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许幼鳞简直不敢相信自己能有这样的好运气!
他几乎忍了又忍,才没有让自己的笑容太明显,回答得不那么迫不及待,他说道:“我知道一家音乐餐厅,那里的环境很好……我来订桌子吧。”
谢明夷看着他满脸明亮的笑意,第一次感觉到自己是这样发自内心被人欢迎着,他含笑:“那最好
不过了,我才回国,确实不太熟这里,但务必要让我结账。”
许幼鳞点头:“好好好。”已迫不及待拿出手机打电话订餐。
谢明夷问他:“你开了车来?”
许幼鳞道:“对,我送你过去!”
谢明夷道:“那就再好不过了,我的车送去保养了。”
许幼鳞喜滋滋下来开车出来,谢明夷很自然地坐到了副驾处,笑着问他:“车子里的香味不错,闻着很幽静。”
许幼鳞道:“嗯,是沉香。”
谢明夷点头,便安静了下来。
许幼鳞却心痒难搔,但又怕谢明夷嫌他开车不稳重,不安全,也不敢和他说话,只专心开车,却开得又稳又快,简直开出了自己历史最优水准。
他带着谢明夷到了昨晚刚和两位表哥用过餐的音乐餐厅,下来熟门熟路带着谢明夷上了楼,一路听中央钢琴师弹奏的是舒曼的《梦幻曲》,飘飘然只觉得自己也如同在梦中一般,坐下来拿了菜单,问谢明夷:“师兄有什么忌口的吗?喜欢吃什么?”
谢明夷道:“没有忌口,口味偏清淡。”
许幼鳞连忙道:“那我推荐这家咸排骨炒笋、鸡油蒸鲥鱼、风干羊肉、黄油烤龙虾、竹荪肝膏汤、百合松仁西芹,炒时蔬,您看看可以吗?再添点什么?”
谢明夷只笑道:“都可以——其实我猜不出这些菜名怎么做的,比如肝膏汤,不过你既然推荐,想来是有信心的。”
许幼鳞道:“这汤很鲜,做起来很费工夫。”他手指在菜单上头划了划,小声道:“这里的酒也很好……师兄要尝尝吗?”
谢明夷道:“酒要两个人对酌才好,你要开车,不喝酒,我一个人喝有什么意思?”
许幼鳞手心几乎出汗了,紧张得很:“我可以叫代驾的!”
谢明夷道:“那最好不过了。”
许幼鳞便连忙推荐道:“这个桃红气泡酒,味道比香槟细腻,气泡多,果汁感很浓,有山楂花和野玫瑰的香味,还有甜杏仁的绵长芳香,味道很好很好。”
谢明夷看他解释了这一堆,并不像是他自己常喝的,倒像是鹦鹉学舌了谁给他推荐的酒,这气泡酒明显就是偏重果汁,想来是他昨天刚刚请吃饭的“表哥”给他推荐的了。而且明明吃的是中餐,他却点气泡酒,显然并不擅长饮酒,也并不擅交际,看来是个乖孩子。
点的菜也是大杂烩,什么风味都有一些,这定然是他尝过觉得特别好吃的菜了,这才真心实意地推荐,他很受用:“可以,就这个很好。”
肝膏汤上来的时候,许幼鳞开始为他解释:“这个做法复杂,是先熬鸡鸭猪肘子的高汤,然后在高汤里头煨入剁得很细的猪肉蓉和鸡肉蓉,滤出清汤,汤色清澈鲜亮以后,又将猪肝用很复杂的手法做出肝茸,剁成泥,调食盐、淀粉、蛋清,再次过滤以后蒸成一块很细腻的肝膏,加上前边过滤的那个汤,加竹笋和竹叶心再蒸,这才有这碗汤了。”
谢明夷:“……听起来是很费
功夫,你怎么这么清楚?”
许幼鳞嘿嘿笑着:“以前有段时间,什么都想学一点,也想学着做菜,后来发现还是吃最开心,做一次菜洗起来太麻烦了,洗碗机也没辙,有时候弄得厨房到处都是脏碗脏碟,还是出来吃方便。”
谢明夷问道:“你不住学校宿舍吗?”
许幼鳞点头:“我在学校附近买了一间小公寓,因为画画经常出去采风么,回来太晚了不方便。而且画画用的东西太多了,住宿舍很麻烦的,放画室也不现实。”
谢明夷点头,举了酒杯:“那就谢谢你了。”
许幼鳞连忙碰杯,谢明夷看着他生疏笨拙举止,知道他被保护得很好,心下纳罕,两人饮了酒,便用餐。谢明夷便问他:“你导师是谁?”
许幼鳞道:“沈梦桢教授,您认识吗?”
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