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第6节(第2页)

宋添财有些囧,这也算一报还一报,要是当年宋大海没有想让自己弟弟背下自己的良心债,也不会把自己儿子的工作机会给抵了。难怪宋大海和万氏没找过宋大山让他帮忙赵活计,有这方面的原因,他们是不大好开口。不然,陈桂枝这儿就有话等着呢。

宋添财其实是想和宋添金搞好关系的,在农家人多力量大,他们两家好歹是一个爷爷,宋大海和万氏虽然各有缺点但却不是什么十恶不赦的人。对着自己家还有那么一点含糊,宋添财没有兄弟姐妹,在农户人家来说是十分不利的。

为此,宋添财就想和宋添金拉近关系。不说好得穿一条裤子,但宋家要有什么事情,宋大海一家帮着出头也就行了。所以,宋添财在想着给宋大海家送份人情,拉近两家的关系,缓和以前的矛盾。而宋添金自然也就是这份人情的关键,做父母的,别人对他们的孩子好比对他们自己好,更让他们感激。

把自己的想法和陈桂枝说了说,陈桂枝一想也是,庄户人家讲究多子多福,宋大山当初认下宋进宝也是为了怕宋添财一个人撑门立户会被欺负。想着有兄弟帮衬,就是打架也能多个人护着。

但宋进宝这儿是没戏了,宋添财再好再聪明,只要在宋家村一天,多个人帮衬也是好的。宋大海和万氏也只有宋添金一个儿子,要是他们两家联合在一块,也不怕宋家村敢欺负他们。

这么一想,陈桂枝对着宋添财道:“你爹和胡掌柜这些年一直有联系,不然,宋进宝的伙计也当不安稳。我和胡掌柜的太太也能说得上话,等过几天,我买上点贵重的礼物去一趟,看看能不能把添金弄进去做伙计。反正酒楼那么大,再多一个也没事,胡掌柜惧内,只要他太太应了,就没有不成的。”

宋添财听了笑道:“还是娘聪明,这事要是办成了,不仅爹念你的好,以后大伯娘怕是都不敢和你大声呛话了。以后,您在宋家可就是这个,人人都得夸娘贤惠能干。”说着还举起了大拇指。

陈桂枝心中刚刚还有点心疼银子,这下被宋添财这么一夸,升起了一股得意,想着怎么也得把事情办成了,以后让万氏在自己面前低眉顺眼的,那场景想想就觉得高兴。

哄好了陈桂枝,宋添财心中也很得意,果然,他拍马匹的功夫几年没练也是杠杠的。他就说,有他宋添财出马就没有搞不定事情嘛!

看着时辰不早了,陈桂枝要去厨房忙活了。宋添财也没事干,就去厨房帮着烧火。陈桂枝今天买了肉还买了骨头还有一些肥肠,肉打算红烧,骨头熬汤,还要爆炒个肥肠。当然,素菜还配了两个。

宋添财记忆中,陈桂枝烧肉不是太好吃,比煮白肉要稍稍好点。不过,家里不是时常吃荤腥,这肉烧的油腻腻的,自然是大受欢迎的。不过,宋添财却是不喜欢吃的。

宋添财前世跟着爷爷奶奶住,从小到大都是在厨房打下手的。他奶奶手艺十分不错,宋添财跟着打了许多年的下手,也学到了几分。早年在外打拼,为了省钱,宋添财都是自己做饭。不过,后来成了暴发户有钱人,家里保姆就有三个,早饭,中饭,晚饭都是不同的人做的,还有应酬不完的饭局。在穿越来这儿之前,他已经很多年没进过厨房了。

不过,为了不委屈自己的胃,宋添财觉得他不掌勺也可以动嘴说给陈桂枝听。改进改进伙食,是他现在的当务之急,吃惯了的美食的嘴巴,这两天可谓淡出鸟来了,因此,宋添财看到肉就想到了传说中的红烧肉。

☆、琐事

红烧肉做法宋添财大致还是记得的,这不,宋添财就拦住要把肉切片的陈桂枝道:“娘,儿子在镇上曾吃到过一道红烧肉,味道十分的好。我也问到了做法,娘,你今天给我做吧。”

“行,今天娘也尝尝镇上人吃的和咱们吃的有啥区别。”这点小事,陈桂枝满口答应。

宋大山让陈桂枝把肉切成肥瘦相间大拇指宽的肉块,然后放上大葱,生姜等大料在砂锅锅底,把肉放上去,在倒些黄酒放些黄豆酱。家里没有冰糖,宋添财就让陈桂枝放了一下黄糖提味。

砂锅放在灶上煮开之后,架着柴火用文火慢慢的熬。差不多要一个时辰,才能把汤汁收尽,再放盐起锅,用碗装好,在碗上倒扣一个碗,最后,放在蒸屉上蒸上半个时辰。

期间,陈桂枝又处理了大肠,用洋葱和辣椒爆炒了一下。宋添财见到辣椒很是惊讶,就算初中的课程上的少,他还是记得这玩意是舶来品。大秦好像是从北宋之历史才转弯的,按理说不该有这玩意啊。不过一想,这大秦本就和他所知的朝代搭不上边,历史课上的学问怕也做不得准,他也就不费这力气了。

陈桂枝买的骨头是两文钱一根,上面的肉剔的干干净净,找不到一丢丢肉丝出来。宋添财想做个酱骨头吃也都办不到。没肉还吃什么酱骨头啊,他又不是铁齿铜牙。所以,还是陈桂枝用大锅把骨头熬起了汤,准备等骨头熬出汁水来,劈开骨头,吃里面的猪骨髓。

茄子划开放在饭锅上蒸,宋添财还是比较喜欢吃米饭。陈桂枝今个特意做了大米饭,家里虽然有十几亩的地,每年收的稻子也不少。可宋家开销也大,一年到头吃大米的次数也有限。顶多给两个小的炖着粥,大人们也就是每次宋添财回来一起吃一顿。当然,从这一点就能发现陈桂枝的偏心了,怕儿子吃不到,就一定得等到儿子回来一起吃。

他们平时吃的都是粗粮,一般就是加了大米也要添些其他的东西。毕竟,宋家八口人,一顿就要吃掉不少,陈桂枝是舍不得那样吃的。现在宋添财要养身子,又少了一小半的人,更为重要的是家里的地以后不用交税了,就这一点,都够他们一家一天吃两顿大米饭了。

等空心菜烧好,红烧肉也在锅里蒸好了,宋添财想看看肉做的如何,亟不可待的把锅盖打开。热腾腾的的雾气从锅里冒出,陈桂枝接过锅盖,拿块厚抹布把锅里的碗端了出来。等把上面扣着的碗打开,就瞧见了色泽鲜亮,晶莹水润的红烧肉了,汤汁上铺满了小半层的油。

宋添财看着就觉得味道肯定好,用筷子想夹一块尝尝,筷子一夹红烧肉就能戳进去,连皮带肉一整块放进嘴里,黏黏糯糯,入口即化,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃得宋添财连连点头。

宋添财自己吃的高兴,又夹了一筷子送到陈桂枝的嘴边。陈桂枝本来想等着宋小宝回来后一起吃的,不过,儿子一番好心她也不推辞,就吃了一块。嘴里说道:“添财,这肉虽然做的烦了些,可这味道确实是好吃。这肉吃进嘴里感觉都要化了,做给老人孩子吃最好不过。说实话,还是镇上的人比咱们庄户人家会吃,这肉也能吃出花样来。”

宋添财笑了笑并没有说什么,陈桂枝做饭不是不好吃,只是宋家一直在吃食上很节俭。不说食材就是调料,陈桂枝都能省就省,这么一来,哪还有心思去在吃食上费心思。毕竟,农户人家的要求是吃饱而不是吃好。在宋添财的记忆中,这儿也就是过年的时候家家户户会花些心思弄些吃的,平时那些妇人做饭都是精打细算,自然是不会都费食材和调料的。

宋大山抱着宋小宝很快就回来了,手里还拿着个篮子。宋小宝小小的手里捧着一个大大的梨子,梨子皮厚实,宋小宝抱着啃了半天,也就在上面留下两排牙印。

陈桂枝上去抱下宋小宝,看着篮子里有大半篮的梨子,笑着说道:“这秋梨子倒是个大,也不知甜不甜。”

宋大山憨憨一笑道:“这是添金今天去山头摘的,本来打算给小宝送来尝尝的。正好我过去,就让我给带回来了。”

陈桂枝道:“添金这孩子还算有心了,那天等得空,我去杜掌柜太太那走一走,带些礼,也把添金这孩子说到酒楼里去做伙计。毕竟是你的亲侄子,他好了,咱们面上也有光不是。”

宋大山听完陈桂枝的话,眼睛一亮,老脸笑的像菊花一样道:“桂枝,你说真的。这事能办成不?要是真成的话,添金的婚事也不会像现在这么难了。”

敬惠公主  吟游诗人混迹娱乐圈  重生后我抢了妹妹的修罗场  冒牌兵王  京圈女首富[重生]  太子妃她风华无双  极品神豪  皆大欢喜(故事集)  流放[种田]  婚然心动:惹火娇妻哪里跑  我们逍遥宗不要面子的啊?!  惊世天下:独宠小神后  逆乱青春伤不起  亿万萌宝:妈咪又要征婚了  从神级导演开始  无敌天子  我大概是只假鬼  重生小娘子的美味人生  彪悍人生  攀上桃枝(重生 校园 )  

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