲜猪肉，也就是大小变成了过去那样大。

清河镇有三大支柱产业，一样是花生，一样是关于两个景点的旅游业，还有就是镇上农户们养的猪。

所以镇子上面的猪肉就很不错，范爷爷家就和有一家养猪的农户一直合作。

无论价钱如何，他们一直要求提供的都是最好的猪肉。

范爷爷就说过；“本地人就得吃本地的猪，而且我们这边的猪肉本来就好吃。”

他们每天晚上就在这间包子铺里面处理着食材，来往的路人都可以看到他们。

他们就在那个玻璃门后面处理着食材，想要观看的人也可以走进来。

而在蒸汽笼旁边还有一个大锅，大锅里面煮着热水，用来下馄饨。

人多的时候总是馄饨先好，因为馄饨皮薄，容易被煮熟。

而且馄饨包的也比较快，只需要范奶奶一个人就能包好。

每次等到范奶奶揭开锅之前，都会拿出那种以前大家在看《水浒传》时，梁山好汉聚义喝酒的那种碗。

只不过范奶奶给我们盛馄饨的碗是白底透着一股青花瓷的颜色，最后又被几道青色的横线装点。

张浩记忆中，几十年里他们吃馄饨用的都是这个碗，从来都没有变过。

而就在混沌出锅之前，范奶奶都会将一个又一个碗摆好，最后用勺子一个一个放入蚝油，按着顺序又放入油盐酱醋葱等调料，而后就是一勺滚烫的馄饨汤将这些底料瞬间搅匀。

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