手机浏览器扫描二维码访问
菜可以晚上一会,但是酒绝对不能晚上,不然倒霉蛋就是房老二自己。
“看好了,这道菜叫手把羊肉,是我改良过的,特别简单,一学就会,一做就废,上点心吧你们,以后由你们来做,不然本少爷什么时候是个头?”
房老二朝着几个不争气的厨娘说了一遍,这几个厨娘也不生气,内心暗喜,又可以跟少爷学厨艺了。
“这羊,咱们简简单单的处理一下,看好了头蹄下水不要,剩下的做八大件处理。四条腿,两扇排,脖子和龙骨要分开。”
看着傻傻站着的厨娘,顿时生气,
“也别光看着,赶紧烧火,要大火,水开了,这羊肉一定先下水煮一下,把血沫子煮出来,不然羊肉有膻味和羊肉发黑的现象。”
“下面我,教你们做这手把羊肉的蘸汁怎么做,你去扒蒜,四十颗蒜瓣就差不多了。”
房老二很嫌弃的把酱油,粗布,茱萸粉,胡椒粉,花椒榨油,按比例放到一起,就等蒜一扒皮就剁成蒜末放进去,这蘸汁也基本算是成了。
内心暗暗叹气,还是没有辣椒啊,对于一个无辣不欢的人来说,现在没有辣椒简直太难受了,根本展现不出我的手艺嘛。
把蒜末放进蘸汁搅拌均匀一尝,嗯,有那么一点点意思了,没有辣椒味道还是差好多,不过在这个世界来说,现在可能也算是最高水平的手把羊肉了。
这时候,大锅里的沸水已经把羊肉煮了一遍了,羊肉肉眼可见的变小了,那汤水也变得混浊不堪。
房老二一遍把羊肉捞出来,一遍说到,“现在咱们把羊肉捞出来,从新换上一锅清水再煮羊肉,加上葱,姜,整花椒,八角茴香,小茴香,盐,再煮一次,大火煮沸,文火慢炖,这手扒羊肉就算是成了。”
厨娘们紧促呼吸,呼眨着闪闪发光的双眼,盯着锅里翻滚的大块羊肉,这颜色,这香味,一看就很有食欲呀。
也不知道二少爷脑子是这么长的,怎么就能想起来羊肉还能这样做呢,自己几十年在厨房寝淫半生,都比不过少爷一天厨房都没进过,做出来的好吃。
房老二又洗干净两只鸡,处理完穿水之后丢在翻滚的羊肉汤里,告诉厨娘们,这鸡丢在汤锅里煮,鸡鲜味可以和羊肉互补。
之后房老二又做了鱼,这次不是干烧,而是简单的清蒸,葱姜一放,上笼一蒸,只等待蒸熟出笼浇上酱汁然后呲点热油。
各种新奇烹饪手法,让这四个厨娘眼花缭乱,彻底被房老二征服,他们觉得皇城里的御厨恐怕给房老二提鞋都不配。
羊肉差不多了,鸡也熟了,房老二捞出煮熟的白鸡,抹满酱汁,在油锅里那么一炸,就立马变得金黄金黄的,看上去甚是有食欲。
再撒上自制的简易版椒盐,这全世界第一例香酥鸡就问世了,惊奇的厨娘们差点想给房老二跪下。
西风烈已经完事了,满满三大坛子,应该够这些老餮们饱饮了吧,呼唤门口恨不得把鼻子塞进厨房的小纨绔进来。
“瞧你们那没出息的样子,赶紧把口水擦一下,多大的人了,还馋嘴。”
小纨绔不好意思的擦擦嘴,在房老二的指挥下把西风烈,手把羊肉,等俱以搬进房老二的房间。
老子吃饭,小的是没资格上桌的,小纨绔只能站在自家老子后面,眼巴巴的看着老子喝酒吃肉。
房老二看着这群老饕餮按耐不住,蠢蠢欲动的时候,恶趣味大作,就想逗逗这群老纨绔。
“叔叔伯伯们,让小的来给你们介绍一下今天的菜式,这道菜式叫手把羊肉,采用上好的整羊,经过七七四十九天秘制而成。”
YS:我高洁善良 超凡监管局 40k,但随身携带讲话器 长枪当旗 哪怕背负百强企业,我也从不断更 背叛我,让你悔恨一生 斗罗:林动穿越霍雨浩 傅爷,夫人给您留了个孩子 穿到七零,把剧情创飞后美美躺赢 爹,你穿越明末了 虫族乙游:我当维修工那些年 成了哥哥的心尖宠,天天糖分超标 全职御兽主 我哥疯了:谢总你清醒一点 七零年代,退伍糙汉被我带飞暴富 原崩铁视频,开局世界遗忘我 让你修仙,你却创飞修仙界 荒岛坠机:铁血佣兵与戏精空姐 从半岛开始成为顶流 道无止境,从洪荒开始强上加强
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
顾子书带着薅来的金手指重生了。好消息她又活了坏消息被埋土里了,死不死就是时间问题了。最终靠着系统和好心人,出土成功。结果刚醒就发现原主死的冤枉。被继姐推下水,继父一家子联合起来偷了自己的录取通知书,亲生母亲打着为她好的言论让她忍!这她能忍?该戴银手镯的戴银手镯,该唱铁窗泪的也安排上。至于她,当然是发家致富把学上...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...