手机浏览器扫描二维码访问
第323章 起了点冲突（第1页）
李盼儿回到香港以后，就没有再关心餐厅的事情。一是团子总是围着她说这说那，让她抽不出空来；二是餐厅已经运转十多天了，今天又是工作日，店里有陈思远和张建国守着，她也不用太担心。
她以为餐厅应该不会出什么问题，结果等到临睡前，她看到了陈思远给她的留言，说是张建国跟顾客起了点冲突，不过已经解决了。陈思远虽然大概说了下事情的经过，但李盼儿还是给当事人打去了电话。
“盼儿姐，还没休息呢？”
“听说你晚上跟顾客吵架了？”
“你打电话是来安慰我呢还是兴师问罪的？”
“都不是，就是想了解一下是这么回事！”
“晚上七八点的时候，有两个男的来吃饭，说是吃到了一根长头发，让我们餐厅赔钱。服务员喊我过去处理，我说店里都是男的，哪里来的长头发？他们说他们前天来的时候就有一个长头发的女厨师，连厨师帽都没戴，还说让厨师出来给他们赔礼道歉。我说那是我们总经理，不是厨师，她现在不在店里，不信你们自己去厨房看看！他们骂骂咧咧的又说我服务态度不好，我说是他们找茬在先，他们的行为涉及侵权，还要反过来赔偿我们呢！后来陈老板也来了，说是这里面肯定是有一些误会，很抱歉给他们带来不好的就餐体验，为表歉意这道菜就不收费了，希望他们能吃的开心什么的。他们本来就没理，后来也就没好意思说什么。”
“哦～”
张建国跟陈思远说的差不多，只不过两个人站的角度不一样，描述的版本也略有差别。
陈思远强调的是以和为贵，张建国则强调据理力争。李盼儿知道张建国是个直性子，她喜欢的也是他这一点。但是在以服务为生的餐饮业里，顾客就是上帝，顾客的口碑就是餐厅的招牌——即便自己有理，也要时刻注意说话的态度，否则就算是有理也变成没理了。
李盼儿还没想好措辞，张建国的声音就传了过来：“你说怎么会有这样的人，为了一点赔偿，脸都不要了！”
“那我还要谢谢你没当他们的面把这句话说出来！”
“看来你就是来兴师问罪的！”
“遇到问题，第一时间是维护餐厅的利益，而不是为了让顾客满意就免单或者赠送果盘之类的方式，这一点你做的很好。今天人家说自己吃到了头发，明天说不定就吃到了别的东西，或者吐槽菜太咸或者太淡，如果总是被顾客牵着鼻子走，咱们的餐厅也干不长久。”
“但是呢？”
“哈哈哈你还知道但是呢！”李盼儿想了一下，问道：“你网购的时候会看人家的评价吗？”
“会啊，怎么突然问这个？”
“那你是重点看好评还是差评？”
“差评吧？好评好多都是刷出来的，详细介绍里面也都能看到啊！”
“这不就是了！差评里面有些是真实的，也有一些故意的，你看人家的客服留言，不管有理没理，态度都是相当友好的。顾客出来吃饭，不管是怀着什么样的心态，就餐体验都是很重要的。咱们是开门做生意，又不是在战场上冲锋陷阵，即便有理，也要避免跟人家起正面冲突，否则人家出了这门，给咱们来几个差评，或者是跟自己的亲朋好友吐槽一遍，再或者被有心人拍成了视频，再恶意剪辑出来发到网上，那咱们岂不是跳进黄河也洗不清了？”
“那也不能由着他们说吧？”
“陈老板的处理方式就很好啊，他虽然道歉了，但是强调的也是服务态度问题，并没有认下头发的事情。七八点的时候餐厅里面还有其他客人，有理没理看热闹的门儿清，咱们也不一定非要争个对错。我们如果有理又处于弱势，说不定还能引起他们的同情呢！而且，你是人事经理，你的一言一行其他员工都看在眼里！今天你能怼顾客，明天他们也有样学样，那这服务还要不要做了？如果你自己做不到，又去要求别人，别人能信服你吗？”
“我没想那么多～”
“现在想到也来得及啊，这叫吃一堑长一智！以后这样的事情还多着呢，没事可以多想想怎么解决，最好做成规范化的服务制度出来，万一其他员工遇到了同样的问题也知道怎么处理！”
“怎么又是制度？”
“你也可以理解成话术，你不教他们，他们下次遇到了问题还是要喊你处理，不累吗？我以前给他们培训的时候也涉及到一些问题的处理，等下我发你邮件吧，你再补充一些进去，打印出来，早会的时候和他们说！”
“今天就要做吗？”
“随便你，反正现在权力放给你了，你是领导你说了算，我只看结果！”
“那还不是今晚就要做的意思！”
“早会的时候最好拿自己作为反例，通过吐槽自己，把问题指出来——你主动说出来了，人家背地里就不好意思说你了！”
“好吧～”
“大少爷，今天已经是你工作的第四天了，还有两个月零二十六天就能转正了啊！”
“知道了！不用你提醒！你早点睡吧，小心长皱纹！”说完就把电话挂了。
经过几天的相处，李盼儿也算是大概清楚了张建国的性子。
他虽然脾气急，有时候说话不太好听，但也是刀子嘴、豆腐心。而且他不喜欢拐弯抹角，有什么想法会直接表达出来，容易沟通，办事效率也高。
李盼儿也是今天才知道，张建国不是独生子女，他爸爸这边还有一个弟弟和一个妹妹，妈妈那边也有一个妹妹。而且，他的弟弟今年已经上初中了，从年纪上推算，应该是他上小学的时候生的。李盼儿虽然没问，但也能猜得出来，他爸爸可能在他小学的时候就出轨了，只是不知道为什么一直到高中才离婚。
她这才理解为什么张建国是一个人住，父母也不怎么管他。
原来有钱人家的孩子也不像自己想象中那么幸福。
喜欢李盼儿请大家收藏：（）李盼儿
开局一个变形金刚！ 雪枫林黛眉 女帝传奇之江湖风云 逆转北宋，开局收下潘金莲 走向深蓝(幻想小说) 张悬林妙音 银河乐园之特殊契约者 火影：从追求纲手开始 外室登堂入室？王妃不伺候了 神话历史，一人独得五帝传承 带五个儿子去逃荒，混成土匪头子 双穿，从当个倒爷开始 夭寿了，大师兄又又又成大帝啦！ 宴神图 京城第一海王他决定收心了 反派大佬，你的金丝雀喊你打钱！ 相亲缘鉴 道化千义：纷争 木府公子修仙记 叶玄沈萱仪
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...