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这家店唯一的屋子,就是做“红油抄手”时使用的小厨房。
供食客使用的桌椅,都摆在外面。这一点黎锦倒是很能理解。
在室内吃饭的话,夜里就需要照明了。
大量的蜡烛是很贵的,桌子越多蜡烛也越多,照明效果还不一定好。
不如把桌椅放在外面,这样就可以借助、依靠月光与其他人家的灯光来照明,自己只用很少的蜡烛照明就够了。室外的照明效果可能还比室内要好。
看起来,只有在白天经营,需要操心的事情才会比较少。
看到“红油抄手”这家店的做法,使得黎锦更坚定了“夜里一定要关店”的决心。
因为只要夜幕降临,就得用蜡烛之类的东西进行照明了。
虽然可以设法使用电石灯,但这种灯成本实在很高。
黎锦觉得,与其用来自己照明,还不如直接当成商品卖掉更为划算。
看黎锦发呆,迟迟不点餐的样子,阿诚像是着急似的直接帮忙下了单。
“两碗‘红油抄手’。”阿诚的话非常简洁。
“好嘞!”摊主很轻松地说道,“你们去‘七号桌’那里坐着吧。‘红油抄手’一会儿就来了。”
“你们这里的桌子还分编号?”这一点,真是超乎黎锦的所料。
原来,这里的桌子竟然还带编号,到时只要按编号上菜就行了。
这样一来,就可以不仅仅依靠记忆,而是用纸笔进行记录了,这让黎锦感到很有趣。
有没有什么改进的余地呢……黎锦想了一两个方案,但总觉得反而变得更加繁琐难记,于是放弃了。
黎锦决定,明天开始,自己家的饭庄姑且也这么上菜吧。
虽然,其实也没有什么饭菜,无非排骨和米饭而已。
“阿诚,‘红油抄手’多少钱一碗啊?”突然发现自己没有注意到阿诚付了多少钱,黎锦便询问道。
“十文钱一碗。”阿诚说道,“将军觉得贵吗?”
“不算贵。中规中矩吧。”黎锦不太了解餐饮业里的物价,便这么说道。
“嗯,阿诚也觉得还好吧。”阿诚说道,“不知道好不好吃。好吃的话就还好。”
“应该会好吃吧……”黎锦不确定地说道,“毕竟是我来吃嘛。”
“将军说的是呢。”阿诚轻笑道,“确实,将军的运气一向都很好,不可能吃到不好吃的东西的。”
“过奖了,其实也没有特别好啦……”黎锦虚伪地谦虚了一会儿。
没想到,两人所坐的七号桌,上菜速度还挺快。
“需要加调料的话,和我说一声就行了。”看起来像店主妻子模样的中年女人,端了两大碗红油抄手过来,放在一旁便走了。
“啊,谢谢。”黎锦抬头看了一下,厨房的门口位置,确实摆着很多盐醋酱油之类的调料。看起,来有需求的话就可以很快加进去,不用跟店家说也是可以的。
黎锦本想直接要求加调料,但还是决定先尝尝看再说。
用来盛装馄饨的碗很大。
黎锦数了一下,里面正好有十个“抄手”。
黎锦让阿诚也数了一下,同样是十个“抄手”。
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