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池小秋瞧了一会儿,终于恍然大悟,这窗子正对的那边,不就是她的屋子么!
她站在这里看景致的功夫,钟应忱已经开了包袱,开始往架格上摆东西,上坐玉兔的桂花树形烛台,明窑豆青釉填彩莲池游鱼纹花口瓷瓶,文房四宝小摆件,山水图,样样都是池小秋原先给他摆的,现如今又让他原样拿了过来,连风干了的小小草泥垛儿都没少。
池小秋一时怔怔然。
钟应忱正看过来,笑道:“不知…小秋姑娘可愿再帮我收拾一回屋子?”
韩玉娘终于送走了钟应忱,喜得半夜多吃了半碗饭,连夜里都睡得十分踏实,一早上起来神清气爽。
池小秋望望钟应忱的屋子,心里头刚有些失落,往厨下来时,便从那大开的窗子前望见了对岸景光。
对面也有那么一扇窗,里头框着个青衣公子,眉目清雅,濯然如玉。
池小秋看过去的一刹,正撞上他抬起的目光,两人一齐笑了起来。
韩玉娘见池小秋不过黯然了一会儿,便又如往常一般在厨房里头折腾起了她的锅碗瓢盆,不由也心中轻松。
直到她欣欣然往厨房里头给池小秋送果子,往窗外头多看了那么一眼——
怎么就这么巧!
瞥见钟应忱的一刹那,仿佛九天降下雷霆,将韩玉娘劈得外焦里嫩。
原来他道搬家,竟是这个搬法!
第78章蟠龙菜
二月里,桃花汛,柳安镇条条河溪眼见着丰盈起来。一棵野桃在堤岸边斜斜扎了根,头一次开得这么绚烂,整条枝干偏横在水上,恍若一团嫩红轻云笼在枝头,灼灼盛放,水下也映出红朦朦一片,恰给屋后桥头添了一抹娇艳春。光。
临此好景好时光,薛一舌的脸色却黑如锅底,沉着脸耷拉着眉,把池小秋盯得怪不好意思的。
池小秋手下忙着的是道蟠龙菜,只因钟应忱就快要下场县试了,每日读书读得辛苦,这菜又能养人意头又好,正好做出给他吃。
池小秋现今刀工越发好了,整条草鱼大刺好除,小刺难剥,可一点难不倒池小秋。她将去了鱼骨鱼肚的两大块鱼片搁在案上,用刀一层层将鱼肉刮下来,里头的小刺便渐渐分离出来。
她做这鱼十分仔细,比平时要慢上一半。
薛一舌哼了一声:“白教你这么长时间,做个鱼茸都要花这许多功夫。”
池小秋仔细将刮出的鱼碎又挑了一遍刺:“若是吃饭的时候还在看书,一时不注意卡了怎么办?”
“你便切作鱼片,再捣碎不也是一样?”
“鱼片虽然薄,可刺也没挑出来呀,吃在嘴里觉不出来,到咽下去时卡住了,那才是麻烦呢!”池小秋讶异看他一眼:“这不还是师傅你教的吗?”
薛一舌在她背后翻了个白眼,便是卡住了才好,正好躺在床上养养嗓子,也不必天天坐在这窗前,看得人碍眼。
自他收了池小秋这个得意弟子,越发把她看做了心尖尖。不独大厨难得,这样有天分、肯用心又这般努力的弟子,一辈子也难寻一个,偏让这绊脚石给扰了去!
他也就无意中搭眼一瞧,才知晓为什么韩玉娘丧着脸出去了。
这之后,钟应忱比原先住在这院子里头还便宜。
池小秋在厨房时,他在窗子前头坐着,池小秋回房里时,他还在窗前坐着,读书便不能找个别地吗?
池小秋将鱼肉斩做鱼茸,堆在碗里,雪白细嫩,接着又开始折腾猪肉。选大块精肉,剁成肉茸,用水泡上一会儿再沥干,加豆粉、盐、葱姜末搅匀,鸡子磕出蛋清,一并倒进去,再和鱼茸混在一处。
池小秋点上火,掂起一个圆锅,锅里刷上一层油,打好的鸡蛋液往里头一倒,手握着锅柄就那么一转,一张金黄灿亮正圆的蛋皮就摊了出来。
她把肉茸放在蛋皮上头,一点点卷起来,上锅蒸透,再起锅时切作一片片,整整齐齐在盘子里蜿蜒码作一条长龙,为了好看,池小秋可以雕出了一个龙头一条龙尾几只龙脚,往前后一放,上面缀上几片青菜。
池小秋将整个碟子往案上一放,只见盘中一条金龙矫首昂视,腾飞在半空,凛凛有神,十分威风!
薛一舌没想到她才刚学了几日,便能上手雕出这样好的龙来,又一想这菜如此精心所为是谁,脸上刚绽开的笑便如秋后之花迅速凋零,阴得比先前还厉害。
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