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第284节（第1页）

“小妹妹，小心点走，我刚拖过地，地面有些滑。”另一个在准配配菜的青年男子也在笑。

“怎么回事，江南？”厨房里除了他们几个还有一个在炒菜的中年男子，看着和老板何江南有些相像。

“爸，这个小妹妹非要和我比试厨艺，我就把她带进来了。”何江南表情很是无奈，然后对叶秋道，“配菜都在这儿了，你想做什么？”

“为了不耽误你的时间，我就做一道最简单的荷塘小炒吧！”叶秋看着那些莲藕和荷兰豆道。

那叫阿德的徒弟一听叶秋这样说笑的更欢了：“小妹妹，你大概不知道吧，这可是我师傅最擅长的一道菜，而且他还在里面加了莲子，更是清爽可口，输了可不要哭哦！”

“你少说两句。”何江南瞪了一眼自己的徒弟，又看向叶秋，“既然你决定那咱们就开始吧！”

“我能自己切菜吗？”指着那些白嫩嫩的藕道。

“当然。”何江南说完，另一个叫阿金的徒弟将位置让开。

本以为叶秋今天就是小孩子心性故意来没事找事的，但她一拿起刀的时候，何江南以及他的爸爸就将目光看了过来。

虽然她的手腕很细，一双手也不大，但是刀却拿的很稳，三两下就剔除了藕段两边的关节。

“蹬蹬蹬……”切菜的声音响起，频率仿佛被设定过一样，那藕片也是，每一块都几乎分毫不差。

“厉害！”阿金眼睛一亮，他和阿德都是何江南的徒弟，阿德的天分要高些，如今已经可以掌勺一部分菜色了，但他还在练习切菜，他自认为自己的刀工不错，可是今天这一比他就知道自己输了。

第618章恶毒反派

何江南走到叶秋身边，拿起了一块藕片仔细观察，以他多年的厨师经验来看，这藕片不薄不厚，如果炒制的时间控制得当，一定既入味又脆爽。

荷塘小炒这道菜莲藕、荷兰豆和木耳是公认的必不可少的配菜，当然有些也会别出心裁的加入一些别的东西，譬如莲子或是淮山等等，但叶秋今天不准备添加别的，最基本的才能让人见到真本领。

“我准备好了。”叶秋将自己切好的菜放入盘中然后对何江南道。

他对着两个腾出的炉灶神色比之前认真了不少：“你自己选一个。”

叶秋没有纠结，随意站到一个离自己较近的炉灶前面，然后熟练的开火、洗锅、上油，整个动作一气呵成。

阿德和阿金胆战心惊的看着她瘦弱的手腕，生怕她拿不住锅砸到自己，倒是一旁何江南的爸爸饶有兴致的看着这一幕。

他是个老厨师，儿子从小就跟着他学厨，虽然名校毕业，但毕业后不从事本职工作，毅然决然不听劝告的回来开了这么一家餐厅。

事实证明他的儿子真的很有天分，独创了一份有关荷塘、江南的菜谱，因此吸引了不少的食客。

但也是因为他这份天赋，时间长了难免带着一些傲气，人有傲气不是坏事，他就怕儿子以后越来越傲，听不进别人的劝诫，现在有人来杀一杀儿子的锐气也挺好的。

何老父亲笑眯眯的看着，希望这个比试不要让他失望。

或许是叶秋的动作太熟练、太自然，何江南在炒菜的时候频频往叶秋那边看，但即便如此，也没有影响他的发挥。

两人几乎是同一时间关火，同一时间上盘，首先菜色一出来，大家的目光就不自觉的往叶秋那边看，不是何江南的不好，而是叶秋的太好了。

每一片大小一致的瓷白藕片上面都浸润着光泽，嫩绿的荷兰豆和黑亮的木耳点缀其中，最是简单的三样配菜却吸引了所有人的目光。

再看何江南那边，他是这家餐厅的主厨，能吸引那么多顾客，他的厨艺自然也是不差的，可是和叶秋的比起来就是差了点什么。

何江南皱起了眉头，阿德和阿金不说话，何老父亲执起筷子笑眯眯的道：“论菜品，江南，你输了一层，咱们再来尝尝味道。”

他先夹起儿子的，然后点了点头：“不错，水平很好，莲藕脆爽，荷兰豆鲜嫩，木耳也吸足了汤汁。”

他这话一处，何江南的眉头就松了些，阿德和阿金也赶忙尝了起来，叶秋也试了一口，吃完没说话，而是将自己的菜往前推了推。

或许是她的目光太自信，何江南心中疑色更重，第一个伸出了筷子，何老父亲紧跟其后。

“嗯？”莲藕一入口，两人就瞪大了眼睛，然后又快速的夹了一块细细的品味。

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