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第187章 肥猪满圈出栏旺（第1页）
“乖乖！这还是猪吗？这简直就是猪八戒下凡啊！”王大爷站在猪圈前，眼珠子都快瞪出来了，他使劲揉了揉眼睛，生怕自己看花了眼。
只见养猪场里，数百头肥猪，在宽敞的猪圈里或躺或卧，悠闲地打着呼噜。
它们一个个吃得肚皮滚圆，肥膘乱颤，阳光洒在粉嫩的皮肤上，泛着诱人光泽。
要不是亲眼所见，谁敢相信，几个月前，它们还是一副瘦弱不堪的样子？
“嘿！你们几个，轻点，别把咱的宝贝疙瘩给弄疼了！”赵连长背着手，在猪圈旁来回踱步，脸上洋溢着骄傲的笑容。
他时不时地停下脚步，仔细端详着这些肥猪，眼神里充满了喜爱。
“连长，您就放心吧！咱们照顾这些猪，比照顾自己还精细呢！”一个年轻的小战士一边给猪圈添着饲料，一边笑着。
他黝黑的脸上，汗珠晶莹剔透，却掩盖不住那发自内心的喜悦。
“看看这猪，养得多壮实！这可都是咱们辛勤劳动的成果啊！”老兵张大牛蹲在一个猪圈旁，伸手摸了摸一头肥猪的脑袋，语气中满是感慨。
当初，为了养好这些猪，他们可是没少费心思，如今，终于到了收获的季节。
“报告连长！猪可以出栏了！”一个战士兴冲冲地跑过来，向赵连长报告。
赵连长猛地一拍大腿，高声喊道：“好！太好了！同志们，告诉大家一个天大的好消息！咱们的猪，可以出栏啦！”
他的声音如同惊雷一般，在养猪场上空炸响，也瞬间点燃了所有人的热情。
“杀猪喽！吃肉喽！”
赵连长一声令下，整个南泥湾都沸腾了！战士们、老乡们，一个个摩拳擦掌，兴高采烈，比过年还要热闹几分。
屠宰场里，早已是热火朝天。几口大锅架在火堆上，锅里的水咕嘟咕嘟地翻滚着，热气蒸腾，将人的脸映得通红。
几个身强力壮的战士，光着膀子，挥舞着锋利的杀猪刀，准备大干一场。
“都给老子小心点！这刀可不是闹着玩的，别伤着自己！”王班长扯着他那破锣嗓子，大声提醒着。
虽说杀猪宰羊是常事，可这安全问题，啥时候都马虎不得。
“班长，您就瞧好吧！咱这杀猪的手艺，那可是祖传的！”一个年轻的战士咧嘴一笑，露出一口大白牙，显得格外精神。
“噗嗤！”一声闷响，手起刀落，一头肥猪应声倒地，鲜血染红了地面。
紧接着，褪毛、开膛、分割……一系列动作一气呵成，看得人眼花缭乱。
“乖乖！这肥膘，真厚啊！足足有三指宽！”一个战士用手比划着，脸上露出惊叹的表情。
“那是！这可是咱们用小米、麸皮，一点一点喂出来的！能不肥吗？”另一个战士得意地说道，手上的动作却丝毫不停。
旁边围观的老乡们，也是看得目瞪口呆。他们这辈子，也没见过这么肥的猪啊！
“这得多少油啊！都能炒一桌子菜了！”一个老大娘咂巴着嘴，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
“哈哈哈！今儿个，咱们就让大家伙都好好尝尝，啥叫真正的猪肉！”赵连长看着眼前热闹的景象，心里乐开了花。
阳光下，飞溅的猪血，忙碌的身影，欢快的笑声，构成了一幅生机勃勃的画卷。
杀猪的动静，很快就传遍了整个南泥湾。而更让人期待的，是那即将到来的猪肉盛宴。
炊事班里，更是忙得不可开交。大锅里，炖着猪肉炖粉条，咕嘟咕嘟地冒着热气，浓郁的香味弥漫在空气中，勾引着每一个人的味蕾。
“火再大点！把这红烧肉的香味给我炖出来！”炊事班的班长，挥舞着锅铲，大声指挥着。
他可是个老厨师了，手艺那是没得说，尤其是这红烧肉，更是他的拿手好菜。
只见他将切好的五花肉放入锅中，煸炒出油，加入各种调料，再倒入酱油上色，最后加入清水，小火慢炖。
不一会儿，那五花肉就变得红润油亮，散发着诱人的香气。
“这味道，绝了！闻着就让人流口水！”一个年轻的战士，使劲吸了吸鼻子，陶醉地说道。
“那可不！咱们班长的手艺，那可是一绝！这红烧肉，吃一口，保准你连舌头都吞下去！”另一个战士笑着说道。
这边红烧肉的香味还未散去，那边猪肉炖粉条的香味又飘了过来。
大块猪肉，配上爽滑的粉条，加上各种蔬菜，满满一大锅，看着就让人食欲大增。
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