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烤好的蛋糕胚抹上奶油,再裱个花,最终才做成了这个只有六寸,小得可怜的蛋糕。
王翠梅是看着楚颐一步一步把蛋糕做好的,当时她就担忧起来:“要这样打半天,还要加上鸡蛋羊奶才做得出来,瑾娘,这蛋糕真值得吗?”
楚颐将蛋糕小心放好,笑着对王翠梅说:“娘,这蛋糕虽然费时费力,却是我们把生意做大的一块敲门砖哪。”
敲的哪里的门,自然是程府上程大小姐的门啦。
这都是赵砚安分析过的。
上一次他们家的面包之所以能风靡整个小镇,都是因为有程大小姐的带领,富家小姐之间才流行起用面包做茶点的吃法。
这个流行直接把他们家的客流量拉高了一个度,程大小姐就是他们家的贵人,若是这次店铺开张能请到她去捧场,必然能在小姐圈子里再掀起一股蛋糕风。
故而,做这小小的六寸蛋糕虽然费时费力又费材料,但楚颐觉得这都是值得的,日后生意好了,必然能百倍千倍的赚回来。
招揽像程秀元这样的老顾客,是楚颐为店铺开张所做的第一手准备。
而第二手准备,则是大肆宣传。
“好丽来”开业当天,他们特意花银子请了一支舞狮队,让他们一路从平乐街那边舞到自家店铺面前。
古代人没什么娱乐,就很是爱看热闹,听见外边敲锣打鼓的,谁会忍得住不把头伸出来看两眼?
楚颐早就交代好了,要是有人问舞狮队的人在干什么,就说是“好丽来点心铺”开张了。
这一招可是经过现代销售检验的,就连看惯各种热闹的现代人,遇到哪里的店铺开业宣传,绝对都会凑上去看两眼的。
楚颐要的就是这个效果,通过舞狮的宣传,将人流引到她这里来。
平乐街旁边这条街横平竖直,很是规整,因此叫了个“四方街”的名儿,这条街上也有做买卖的店铺,因为位置偏了一点,客流量自然比不上平乐街的铺子。
原先楚颐他们收拾铺子,两边做生意的都在明里暗里的打听,新来的这家人是做什么生意的,生怕万一做重了,和自家抢客人。
听说是开点心铺的,其他人都放下心来,祥和斋的伙计脸色却当场就黑了下来。
他们祥和斋做的就是糕点生意,这好丽来不就是来和他们抢客人的吗?
祥和斋的伙计站在人后仔细打量了一下这间窄小的铺子,然后就一溜烟跑回店里给掌柜的回话去了。
这事暂且不提,且说点心铺开业那一天,锣鼓喧天,好不热闹,点心铺外面站着一个年长些的女子,身后还跟着两个半大的孩子。
点心铺门头的牌匾还盖着一块红布,围观的人们纷纷猜测,那年长的女子应当就是铺子里的掌柜,这牌匾上的红布应当由她揭下。
鞭炮一放,站到红布下面的却是女子身后一身红色袄子的女孩。
因为这女孩身量较矮,脚下还垫了个凳子,另一个俊俏的小郎君仔细帮她扶着。
这揭红布的自然就是楚颐了,开张揭牌是一件非常重要的事,原本影该让王翠梅来的,王翠梅却非要让楚颐来。
她觉得家里能有今日的成果,能买下这样一间铺子,瑾娘功劳是最大的,就该去揭红布。
楚颐笑着说:“娘,哪有小孩子去揭红布的?”
王翠梅伸出指头点了点她的脑瓜:“那咱们这还很少有女人做买卖呢,你娘我不是就做了?就这么定了,到时候你去揭红布。”
楚颐嘴上答应得不情不愿,心里却甜滋滋的,她娘一点都不偏心呢,心里总想着她。
而且楚颐发现,王翠梅自从做了生意以后,见识是越来越广阔了,思想也越来越开放了。
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