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正要去老刘家蹭饭的食客说道:“都去吃酒了,这村子里有一户人家在办喜酒,主厨是袁老板!”说完他快步赶往老刘家。
听到这话的食客们心思各异起来。
“袁老板做主厨?”
“袁老板办的酒席肯定很好吃。”
“乡下的酒席应该会有很多饭馆里没有的菜吧?”食客们吞咽唾沫。
老刘家。坐在门边上的客人们正在磕瓜子。忽然有人道:“快看快看,又来了一些不认识的人,绝对不是村里人。”
“刚才我打听了一下,是饭馆那边的食客,啧,无亲无故的,来蹭饭呢。”
“这么多人来蹭饭,老刘不得亏死。”
“亏啥呀,大部分人还是给了份子钱的,这波老刘不亏。亏的是咱们,这么多人来抢饭吃!哎呀天哪,豪车!快看,豪车!”
“有钱人也来吃饭啊!”
礼房里,记账先生瞪着面前西装革履的男人,说:“随、随一万?”
西装革履的男人笑道:“是的。”
在旁边发喜糖的二婶子连忙跑到老刘妻子面前,“我滴妈呀,那人随了一万!”
老刘妻子也懵懵的,“咋随了这么多!”
“有钱人呗!”
不认识的有钱人来随了这么多礼金,老刘妻子吓到了,她连忙去礼房,“使不得使不得,不能收这钱!”
西装革履的男人满脸歉意,说他不好意思来白蹭饭,请他们收下这礼金。说完便走出礼了房。
陆陆续续的,又有很多陌生人来随礼,有随一两百的,五六百的,七八百的,也有随上千几千的。
记账先生连连咂嘴,他算了一下总账,老刘家收了一笔巨款礼金哪。
锅灶边上,吴桂芳说道:“珠珠,你快看,高总!给咱们村捐钱修路的高总!”
袁如珠侧过头,目光扫过坐在人群里的高总,“他也来了啊。”
“今天来了不少咱们店的老顾客呢,对了,听说高总给老刘挂了8888的礼金。”
“这么多。”
“还有比他挂的更多的呢,老刘这次办喜酒可算是赚了一大笔钱。”
袁如珠挑挑眉,她把切成细小长条的五花肉端过来。
切碎的干花椒放进肉条里,再加盐,料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制。
腌制肉条期间,袁如珠把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀,再将适量花椒碎搅拌进去,面糊倒进肉条里一起搅拌。
其他帮工们一起搅拌着面糊,面糊搅拌好,肉条也腌制好了,袁如珠擦擦手,锅里放油烧热。
油温大概烧到五成热的时候,腌制好的五花肉条放进锅里炸。五花肉一下锅,就迅速地浮起来,在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。
肉条在热油的烧炸下,渐渐漂浮起来,油脂从肉里溢出来,慢慢融进热油里。肉条上包裹着的面糊变得焦黄时,酥脆的肉香浓郁霸道地冒出来,一股一股往外冲。
围在锅灶边上的孩子们吸着气,恨不能把脸凑到锅里。
当肉的酥香飘出油锅,飘到坝坝里时,坐在坝坝里的食客们纷纷转过视线,望向锅灶那边。
“这是在做啥,咋这么香?”
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