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第86节(第1页)

厨房里,顾安已经开始做蛋糕了。

系统给的蛋糕食谱还算简单,这次的蛋糕和馒头一样,是没有药材的。

顾安把爱心蛋糕的模具清洗好之后放在一旁。

现在第一步要做的就是烤蛋糕的底料,鸡蛋蛋清、蛋黄分别装入两个大盆里,然后在鸡蛋黄里面加入牛奶,顾安买的是新鲜的牛奶,奶香味浓厚而且纯正。

搅拌好之后,将牛奶蛋黄液放在一旁。

接下来的这一步是系统给的食谱的重点,将油烧开,加入到面粉里,这一步叫烫面,经过热油烫过的面粉,这香味是翻倍上涨。

不仅厨房里面,厨房外面折纸盒的几人,都忍不住咽了下口水。

“小朋友们有福了。”萧老爷子乐呵地说道。

许奶奶也连连点头,总觉得他们今天做的事十分认真。

乔晓萌和冯文泽则是在一旁认真地折着纸盒。

顾安将盆里的面和油搅拌成无颗粒的状态,然后加入刚才的蛋黄牛奶液,顾安一次性做的有些多,对一般人来说搅拌的话就有些难度。

因为卖出一份舒芙蕾会增加一点力道,顾安现在的力道技能点都快突破八千了,所以搅拌的动作对顾安来说特别轻松。

很快顾安就把面糊搅拌好了,黄色的面糊光是看起来就十分有食欲。

接着顾安把刚才放在一旁的鸡蛋清盆拿了过来,在里面加入柠檬汁,顾安用的是新鲜柠檬,挤出来的汁水虽然酸,但也有柠檬的清香味在内,接着顾安用打蛋器打发好蛋清。

将这些打发好的蛋清加入到面糊里,翻拌均匀,倒入到模具里面。

因为烘烤的时候,面糊会变大,所以顾安都只挤了八分满,将面糊挤完之后,放入烤箱,设置好温度。

顾安又将奶油拿出来,奶油是纯白色的,顾安打发了一大盆白色的奶油。

又分别把草莓、橙汁、蓝莓打成汁,然后分别加入到三盆奶油里面,分别打发,这样,打发出来的奶油颜色就变成红色、黄色和蓝色。

不过这三种颜色的奶油相比起白色的奶油要少不少。

很快,第一批蛋糕就烤好了,顾安倒出这些蛋糕,然后倒入第二批面糊,准备继续烤。

好在是冬天,这些烤出来的蛋糕冷得很快,顾安便开始挤奶油。

做第一个的时候,顾安速度还有些慢,不过还好,奶油挤上之后,可以用抹刀擀平。

白色的奶油装在上面后,整个爱心蛋糕的雏形就出来了,接着顾安分别在裱花袋里装上红色、橙色和蓝色的奶油。

再在上面画上三个弧形,一个简易版的小彩虹就出现了,搭配在爱心小蛋糕上,十分好看。

除了第一个顾安画的有些慢,剩下的,顾安的速度越来越快,很快第一批就画好了。

乔晓萌看着蛋糕,眼睛都亮了,顾安道:“你们可以先吃。”反正准备的食材多,可以烤不少出来。

这一听,众人赶紧一人拿了一个。

乔晓萌看着蛋糕,蛋糕做的实在太可爱了,她完全舍不得吃。

旁边的冯文泽倒是没这个感觉,直接拿起勺子吃了起来,奶油放的糖不多,所以不腻,他发现,顾安做任何一种适合,都能很好地把握这个度。

蛋糕烤得十分软绵,口感也很细腻。一个吃完刚刚好,不会觉得太腻。

许奶奶也很喜欢,不过来不及点评,毕竟第一批蛋糕已经烤好了,但他们的盒子还没折叠好。

他们还得将蛋糕装入到盒子里面,接着还有薯片的装袋,但他们和福利院约的时间是下午两点半,那个时候孩子们刚好睡好午觉起来。

烤完蛋糕之后,顾安又开始做薯片,薯片比蛋糕容易多了,两个大锅同时都能炸不少出来。

重生剑修沉迷抽卡  一看就不是啥正经宫斗(系统)  穿越之改造混账领主  港综世界大枭雄  别做梦了快醒来  少来倒贴我家爱豆!  在死对头家当猫报恩  重生之棋逢对手  花重锦官城  温酒咬梨  相亲对象是给我菊花动手术的男医生  死后我修无情道飞升了  崩人设后我变成了魅魔(穿越)  逆转女王[快穿]  浮图  伪装国宝,带薪摸鱼  黑神话:大唐  前夫袭爱:老婆离婚无效  靠怀孕石发家致富[综]  [综漫同人]在咒术高专混吃混喝的那些年  

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