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而此时的家里,已经是一片热闹非凡、如火如荼的景象。
阳光透过树叶的缝隙,斑驳地洒在干净整洁的院落里,给这忙碌的一天增添了几分温馨。
大人们正忙碌地穿梭于厨房与客厅之间,他们的身影在光影交错中显得格外忙碌而有序。
厨房里,炉火正旺,三口大锅一字排开,
锅内的蒸汽袅袅升起,与窗外的阳光交织在一起,形成了一幅温馨而生动的画面。
杜佳站在院子的一角,手法熟练地处理着刚捉来的活鸡。
她的动作既迅速又准确,不一会儿,一只肥美的鸡就被她收拾得干干净净,准备下锅炖煮。
她的脸上洋溢着满足的笑容,仿佛在为即将到来的盛宴贡献自己的一份力量而感到自豪。
与此同时,阮秀秀则在厨房的另一侧忙碌着。
她刚刚从市场上买回了一大块新鲜的猪肉,此刻正细心地将其分割成两部分。
两指宽的半肥瘦被放在一边,准备用来做拜神肉,等下跟鸡肉一起煮熟;
而剩下的五花肉则被她精心地切成10厘米宽的正方形一块块,每一块都肥瘦相间,看起来十分诱人。
她将切好的五花肉块放入沸水中焯水,去除血沫和腥味。
然后,她拿起一根细针,在每一块肉的皮上仔细地扎上许多小孔,
以便在后续的炸制过程中让油脂更好地渗出,使扣肉的皮更加酥脆可口。
一切准备就绪后,阮秀秀将油锅烧热,油花四溅中,她将一块块五花肉皮朝下放入油锅中。
随着“滋滋”的响声,肉块在热油中翻滚着,皮逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
整个厨房都弥漫着扣肉的独特香味,让人垂涎欲滴。
“二婶,今天加只鸡。”颜简楠提着一只羽毛鲜亮、精神抖擞的野鸡,笑容满面地跨进了门槛。
阳光透过门缝,洒在他年轻而充满活力的脸上,为这平凡的一刻增添了几分温馨的气息。
“哟,简楠啊,你这是从哪弄来的这么漂亮的野鸡?
那感情好,野鸡炖汤,最是鲜美又补得很,正好补补身子。”杜佳一边接过颜简楠手里的野鸡,
一边笑眯眯地说着,眼里满是欣慰与喜悦。
她的声音柔和而温暖,仿佛春日里的微风,轻轻拂过人的心田。
厨房里,炉火正旺,杜佳忙碌的身影在光影交错中显得格外温馨而动人,为这个家增添了几分生活的烟火气。
“简楠,带着简韵去摘点生菜,泡点木耳和金菜。”阮秀秀对着儿子吩咐道。
“好,妈,生菜要多少?”简楠抬起头,目光从书本上移向母亲,脸上挂着温和的笑容,一副乐意效劳的模样。
“嗯,有两三颗就行,不用太多。”阮秀秀想了想,又补充道。
简楠点点头,表示明白,随后便转身去叫正在房间里画画的妹妹简韵。
两人一同出门,朝着后院的小菜园走去,那里有母亲精心照料的各种蔬菜,绿油油的一片,充满了生机与活力。
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