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第408章 垒砌土炕床(第1页)

安月摸了摸安年的头,说道:“是啊,以后年年下学堂后,可以来铺子用午膳。”

嫂嫂孟秀儿一言不发的思考着。

片刻后,问道:“月月,在镇上开铺子,这价格可是想好了?”

“是的,嫂嫂这话,可是问到了关键之处。”

“火锅成本本就高,卖价自然也高。”

“如此一来,一般人消费不起。有钱人也不可能一直喜欢,再者说,这石井镇真正有钱人,本就为数不多。”

众人心中刚燃起的希望火苗,两句话又被无情地浇灭。

正当所有人垂头丧气之时,安月似乎又有一个新的想法。

她对所有人说道:“咱们可以稍稍变通一下,改成薄利多销的路子。”

春枝好奇问道:“哦?小姐这话是何意?”

安月胸有成竹的说道:“咱们把火锅改成麻辣烫。”

众人疑惑重复问道:“麻辣烫?”

春枝停下扒拉玉米粒的动作,一脸认真道:“小姐,何为麻辣烫?”

安月解释道:“其实麻辣烫的底料和火锅也差不多,都是香香的,麻麻辣辣的口感。只是这麻辣烫是顾客自主选食材。”

安月微微一笑,继续说道:“咱们把卖的食材,全都用竹签子给串起来,到时顾客想吃哪种就拿哪一种食材。”

“而且,结账按签子的数目来收,这样既能控制成本,又能让普通的人消费得起。”

听安月这么一说,众人的眼睛仿佛都亮了起来。

嫂嫂孟秀儿点点头,赞同道:“月月这法子听起来倒是不错,不过,这食材的种类多,才能吸引客人。”

安月回应道:“嫂嫂放心,咱们最开始就准备一些常见的蔬菜,如白菜、菠菜、土豆片、萝卜片,茶树菇。”

“肉类有鱼肉,鸡肉、猪肉、兔子肉。”

春枝问道:“有些人不能吃太辣,那这麻辣烫的口味是否也能多种口味呢?”

安月份很是赞许的看了看春枝,说道:“春枝这个提议就很好,咱们可以准备麻辣和微辣,山珍汤三种口味。”

安月对所有人问道:“大家对此,可还有不同的提议?”

所有人没说话,都表示赞同。

安月见大家都没有异议,心中也有了底。

天色渐晚,所有人都回屋休息。

安月躺在床上,仔细盘算了一番。

想着嫂嫂即将临盆,卖麻辣烫一事不能急在一时。

万一一家人忙起来,顾不上嫂嫂生产,可是会出人命。

再者,眼下最重要的事,还是要先把土炕床先垒好。

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