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周谷儿看着这大山,要说起来这山上的东西真不少,野物也有不少,像大山深处,老虎有没有她不知道,但熊瞎子,野猪,傻狍子,野鸡这些可是很多的。
她要是有本事,倒是可以弄点野鸡,傻狍子什么的,但她没有那个本事,她不会用猎枪,至于挖洞什么的,谷儿住山里她是知道的,她是弄不了的,那些小动物不会掉到洞里。
至于那些大洞,大陷阱,要好几个年轻人合伙弄,并且要在冬天,还要方向感特别好的人,不然到时间山上到处白茫茫的一片,你就算是发现有野猪死在陷阱里,你也弄不回来。
谷儿记得,隔壁屯子有四个年轻人,前几年挖陷阱弄了头野猪,结果往外抬的时间就找不到回去的路了,要知道那几个人可是常年在山里走的,几天后有两个找了回来,还有两个没找回来,说是冻死在深山里面了,连他们都这样,周谷儿一个人想做这个,那是找死。
所以野猪,熊瞎子是想都别想的,她祈祷她千万别碰上这两样,不然被野猪顶一下,被熊瞎子添一口,她就不用活了。
当然了,山上还有别的,这个时节的野菜,过段时间的蘑菇,木耳,榛子,松子,山核桃,还有那些山花椒,五味子一类的,这些只要你下力,你就能顺便整,弄多少都属于你。
这些东西在后来都算是好的,也很出名,可现在……
周谷儿摇头,没有人会稀罕野菜,除非是吃不上饭的时间,至于木耳,蘑菇一类的,农村更不稀罕,市里还稀罕一点,可有农村的亲戚都给送了,也不算好卖,至于外省,现在可不是经济飞速发展的时期,什么都方便,现在想把东西卖到外地去,那可不是容易的事。
想利用身边的资源真难的。
不过这山野菜也不是不可以做。
周谷儿动了动身子,平坐着。
地里种的菜还没有收,而冬天储存的萝卜白菜土豆也都吃的差不多了,就算还没有吃了的,也都蔫吧,没有水分,不好吃了。
现在能吃上青菜是挺不容易的事,特别是在东北这边,没有大棚,想吃青菜那是奢侈的事,一度很长时间这里菜是比肉还贵的东西。
虽然不稀罕野菜,可它也是绿色的菜呀,洗干净,弄整齐,拿到市里去也不好完全没人买,就是便宜而已。
不过她知道很少有人去卖的,一是农村人觉得城市不会稀罕这个,二是农村人很少会把这些收拾好去买,市里的人嫌埋汰,费事,三则是现在的人很少有这个经济头脑。四则是交通不便。
就像是他们屯子,离城里算是近的,可也好几十里路呢,现在没有公车,全靠双腿,要走到城里,再走回来,那可是累死个人,而现在有自行车的人家可没几个。
要是她去城里,等从屯子里走到,怕是都要中午了,卖了东西再回来,怕是都半夜了,这一天她估摸她最多也就能赚个几毛钱。所以这样算下来,人确实不会浪费一天的时间,挖了野菜去市里卖。
要是交通方便点就好了,要是能有自行车就好了,要是有在市里认识的人就好了,那样自己就能简单些,市里能有人帮自己卖下。
可惜啊……
周谷儿摇头,她并不认识市里的人,一切都得靠她自己。
谷儿挖了不少婆婆丁,又掐了一些嫩嫩的黄瓜香,毛腿也掐了一些。
这些东西山上漫山遍野,哪哪都是,没一会儿她的篮子就装的满满的了。
这些山野菜纯天然,没有农药,吃了对身体还好,可现在人不认这个。
婆婆丁可以蘸酱吃,毛腿一类的就必须加工了,加工则需要油啊盐啊,不然也不好吃。
但现在油和盐都是金贵的,一般炒菜都舍不得放,谁会用它们来料理野菜,没有调味,那野菜的味道可以想象多难吃了,这也是它们现在不受欢迎的原因。
不过周谷儿还是想试试。
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