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乔里也就?是靠着盘火炕挣了不?少粮食和钱币,这才舍得拿小麦出来换一点精盐回来做豆瓣酱,他一个极其喜欢享受食物的人,但目前还是不?舍得买精盐回去做菜。
好在约书亚牧师现在极其相信乔里对食物产生的各种古怪想法,非常慷慨地借一小块精盐石给他,只是表示乔里说的豆瓣酱做好了,他也要尝尝味道。
约书亚牧师现在是他的老师,大家都是在教堂一起用?餐的,就?是牧师不?说这句话,乔里做好了豆瓣酱,当?然也是要搬去教堂厨房使用?的。
等回到家,乔里把精盐放好,就?跟乔妮、珍妮一起把煮熟的蚕豆,用?木棍捣到酥烂。
杰克森带回来的那?两大包干蚕豆,这几天都被老奥尔、希尔和珍妮三?人拿水泡开后剥掉了豆皮,老蚕豆剥皮后就?是蚕豆瓣了。
乔里昨天又让她们?今天早点起来,把泡了一夜的蚕豆瓣拿出来煮熟,这样他早上一回家就?可以进行下一步——制霉。
蚕豆瓣煮熟后很容易捣烂成?豆糊,摊开蚕豆糊晾凉,就?可以加入面粉搅拌均匀,再?把蚕豆面和一和,紧接着就?把它捏成?小孩巴掌大小的面团,放在草席上,用?布盖好,接下来一个星期就?是等这些?豆饼发?霉了。
“乔里哥哥,这些?豆饼用?布盖好就?可以做好豆酱了吗?什么时候可以吃啊?”小珍妮看见乔里拿了一块布把做好豆饼盖住,就?问他了。
“没那?么快就?做好豆酱的,你应该还要等一个月才能吃得到豆酱。”乔里告诉她,“这些?豆饼要用?布盖七天,期间不?能把布掀开。刚好我现在大部分时间都待在教堂,没办法看着这些?豆饼。珍妮,你能不?能帮帮我看着它们?,不?要让别人掀开布去看这些?豆饼?”豆饼在发?酵过程中,是不?能把布掀开的,不?然豆饼着凉了就?会?发?不?好霉。
“好啊,乔里哥哥,我一定?会?好好看着它们?的。”珍妮郑重地保证道。
乔妮这时候也出声了,“乔里,我也会?帮忙看的。”
“是啊,乔里,你就?放心吧,我们?一定?会?帮你看着的。”希尔摸着肚子,对乔里笑道:“有我们?在,一定?不?会?让人碰你的东西。”
“恩,那?就?麻烦你们?了。”乔里对她们?道:“时间也不?早了,我就?先回教堂了,你们?今天一大早就?起来忙了,先休息一下吧。”
“你去吧,不?用?担心我们?,家里现在很好。”
…
没过多久,乔里就?回到了教堂。
他从侧门出来,拐了一个弯,打开门就?进去温室了。
现在外面挺冷的,屋内因为一直烧着火炕,反倒没那?么冷,就?属于常温。
屋内现在只有管事?的次子罗斯,和约书亚牧师的表侄欧文,他们?两个身份都算挺好的,头?脑比村子里的同龄人聪明,又学过一些?算数,认得一些?字,所以他们?学起手艺来,很快就?掌握住了诀窍。
当?然,达伦的学习速度比他们?更快,虽然他平时不?声不?响的,一直在刻意地降低自己的存在感,但是乔里挺关?注他的,自然也就?观察到了他学习能力强,领悟力也高,并且非常有韧劲。
因为温室一直要人看着火炕里的火势,加上时不?时地还要加水、排水,他们?五个人基本是是轮着来休息的,有时候人的毅力会?敌不?过正常的生理作息,夜里的睡意一来,难免会?打瞌睡。
但埃尼奥、欧文、罗斯他们?均表示,他们?从来没有看见达伦这个奴隶在夜里打瞌睡,他只有去了隔壁的火坑上,才会?真正闭上眼睛睡觉,反倒是他们?几个有几次夜里打了瞌睡,幸好有达伦及时叫醒他们?,不?然火炕上的新粮食可就?要出差错了。
也正是因为这个原因,哪怕达伦在身份上是乔里的奴隶,但看在他及时叫醒罗斯他们?,挽救了新粮食的种植,再?加上乔里对待达伦的态度一向不?错,经常亲自给他的伤腿换药,所以罗斯他们?对待达伦,并不?会?像对待领主?奴隶那?样,动不?动就?是大声呼喝,把他使唤得脚不?沾地,他们?现在更像是拿对待其他自由民那?样的态度来对待他。
“日安,乔里阁下。”罗斯一看见乔里进来,就?笑着跟他打招呼。
“日安,乔里阁下。”欧文也紧跟其后,对乔里十分亲近地打招呼。
他们?会?喊乔里叫做“乔里阁下”,这个比较尊敬的称呼,也是很正常的。因为罗斯跟欧文分别是村庄两位顶层老爷的家属和亲戚,身份上比一般的自由民要高,在乔里还没有成?为牧师前,不?用?像下等人那?样,喊他“老爷”或者“小老爷”。
“阁下”这个称呼,既包含了尊敬,又不?会?贬低自己的地位。
更何况那?些?红薯藤扦插后,非但没有枯萎,反而长得绿油油的,这证明了火炕上种植物的办法确实是可行的,那?乔里就?是教他们?手艺的老师。罗斯他们?两个当?然会?想要亲近乔里,好把手艺学得更好一些?。再?说现在乔里还是教士,是约书亚牧师的正式学生,以后前途可大着呢,他们?俩想跟乔里打好关?系,喊他一句“阁下”,是很理所当?然的事?情。
乔里把木门关?上,转头?也对着他们?微微一笑,“日安,罗斯,欧文。”
“我今天晚了一点过来,没出什么问题吧?”乔里问他们?。
“没有问题。”罗斯告诉他,“你看上面的藤叶还是长得好好的,看起来多精神?啊。”
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