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账房学徒一个月是五百钱,出徒就可以一个月一两,洛娘子刚来就是五百钱。一个月五百钱,对聂青禾来说很容易,现在清洁品出货量大,等稳定以后,她就会再开发其他新产品。
洛娘子一听聂青禾没有故意偏心她,是真的按照雇工的工钱给,立刻就挺直了腰板,有一种扬眉吐气的感觉。
实际家里也没人指望她赚钱,更没人要求她赚钱,可她就是觉得这样的自己很厉害。
家里那些只会嘲笑她梳妆不行、厨艺不精、嫁个没有爵位的男人的姐妹们,她们能自己赚来一个钱吗?能自己赚钱养活自己吗?她们有什么资格笑话她!
哼!
大中午的热浪滚滚,聂青禾感觉食欲不振,尤其厨娘手艺实在是不怎么样,她就提前去后厨说一声,借厨房自己做凉面吃。
她跟洛娘子和珍珠一说,她俩都赞成。
于是珍珠在铺子盯着,洛娘子去后厨给聂青禾帮忙。
她最喜欢和聂青禾一起做饭。
聂青禾还问问两位掌柜要不要吃,他俩寻思聂青禾一个穷人家的丫头会做什么好吃的?不吃!
聂青禾就只做她们三人的,不给聂大力做是因为聂大力和陈子健他们有自己的定量,现在还不能搞特殊。
在这里也不能吃纯白米饭和纯的小麦粉细面,但是小麦粉的比例有一半,已经比在家里吃得好太多。
这样的杂合面不能做拉面,韧劲不足容易断,所以只能擀成博饼然后叠起来切面条。
大锅烧开水直接把面煮翻滚一会儿,刚断生就可以捞出来过刚打出来的井水。
因为调料和食材有限,聂青禾只能就地取材。小铁锅起油锅,爆香葱姜蒜剪进去两个珍贵的干辣椒,倒入一个搅拌好的鸡蛋液,搅拌出鸡蛋碎,再加入一勺农家酱,翻炒两下就好了,直接倒在面条里,愿意吃醋的再倒一勺陈醋,那酸辣可口的味道立刻让人胃口大开。
另外煮面条的大锅直接烫一小盆生菜和青菜,捞出来沥干水用一点大酱拌着吃。
再切两个咸鸭蛋,这小凉面吃的,又舒坦又开胃。
珍珠一边吃一边赞不绝口,“比我们家三小姐做饭还好吃!”
聂青禾:“柳小姐在家还做饭?”
珍珠:“对啊,长辈过寿,过年过节的,她也会下厨露一手。我们三小姐是跟名厨学过的呢。”
当然,富家小姐学厨艺,主要是懂,并不在于一定要亲自动手。
聂青禾就对洛娘子道:“洛姐姐,你瞧人家柳家小姐也不是非要事事亲力亲为的。”所以你以为做点心也没必要非得强迫自己动手。
洛娘子点点头,“我晓得呢,下一次就喊你一起做。”
珍珠脑子一热,就道:“洛娘子,那我能去帮忙吗?”她想去瞅瞅,看看贺公子啥样,自己三少爷能不能一战!免得洛娘子帮着贺公子把聂姑娘给拐跑了,那三少爷就没戏了呢。
洛娘子吸溜了一口凉面,“自然可以。”
聂青禾不知道洛娘子的饭量,面条做多了。她自己胃口小只吃了一小碗,珍珠吃了一大碗,洛娘子吃了大半碗,还剩下一小碗放在那里,聂青禾打算晚上临走之前吃掉。
等她们三个去铺子上工,钱掌柜溜跶到后厨,看到碗橱上的那一碗面,油汪汪散发着勾人的酸辣香气,忍不住过去尝了一口。
啊,好吃!真好吃!
他三口就吃得见了底,才想起来没给林掌柜留。算了,索性都吃光,就当不知道这回事。
等他巡逻一圈回到铺子,忍不住跟林掌柜夸那碗面,实在是没吃够。
林掌柜心细心眼也多,旁敲侧击地两三句话,就知道钱掌柜吃了一碗聂青禾做的凉面,还是自己独吞了!
林掌柜呵呵两声,低头扒拉算盘,不理睬钱掌柜了。
钱掌柜:“不是,你别不乐意啊,就一小碗,真的,我两口就吃没了。”
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