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所有人都没想到,不光财务病了,全广州都病了。办公室里的人陆陆续续收到亲友短信,说好像有种莫名其妙的肺炎在流行。街头板蓝根和食盐都被抢光。众人依旧上班,只是都戴着口罩。程季泽从香港带了些发烧感冒药物,放置在办公室供取用。但过不了多久,香港淘大花园爆发集中感染,瘟疫蔓延到东方之珠,恒生指数从最高点10246跌到8332点。
广州程记刚翻新完,正要重新开业,又搁置了。这一搁置就是好几个月,瘟疫消散重新开业时,已是盛夏。
开业这天下着细雨,但任何天气都阻挡不了广州人对美食的热情。程记新店门前,仍然排起长队。
程一清有了双程记运营经验,这次新开业顺畅得多。因租了老城区店铺,所以在签订店铺租约前,她分外注意消防通道,选择防火材料装潢。店内大部分空间用作厨房,店面货架不多,陈列空间小,看起来特别可怜。为了解决这个问题,她跟陈夕裴讨论,使用高低层架,这样看起来商品展示更丰富。同时还贩卖一些周边产品,比如小零食等等,让货架看起来琳琅满目,非常吸引。憋了几个月,白交租金,终于开业。她也请来舞龙舞狮热闹一番,同时找来媒体跟托儿,给店铺造势。开业那天,五星级酒店那位陈经理也来了,微笑着送上一束鲜花。最大的惊喜是,她口头承诺会说服上级,在酒店宴会用上广州程记产品。
程一清惊讶:“陈经理,为什么?”
她笑:“说过多少次,叫我罗拉。至于为什么——也许因为我爱看草根逆袭的故事,所以希望你成功。当日若不是你,我不会跟程季泽那种含着金钥匙的人合作。”
程一清觉得,世人这样看待程季泽,对他也未免有些不公。但那是他的事了。广州程记拖了这样久才开业,却又迎来这样好的开头。好事多磨,程一清心情非常好。
有记者前来采访,工作人员热情介绍说,“我们舍得用料啊。”南瓜粉、五指毛桃粉、纯香植物油,全都使用大品牌,而且根据黄金比例调制,饼皮酥脆、层次分明。看着排队的长龙,他在镜头前大声道,“只剩一盒!后面的人,不用排队啦!”
记者问起程记跟双程记的区别,又问怕不怕两家打擂台。程一清笑说,两家店同宗同源,但是卖的食物完全不一样。“我们的糕点,复刻自道光年间流传下来的经典养生配方,用了陈皮、五指毛桃等岭南常见食材,药食同源。”
一个黑衣男人戴墨镜,买到最后一盒五指毛桃桂花糕,扬手打一辆的士,直奔广州东站。东站候车厅高四层,四处都有店铺售卖香港电话卡,广九直通车从这里始发。对方乘坐列车,抵港后直奔湾仔。
到了湾仔,老友万仁一早在老字号面家等候,正坐在那里大啖虾子面。二人位,男人径直过去落座,放一盒五指毛桃桂花糕到桌上,“去广州出差,带了手信。”
“这么有心?”万仁笑,“老水就是老水,不枉我们兄弟一场,到哪里都记得我。不过上次去到肯尼亚,为何什么都没带回来呢?”
老水故作思考状:“你想要狮子头,还是老虎尾?不好意思,动物不能随便带过关。”他用手背敲了敲这盒饼,“不要小看这盒饼,广州程记,现烤现卖,我排了好久才买到。”
万仁:“大佬,你玩我?被人看到我吃广州程记的饼,我不好交代啊。”
老水说:“你就说是这里老板送的——买一碗面,送一盒饼。”
两人爆笑。
万仁跟老水二人,街坊街里,修顿球场一齐踢过球,学校里一齐追过女仔。巧的是,大学毕业后老水当了记者,而万仁混公关界,少不免找他帮忙。两人约出来踢波吹水,也常交流业界动态。
这次,老水扬手叫了一碗面,低声跟万仁道,“我可能准备调职。”
“这次去哪里?”
“去《得周刊》。虽也在集团内部,但也算升职。”
“升主编?”万仁记得,前年年底得周刊才将邬玛提拔为副主编。
老水说:“是。”
“那恭喜了。”万仁笑着,跟老板多要两瓶可乐,“以后程记在《得周刊》做公关宣传,就指望你了。”
“别开玩笑了,你们程记现在做得风生水起,哪里需要《得周刊》。”
老水并没夸张。自月饼礼盒事件后,双程记在内地反而名声大噪,一时间发展势头迅猛。香港这边,尽管程季康将双程记视为竞争对手,但双程记的发展,实实在在反哺了香港程记的名气,更别提每年实实在在到手的分红。
万仁笑着,叹口气,“可惜时机不对。香港程记去年刚开分店,今年年初就遇上SARS(非典),门店马上无人问津拍乌蝇。现在SARS已过,营业额一点没涨。”过往,从内地来港的团队客都会去香港程记买手信,但现在哪来的游客?兰桂坊一片水静鹅飞,香港经济陷入衰退边缘。万仁摇头,说还是你们做媒体好,不似我们实体经济,大受打击。
老水笑着打一下老友肩膀,说得了吧。他说,《得周刊》自何澄那件事后,声誉受损,销量大跌。主编为了救市,将新闻庸俗化娱乐化,虽然稍微挽救了一点销量,但集团对此很不满,所以将主编换掉。“现在《得周刊》大不如前了。”
万仁对这件事当然印象尤新。不光因为当事人跟程记有关系,更因为事件发生后,他有个极大的担忧。
老水突然问起:“对了,何澄这个人在媒体圈内,像是失踪一样。大家都不知道她在哪里。”他抬眼,“早前外界传闻说,她在你们程记?”
万仁笑笑,摇头。“她不在。”
这就是他的担忧了。
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