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“柱子,你这几天心中压力太大,而今天碰见我让你上灶,悲喜交加之下,炒出了这两道菜,你还记得你是怎么做好菜的吗?”郭明生问道。
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何雨柱闭上眼回想了下:“记得,我记得清清楚楚,只是当时炒菜时感觉就像炒过千百遍一样,等菜好了,就感觉浑身无力了。”
郭明生听了后,低头想了下,又抬起头来说:“张经理,菜都好了,来尝尝。”
张经理这时正看着那盘麻婆豆腐,先低头闻了闻,才拿起一个调羹,将一块豆腐送入口中,吃完后看着郭明生道:“好,不愧是名师出高徒,川菜大师名不虚传。”
郭明生也上去尝了一口,对何雨柱说道:“柱子你也来尝尝看,记住这个味道,保持同等水准,这两道菜可以做招牌菜了。”
还招呼着后厨的几个徒弟:“来,大家都来尝尝,柱子今天也是超常发挥了。”
在张巍的带领下,何雨柱几位师兄也分别尝了尝这两道菜,嘴上也是不住的夸赞,最起码这两道菜,几个师兄没一个能炒出这个水平。
这时郭明生拉着何雨柱走到张经理面前:“张经理,你看,我说的事怎么样?”
张经理宣布道:“没问题,不过有这手艺,正式工就不够了,今天开始,何雨柱就是丰泽园的二厨了,一个月工资三十八万。”
何雨柱站在一边,转眼间就成了二厨了,郭明生拍拍何雨柱的肩膀:“柱子,好好干,不要让我失望。”
何雨柱这时才反应过来,刚刚的一切都是师父安排的,说是试菜,其实是已经跟张经理打好了招呼,只要能过得去,本来是打算让他提前转正,最起码有一份工资可以养家,哪知道今天何雨柱超常发挥,两道菜基本上接近了师父的水平,才有了被直接提拔成二厨的机遇,这种事郭明生也是没想到。
“师父,谢谢你。”
“谢什么,这是我当师父应该做的。既然你爸去了保城,我一天是你师父,就要管着你,还要让你能自食其力,你好好做事就是在感谢我。”
何雨柱心中百感交集,想了想院中的易中海,只说不做,在看看师父,做好了才跟你说,两人的处事方法成了鲜明的对比。
这时,只听见大堂里传来一个声音:“何雨柱,有人找。”
“哎,应该是我弟弟妹妹来了,师父,我出去看下。”
“好的,你先去,我定好包厢了,你去找大堂的小张,他会带你们过去的。”
何雨柱答应了声,脱了围裙袖套挂了起来,往大堂走去,看见江锋和何雨水正站在门口,招呼二人进来,找到了小张:“张哥,这是我弟弟妹妹,今天过来吃饭,师父说安排了一间包厢,麻烦您带我们过去。”
“好的,何师傅,跟我来。”小张带着三人上了二楼,在左侧第二个门口停了下来,推门走了进去。
“何师傅,你们先坐,我看看叫上点茶水点心。”
“哎,谢谢张哥了。”
何雨柱转身就跟江锋他们说了今天的事,江锋和何雨水也为何雨柱高兴,坐了一会,郭明生走了进来,何雨柱几人赶紧站了起来,口中叫着:“师父”“郭伯伯。”郭明生伸手叫几人坐下,说道:“我是柱子的师父,也是何大清的师兄,你们都不是外人,今天叫你们过来有点事跟你们商量。”说完拿起菜单,点了几个菜。
“柱子,你去大堂下单这几个菜,要你来炒。”
何雨柱拿起菜单就走了出去,跟大堂服务员说了声,记下几个菜名,拿着下菜的单子就往后厨走去。
到了后厨,何雨柱先跟师兄们打了声招呼,就开始备菜,几个师兄一问,是师父点的菜,回锅肉和麻婆豆腐赫然在上,点名要何雨柱做,几个师兄一边打趣何雨柱,都帮何雨柱备起菜来。
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