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第380章 厨房里忙活（第2页）
秦淮茹笑道：“陈章，你这个主意好！你的厨艺这么好，一定会有很多人来光顾的。”
“不过开饭馆可不容易，要考虑很多事情。”易中海沉吟道，“你要是需要帮忙，尽管开口，大家都会支持你的。”
“谢谢易伯伯。”陈章感激地说道，“我会好好考虑的。”
夜色渐深，大家陆续散去。陈章独自收拾着桌子，心里想着未来的打算。他知道，开饭馆是一个大挑战，但他有信心，只要努力，一定能成功。
第二天，陈章决定去拜访一个老朋友——在城里开了一家饭馆的老张师傅。老张师傅是陈章父亲的老友，对陈章也颇为关照。陈章希望能向他讨教一些开饭馆的经验。
“张叔，我想开一家饭馆，但有些不太懂的地方，想请教您。”陈章直接开门见山。
老张师傅点点头，“陈章，你这孩子有志气。开饭馆确实不容易，要考虑的事情很多。首先是选址，饭馆的位置很重要，要选在客流量大的地方。其次是菜品，菜品要有特色，才能吸引顾客。”
陈章认真听着，不时点头，“张叔，您说的这些我都记下了，还有什么需要注意的吗？”
老张师傅笑了笑，“最重要的是服务态度，顾客是上帝，一定要让他们感到满意。还有就是要注意成本控制，不能浪费。”
“谢谢张叔，我一定会好好记住您的教导。”陈章感激地说道。
从老张师傅那里回来，陈章觉得自己受益匪浅。他决定先从小做起，慢慢积累经验。回到四合院，他开始忙碌起来，准备开饭馆的各种事项。
日子一天天过去，陈章的饭馆终于开张了。开张当天，四合院的邻居们都来捧场，饭馆里人头攒动，热闹非凡。
“陈章，恭喜你啊！”刘光福笑着说道，“你这个饭馆一定会红火的。”
“谢谢刘大哥，大家都来尝尝我的手艺。”陈章热情地招呼道。
秦淮茹带着孩子们，“陈章，祝你生意兴隆！”
“谢谢秦大姐，大家快进来坐。”陈章忙着迎接客人。
饭馆的生意越来越好，陈章也越来越忙碌。但他心里一直记得四合院的邻里情谊，每当有时间，他都会回去看看，和大家聊聊天。
一天，陈章接到了一通电话，是老张师傅打来的。电话那头，老张师傅的声音显得有些急促，“陈章，我这儿出了点事，能不能来帮个忙？”
“张叔，您别急，我马上过来。”陈章挂了电话，立刻赶往老张师傅的饭馆。
到了饭馆，陈章
秦淮茹与何雨柱关系微妙，她时常向陈章请教做菜技巧。
四合院的日子总是充满了忙碌和温馨，尤其是在这个普通而特别的早晨，陈章正在院子里练习刀工，秦淮茹正好从外面回来，看到陈章那专注的模样，不禁停下脚步。
“陈章，你这刀工真是越来越好了。”秦淮茹夸赞道，脸上带着一丝羡慕。
陈章抬头看见秦淮茹，笑道：“秦大姐，早上好。您这是去买菜了？”
秦淮茹点点头，“是啊，早市的菜便宜些，趁着新鲜多买点。”
“秦大姐，您有空的话，可以过来坐坐，我正好可以教您一些做菜的小技巧。”陈章热情地邀请道。
秦淮茹笑着答应了，“好啊，正好我也想学学你的手艺。”
两人一起进了厨房，陈章开始细心地为秦淮茹讲解起刀工的基本要领，“大姐，做菜的时候，刀工是很重要的，这不仅关系到菜的卖相，还影响到口感。”
秦淮茹一边认真听着，一边点头，“原来如此，我平时就觉得自己切的菜不好看，现在知道原因了。”
“对，您看，这个土豆片要切得薄而均匀，这样炒出来才会熟得快，口感也会更好。”陈章示范着，手上的动作行云流水。
秦淮茹尝试着拿起刀，模仿着陈章的动作，“陈章，你说得对，果然要练习才能掌握好。”
陈章在一旁鼓励道：“大姐，您这样做就对了，多练习几次，手感就会越来越好。”
就在两人专心练习的时候，何雨柱从院子里走过来，看到厨房里两人忙碌的身影，忍不住凑过来，“秦大姐，陈章，这么早就开始忙活了？”
秦淮茹回头看见何雨柱，微笑着说：“雨柱，你来得正好，陈章正在教我怎么切菜呢。”
何雨柱哈哈一笑，“那我可得好好学学，陈章的手艺可是咱们院子里数一数二的。”
陈章笑着摆摆手，“何大哥，您过奖了。要是您有兴趣，我也可以教您。”
何雨柱点头，“好啊，我正好有时间。”
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