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在戏班子中,练功的往往要比干活的起的还要早。
而大家早上也都习惯了这样的声音。
陈年用的是小火,大概十几分钟之后,米才开始在锅中翻滚,缓慢就宛若是在山间偶然发现的一汪清泉,缓慢而又轻柔。
但由于是大锅饭,而且还是早饭,所以锅内自然不会放太多的米。
又是约莫十五分钟后,陈年在锅中加入虾油、少许盐以及其他准备好的食材。
最后盖好盖子。
渐渐的大米的清香从锅中不断地随着蒸气冒出,其中还夹杂着淡淡虾的香味,有了虾油之后,这一锅粥的鲜味倍增,让忙碌了一早上的陈年都不禁肚子开始咕咕直叫。
而在这旁边的一口小锅里,同样是一碗粥,但是里面也只有米。
这也是为了有人不吃海鲜,或者是只想喝白粥。
很快,大约一个小时后。
人们陆陆续续的醒来。
当他们来到厨房门口之后,原本还带着困顿的神色,可当他们闻到厨房内的闻到。
顿时一个激灵,精神了起来!
第188章是蘑菇!他加了蘑菇!
“这是……海鲜的味道!”
昨天那个管水锅的说道,早些年间他也是个说书人,走南闯北的去过不少地方,也讲过不少故事。
但就算如此,他最后还是放弃了曾经的那个行业。
入了春雨班,做了一个最没有技术含量的工作。
管水锅,也是戏曲班社后台的服务人员之一,负责供后台全体人员的饮用水以及准备演员洗脸卸妆用的手巾,脸盆,肥皂等等……
除了这些工作之外,有时候也会做催戏或者协助检查等后台服务工作。
总而言之更多的像是一个打杂的。
哪里需要去哪里,别的地方都不需要的时候,就是烧开水。
“不出我所料的话,这应该是虾的味道。”
他笃定的说着,而其他人听着这话也不禁开始期待了起来。
“各位各位……今天的粥里可没有虾啊,就是带着虾味的粥,要不然就算大家一人一只虾,那伙食费也够咱们吃好几天的了。”
众人一听这话神色不禁暗淡了一些,但就算如此早饭还是要吃的。
“来来来,喝虾粥的打左边排队,不喝虾粥喝白粥的打右边排队。”陈年吆喝着让众人排好队一个一个的来,左手边的小锅里放着的是白粥,右手边的大灶上是虾粥。
而在灶台的边缘放着一个大铁盆,里面装着腌好的咸菜,这咸菜已经被陈年切成了丝,一会儿让他们就着吃。
正如陈年所预料的那样还是喝虾粥的多,毕竟在能够喝到味道鲜美的海鲜粥的请情况下,鲜有人去喝味道寡淡的白粥。
不愿意喝海鲜粥的大都是一些平常就不吃海鲜的人。
不过在昆山。不吃海鲜的人基本上就和在四川不吃辣椒的人是一样多的,虽然有,但大环境如此,还是能吃的多。
而且昆山地理位置也比较优越,西面苏州东面上海。
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