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第33章 强化炸猪排(第1页)

“你能够学会一切,太棒了!”惊讶地看着玟赫说道。

“这都亏了你的主人了!”

“掌握……”

“你教我做饭,所以你是我的师父!”

听到玟赫的话,伦咧嘴一笑。看来他一点也不讨厌这个词。玟赫想立刻检查一下自己的新技能,但他不能无视伦,说:“啊。等一下,哥。我要去检查一下我的技能。”

“过来。”

“是的?”

“我来教你怎么做炸猪排,”说道,同时领着玟赫来到炸猪排的地方。

布洛克看到他们过来,立刻从煎锅边退出来,停下来的炸猪排,然后说道:“该死的,老兄,莱恩队长没教别人做过菜,是不是对你太偏心了?”

“呵呵。”玟赫开心地笑了起来。有了的帮助,他可以学到更多的菜谱了。而且,他做的菜越来越多,他的技术熟练程度就会提高。

“但是,根据之前的通报……”

前面的提示已经讲述了他学会了食神厨艺。

“好吧。我们先看看肉。在用盐和胡椒调味之前,应该将肉中的血液完全排干。”

“是的,是的。”玟赫听着连的解释,点头回答道。这时,他的心思里突然闪过一个通知。

[如果用太多的盐来调味,肉会长不那么多汁,味道也会变差。请确保使用稀释的调味料。]

响起的通知听起来很自然,就好像这是玟赫已经知道的事情一样。

‘喘气……?!’

玟赫震惊地睁大了眼睛,心里想着?“这是因为食神获得了料理吗……?”

虽然他现在还没有来得及查看这个技能,但他可以猜测,这是因为这个技能。

“接下来,让我们在肉上裹上面粉。”

[面粉一般是用来裹肉的,不过也可以用炸粉代替,炸好后肉会更脆。]

随着信息不断涌入敏赫的头脑,通知不断设置。

之后,我们把裹好的酱汁的肉浸入鸡蛋中,再裹上面包片,然后放在这盘托盘上。在面包片上加点欧芹粉,可以让炸猪排的味道和口感更加鲜活。”

“是的!”

“好,那我先煎一个,你看着点。”莱恩说着,拿着一块裹着面包屑的猪排走到热油锅前。为了试探油温,莱恩先丢下几块面包屑。

嘶嘶声—

“在锅中央撒上一些面包屑。当面包屑浮起来时,温度大约是170oC。这是炸猪排的最佳温度。如果你发现温度较高,可以加更多的油来调节温度。如果温度较低,可以调节火候。”

把放在锅中央的面包屑浮了起来。然后,他把炸猪排扔进了热油里。

咝咝!

随着炸猪排发出巨大的嘶嘶声,肉迅速变色,表明它已经被烤熟了。

“油温对这道菜来说非常重要。如果油温太高,可能外面看起来熟了,但里面还没熟,”说道,然后把炸猪排从锅里拿出来。然后,他把炸猪排放在厨房毛巾上,沥干里面的油,再用钳子和剪刀从中间剪开。

咕噜—

敏赫咽了口口水。事实上,敏赫在Len做完饭后几乎忍不住推开了他,说道:“让开,我要吃这个!”敏赫克努力克制自己想吃的欲望,而是欣赏着炸得恰到好处的炸猪排,歪着头仔细地看着。

“哇!”玟赫看着完美烹制的肉惊呼道。里面也烤得恰到好处。那么面包屑呢?它又脆又脆,一点烧焦的迹象都没有。

热情地对玟赫微笑着说:“看看吧。”

“是的!”

第一嫌疑人【刑侦】  洪荒:人在截教,以力证道  摆烂夫君,竟是无敌大能  董锵锵留德记  小希莫怕  系统,我喜欢你的凭亿近人  大佬的神棍男友  玄天战帝  末日:丧尸国王  特工大佬下山后,京圈景爷沦陷了  开局天道气运,小师妹喝兽奶躺赢  梁人者说之1996一1997  召天道!帝女归!三界众神魔皆臣  重返2002:自由系巨星  大夏镇夜司  咒回:夏油妹妹是魔法少女!  重生在漫威:我精通各种美式居合  从正一道童肝成万法天师  在魔法世界唯我一人修仙  守活寡三年,转身嫁王爷一胎双宝  

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