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第26节(第2页)

见他又要往外走,乔希一把抓住他的衣领,“小傻蛋儿,你跑来跑去的,不累吗?你先跟哥哥姐姐玩儿,等晚上他们回去的时候,咱们再让他们带些回去。”

黎星辰笑眯了眼,“嘿嘿,那我不用去了。”

乔希看了一眼一旁局促的黎跃和黎芳,“你快带着哥哥姐姐去堂屋玩儿,把瓜子和花生分给他们吃。”

小家伙听话的带着另外他们出去了。

不过没过一会儿,他又蹬蹬蹬跑了厨房。

他拽了拽乔希的袖子,小声地打着商量,“妈妈,你和爸爸给我买的糖糖,我可不可以给哥哥姐姐吃哇?”

乔希笑着点点头,“可以,你自己去咱们那屋的橱柜里翻给他们吧,不过你今天只能吃三颗,不能多吃啊!”

“好!”

得到了许可,他就兴奋的跑了出去。

乔希摇摇头,继续炒瓜子花生。

炒完后,估计总共能有三四十斤。

还是炒干了之后缩了一些水分的情况,不过,重量也没损失多少,还算可以。

乔希抓了一把尝了一下,花生和瓜子都焦香酥脆,瓜子壳表面还带着微微的甜味,吃着比单纯的咸味口感更丰富。

乔希点点头,非常满意!

看了看天色,时间也不早,该做饭了。

昨天才吃了红烧肉,今天就不做肉了,乔希看了一眼墙上挂着的肥肠,便有了决定。

将饭蒸上,便开始清洗肥肠。

清洗肥肠就花了二十几分钟,这东西又脏又臭,又是野猪身上的,所以更需要洗的干净。

饭蒸好后,将肥肠炖煮一下,还在锅里加了点大料去去腥味,等煮软一些,才接着处理。

正好那天黎母从黎祖德家带回来的大蒜苗还有许多,乔希一根根清洗干净放在一旁备用。

等肥肠炖煮得差不多了,便捞起来用冷水冲洗干净。

接着将大蒜苗两根一起插进肥肠里,切成差不多拇指大小的小段。

然后下锅慢慢煎,焦至肥肠表面焦黄后夹出。

简单的香煎肥肠就做好了,不过这名字是乔希随便起的。

又拌了凉拌蕨菜,炒了青菜,今天的饭也就做好了。

不过,煎肥肠还得再弄点辣椒面做蘸料才行。

做了个辣椒面儿,乔希夹了一块肥肠粘了点辣椒面塞进嘴里,还发烫的肥肠里裹着蒜苗段,肥肠外又是麻辣的辣椒面。

吃着完全和烤肉店里的烤肥肠没有区别,而且因为加了大料炖煮过,所以没有腥味,还不会嚼不动。

这滋味比昨天的红烧肉更是完全不差!

又香又烫,乔希哈了口气,便端着菜进了堂屋。

“辰辰,快去叫爷爷奶奶和爸爸回家吃饭。”

“好哦!我这就去!”

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