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第135章
灯光之下,一个个水晶洞反射着晶莹的光芒,除了周升和严家夫妻之外,其他人都很震惊。包括治野和SAN。他们根本没有想过,居然有人也可以做出这么漂亮,这么像实物的食物。
严丛笑呵呵的说:这个其实也没什么技术含量。不像治野先生做的那么精致。不过既然是比造型的话,我目前的能力能做到的就是这样了。我自己觉得味道还可以。口感上有瑕疵。不知道诸位品尝之后觉得如何。请用。
大家这才意识到这个得吃。说实话,之前治野的那套首饰知道是糖,大家都还好理解口感和味道。但是严丛这个所有人都不知道是什么,而且是石头和水晶的样子,这感觉就不好下口。还是周升先拿起来咬了一口,而后眼睛等大了。外面酥脆里面入口即化,味道也内外相称,好!
周升自然是夸好。但这还有六位其他国家来的大厨呢。罗斯是紧随其后品尝的。结果自然也是惊讶得很。这神奇的口感和浓郁的味道!跟外观看起来完全不一样。这种冰冷的感觉很适合夏天!不过年轻人说得对,外面的皮口感还有待提高。
严丛虚心的说:您说得对。这也是我头疼的地方。时间太短了,我能力也有限。
罗斯摇头:在这么短时间做到这一点,你很棒。说完他看向严家安。这个孩子优秀!
严家安笑着说:我儿子的确有些天赋。不过学艺时间尚短,还很稚嫩。
其他人也都开始品尝。不得不说,以造型而言,严丛这个肯定不如治野的精致。但造型却又不仅仅是看精致,说是以假乱真,两个人的作品不分伯仲。哪个好看这个也是见仁见智。可就味道而言,所有人都认为严丛的胜出。这一点在品尝了水晶洞之后的治野和拿走另外一个水晶洞尝了一口的SAN表情上也可以看得出来。
接下来的这份坛焖牛肉端了上来,严丛掀开密封的纸,打开其中一盅,顿时牛肉的香气飘散了出来,香浓诱人,在吃了一口冷食之后,这种带着热度的肉食是很吸引人的。严丛说:这个焖牛肉里面有很多蔬菜,不会油腻。可以搭配着烤饼来吃,两道菜的调味我做了平衡。
其实不管严丛的两道菜味道是不是足够吸引到所有人,但有一点他就赢过了治野,那就是他的两道菜是有联系的。可以当成是同一份餐点来搭配。而治野的两个作品虽然各有所长,造型食物的确精美,鱼排味道和口感的确无可挑剔。比赛也没有提出要求说是两道作品需要有联系。但人的感觉都是很主观的东西。靠着人来评分选择的比赛,这些都是不可避免的。
最终来自六个国家的六位不同评审给了比较一致的答案。两个人的作品打成平手。他们无法给出准确的,哪一方一定胜出的意见。
这是对严丛来说最好的结果。因为他就没以为过自己会赢。但是对治野和SAN来说这个结局却让他们非常尴尬,甚至有些不愿意承认。尤其是SAN。虽然我承认,严小先生的作品很不错。但比起治野还是有差距的吧?
罗斯开了口:差距就在严丛做的食物不但造型逼真,而且兼顾了味道,只是口感上略有瑕疵。而治野的糖果也只是糖果,他只是用了一些技术来将这些糖果塑形然后组装。如果不是因为真的美轮美奂,平局是不可能的。
这话就太直接了。其他几个评审不太好意思这么说。但也没有人出言反对。这让SAN更不快了。这时候白锦程走了过来:SAN先生。私底下切磋而已。我认为治野先生顺风顺水这么久,一定也快有那种无敌的寂寞了吧?如今能棋逢对手,不应该是一件快事吗?
虽然被认为自己的手艺不如严丛,这让治野很恼火。但他也明白了这个台阶自己可以下。这位先生说得对。能有一个旗鼓相当的对手是很好的事。说这他伸出手:严小先生,期待下一次的比试。
严丛也伸出手回握:我也很期待。
没有赢,SAN的营销目的就不能达到。他甚至跟治野说,这套永恒之心要作为下一次公开展示时的作品,暂时就不对外公布了。而严丛这边就不一样了。白锦程既然请了人来拍摄,那自然就要发出去的。周升甚至提议,将这个冷点在媒体报道交流会的时候拿来做新闻配图,这个一定非常吸引人,是一个极好的噱头。
严丛没有意见,严家安也对今天儿子的比试非常满意。实话实说,他甚至都没有想过儿子没有输。回到白家老宅,何雨雯很兴奋:小丛,你今天真棒!
妈,您夸了我一路了。我都不好意思了。
何雨雯说:那有什么不好意思的。你爸以前每一次比赛之后,不管是不是第一名,我都要夸好就。我就是觉得特别棒!
白锦程点头:没错。妈说得对,你今天表现的特别好。我看那几个外国厨师就是不好意思得罪人。不然就像罗斯先生说的,根本不可能平局的。
严丛哭笑不得:其实但就创意和手法来说,治野的确很有本领的。而且从他那道鱼排上可以看得出来,他制作普通菜肴的手艺可能要比制作什么造型食物更好一些。
严家安点头:治野的父亲我是认识的,也是一位非常不错的厨师。就是性子有些自负。但手艺没得挑。他的儿子就算只继承了他的本领,手艺都不会差。但问题就是他现在走的这条路我并不看好。
白锦程说:您是不是也察觉到那个SAN有问题了?
严家安说:这也不是我一个人的想法。在小丛和治野在厨房的时候,我们这些人在休息室聊天。有一位L国的厨师就说起治野有些可惜。一开始我们也没有明白有什么可惜的。他跟我们说。他曾经数次尝过治野的造型食物,味道实在是太一般。完全就是个噱头。而且SAN还将美丽无限放大的宣传。原本治野有极高的天赋,也有不俗的厨艺。但现在已经没有人在乎他做的食物好不好吃了。这的确很可惜。
严丛皱了眉头:这么说起来,治野的叔叔很有问题。他根本就不是在帮助治野。
白锦程却说:每个人的理想不一样吧。咱们想着要提升自己的能力,然后做出更好的作品。可有些人就希望通过捷径快速的达到他们认为的顶峰。其实在所有行业都有这样的人和事。只能说是自己的选择。
锦程说得对。他们那一套咱们不能学。
严丛笑了:看您说的。我和白哥这么准备只是因为避免SAN的恶意炒作。不希望他拿咱们严家当垫脚石。现在他又没赢,肯定不会那么做了,周叔说做宣传,就随便做做好了。这东西也没什么难度,如果真的可以有人感兴趣,我再琢磨琢磨,怎么改良口感,然后在咱自家的店里出售。您说呢?
这倒是没问题。至少我觉得你今天做的坛焖牛肉味道要比昨天我们试吃的更好一些。从每一盅的量上来看,定价可以略低一些,放在平价小饭馆里出售应该会有不错的销量。
严家的一些菜色其实都会先送去平价小饭馆先推出。比起很多人去大酒店大酒楼就是为了图一个高档,来平价小饭馆吃饭的人更多的是为了味道。所以他们严家人已经习惯了去听这些左邻右舍的真是评价。
那可太好了!就是可惜我只能寒暑假才可以回去自己上灶了。
这场比试之后,严丛去交流会的时候就有人主动找他说话了。而白锦程因为东方手机那边的配套软件问题,带着他原来工作室的那个小团队要加紧解决。原本计划好陪着严丛的时间也没有了。好在严家夫妻打算等两个孩子开学之后再回去,暂时严丛这边也有林长生和梅立照顾,这两口子也能把时间分配得开,毕竟严翔那边的房子的确还需要再规置一下。
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