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黎恒点点头,也不再多说什么。
到了下午三四点,黎母开始做饭了。
家里有客人,她有些犯愁,不知道该做点什么。
而且雷军经常来店里菜,都是乔希做的,他总怕做的不如人家意。
想了想,她去找乔希商量了一下。
“小希,晚饭咱们做点什么菜合适啊?”
乔希想了想,这个天气,外面冰天雪地的,吃个热汤锅最好了,况且雷军和连夏也不是计较这些的人。
“妈,你把咱们晒干的蕨菜,春笋还有后面晒的蘑菇都泡一些,用来炖腊排骨最是香了!咱们再准备点土豆,白菜,豆腐什么的,涮汤锅很合适。”
黎母点点头,“行!就按你说的做。”
晚饭是黎父黎母负责的,一大扇腊排骨洗干净炖成块后,直接上锅炖。
厨房里很快就弥漫了腊排骨特有的香味。
炉子上炖着排骨,黎母很快又切了一盘盘土豆片,白菜,豆腐,莲藕。
泡好的山货也都清洗干净切好备用了。
菜准备好了,涮锅子的蘸水也少不了。
一大把葱,香菜和薄荷切碎,再剁些蒜末就成了。
到了下午五点多时,天已经暗了下来,又开始飘起了飞雪。
黎母快速地端着一锅炖得脱骨的腊排骨从厨房出来,又快速进了堂屋。
她一进屋,腊排骨的香味就在屋子里四溢。
闻着这味道,雷军和连夏都不由地咽了口水。
黎母将锅放到炉子上烧着,揭开锅盖,里面满满的腊排骨,还有中途放进去煮着的各种山货。
黎父也端着准备好的土豆和白菜这些东西进来了。黎恒在黎母做蘸水的功夫,他进屋将乔希带了出来,两个奶娃娃吃了奶,已经睡了过去。
乔希坐月子期间一直吃的都比较清淡营养,这腊排骨里面也没加辣椒,她也能吃一点。
她许久没吃过这些东西了,一进堂屋就忍不住深吸了口气。
黎母拿了个大碗,在里面加了葱蒜,香菜,薄荷碎,辣椒面,醋,味精,少量盐和花椒油做了一大碗蘸水。
接着给每个人都舀一小碗,当然乔希是不能吃这么有滋味的蘸水的,好在腊排骨本就是有咸味的,并不影响吃。
“好了,开吃吧。”
黎母一声令下,早已经按耐不住的众人立刻下了筷。
腊排骨煮得脱骨,骨头上都是腊肉特有的熏香味。
雷军吃得丝毫没有什么形象可言,直接上手拿着啃。
其他人也是差不多的样子,黎星辰啃得满嘴油光。
连夏啃了几块排骨,就拿着筷子夹起了锅里的蘑菇,蕨菜和笋子吃。
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