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知道了。谢振业道,对了,季哥,你家柴火不多了。
是不多了,不过能烧到上冻,等上冻了就可以去山上砍柴了。季萧然道。
那到时季哥你叫上我,今年砍够柴火过年就不用买了。谢振业说道。
行,到时我们一起去。季萧然道,你躲远点,肉刚下锅油会蹦出来。
季萧然说完就把切好的肉掉进了锅里,等肉变色以后,他就用笊篱捞了出来。
这就好了?谢振业问道。
是啊,炸时间长了肉就硬了,就不好吃了。季萧然道。
哦。谢振业轻哦道,锅里的油没少反而变多了。
这很正常,肥肉也会出油。季萧然道,你先别烧火了,一会我让你烧,你在烧行。谢振业道。
季萧然把肉捞出来以后,把锅里的油陶了出来,最后只剩下一点。
烧火吧。季萧然道,火着了以后,季萧然把过了油的肉倒进了锅里,然后放酱油,盐,醋,糖,最后掉了一小杯白酒翻炒,然后加水开始炖。
做什么好吃的呢,我在院子里就闻道香味了。谢振兴拎着个布兜子走了进来说道。
大哥回来了。谢振业道。
嗯。谢振兴点头道,你们还没说锅里做什么呢?
红烧肉。季萧然道。
听了季萧然的话,谢振兴笑着说道:我的最爱。
是大家的最爱。谢振业说道,说完看着谢振兴手中拎着的布袋子说道:大哥你都买什么了?
买了二斤月饼,买了两斤大白兔奶糖,四斤水果糖,买了两瓶山楂罐头,两瓶黄桃罐头,两盒麦乳精。谢振兴道,谢振兴出去一趟,自然不会空手回来。
大哥,你怎么过买了那么多的糖,你也不怕把孩子的牙吃坏了。谢振业道这几天我不是要相亲吗?自然要多备点糖果了。谢振兴道。
大哥你可真有心了。谢振业语气酸溜溜的说道。
谢振兴没有理会谢振业酸溜溜的语气,看着季萧然问道:见到人了吗?他同意和我相亲了吗?
见到了,我和他说了你的情况他同意了,订在后天上午见面。季萧然道,此时季萧然正在切肉,一块肉逐渐变成一片片薄厚适中的肉片。
听了季萧然的话,谢振业点了点头,然后说道:刀工不错,这是准备做扣肉啊。
是啊。季萧然点头道。
也是我的最爱。谢振兴说道。
可惜没有梅干菜,要是有梅干菜就能做成梅菜扣肉了。季萧然惋惜的说道我只爱吃肉,不爱吃梅菜。谢振兴说道。
我也是。谢振业附和道。
季萧然笑了笑,这个年代的人就没有不爱吃肉的。季萧然把肉切好了以后,把肉放在盆子里,用酱油拌了拌,在碗底放了几片蒜和姜片。然后把肉一片片摆在碗里,摆一层上边放几片蒜片和姜片。摆好以后,上边撒了一些味精。
好了?谢振兴问道季萧然点了点头。
第71章白捡了一个大儿子
季萧然没有多做菜,除了红烧肉和扣肉以外,就凉拌了一盘西红柿和拍黄瓜,菜不多但是量大。饭做的是大米饭,这样的饭菜在这个年代是相当的奢侈了。
好吃。谢振兴咽下嘴里的一块红烧肉说道,说话间松了松腰带。
振兴叔,你太能能吃了。李旭东面色不善的看着谢振兴说道,你马上就要相亲了,你矜持点,吃的这么多会把长林哥吓跑的。
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