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忙碌的午后时光在一片喧嚣与忙碌中缓缓落下帷幕。
整整一个下午,村子里就像在举办一场盛大的集会一般热闹非凡。
那一头差不多重达两百斤的野猪,被村里人买走了近乎一半。
张氏对帮忙处理野猪的众人心里满是感激。
她二话不说,拿起刀就熟练地给每人割下了2斤肉。
那新鲜的猪肉,在阳光的映照下泛着微微的油光,仿佛在诉说着这份感谢的真挚。
帮忙的乡亲一个个喜笑颜开,带着张氏的谢意心满意足地告辞离去。
处理完村民们的部分,张氏又转身开始精心地切割猪肉。
她把猪肉仔细地分成了一份份,其中每份都割了十斤,分别打算送给沈家老宅和沈家二叔沈真善家。
这沈家老宅里住着族中的长辈,而沈真善作为沈家二叔,平日里也没少照应自家。
这猪肉送去,既是一份家族情谊的体现,也是对长辈和亲人的敬重。
等把这些事情都忙完,人也都渐渐散去。
张氏这才松了一口气,她疲惫地看着眼前那一大盆猪下水,皱起了眉头。
这猪下水的气味实在是有些难闻,散发着一种难以言喻的腥味,让人忍不住想要远远避开。
张氏实在是不想再在这上面花费精力,便打算直接将它丢掉。
就在这时,只见一个小小的身影“嗖”地一下窜了出来,原来是沈璃。
她眼睛亮晶晶的,就像两颗闪烁的小星星,大声地喊道:“不要丢!我有办法让它变好吃!”
那声音清脆响亮,在院子里回荡着。
张氏一家人听闻此言,都愣住了。他们你看看我,我看看你,脸上满是疑惑。
不过,沈璃向来古灵精怪,说不定真有什么好主意呢?
于是,在沈璃的指挥下,一家人又开始忙碌起来,纷纷动手清洗起那堆猪下水。
沈绍东一边皱着眉头,忍受着那股刺鼻的气味,一边无奈地看着自己的宝贝女儿,问道:“这猪下水咱是非吃不可吗?”他实在是难以想象,这么难闻的东西能做出什么美味来,哪怕是在现代他也是没吃过!
不过他觉得自己该和女儿谈谈了,他几乎可以确定沈璃的身份了!
此时,张氏和沈轩也在一旁不住地点头,表示对猪下水深有同感。
沈璃见家人都不太相信的样子,立马挺起小胸脯,像个小大人似的给大家保证道:“保证好吃!不好吃我自己吃光!”那模样既可爱又坚定,让人忍俊不禁。
沈邵东见状,只能无奈地摇摇头,心中暗自想道:女儿说什么是什么吧。
张氏也是一脸无奈,心里想着:女儿这么臭的肉都不舍得丢,也不知道她葫芦里卖的什么药。
沈轩更是在一旁小声嘀咕着:“这个家我最没有地位!”话语里满是打趣的哀怨。
然而,当沈璃把卤肉,还有卤煮猪下水精心制作出来之后,一股诱人的香味瞬间弥漫了整个屋子。
那香味浓郁醇厚,就像一只无形的小手,轻轻地勾着人们的味蕾。
原本对猪下水满心嫌弃的家人们,此时一个个都瞪大了眼睛,满脸的惊讶。
真香定律又一次毫无悬念地证明了自己的权威。
吃罢了晚饭,忙碌了一整天的沈家人这才好不容易得空。
他们一天下来干了不少活儿,身上沾满了灰尘、汗水,还有些其他杂七杂八的脏东西。特别是今天,有人还不小心沾上了猪血,那股子腥气一个劲儿地往鼻子里钻。
在这个水有点紧缺的情况下,张氏一咬牙,奢侈了一回,硬是烧了两大锅水。
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