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第145章 酒曲方子(第1页)

不一会儿,许燊出来了,笑道:“说吧,这次来,又有什么事?”

这话问的柳依依有些不好意思。

仔细想想还真是,自从平叔的牛车顺带脚载过许燊一程之后,她就总有事求上他。

见柳依依一副难开口的模样,许燊意识到刚刚的话说的有些不妥,

连忙道:“我只是说笑一嘴,你有事的话,尽管说就是,我不嫌麻烦。”

“那我就不客气了”,柳依依闻言神色微舒,随即道:“许小哥,这有些不方便,能不能换个地儿说?”

许燊点点头,跟着她往外走。

这才注意到她身边还跟着一个陌生男子,许燊忍不住打量。

正好撞见柳文成也在看他,连忙用手摸了摸鼻子,掩饰住微微的尴尬。

从医馆出去没走几步,柳依依在一棵树前停下来,开口道:“许小哥,我跟我哥这次来,是想向你请教酿酒的事情。”

许燊眸光微闪,原来是她哥啊,还以为是。。。。。。

随即反应过来,略带惊讶道:“什么意思,你要酿酒?”

柳依依点了点头:“我也是刚有的这个想法,想起你家里是开酒坊的,想来跟你请教一二。”

“我劝你还是收回想法吧”,许燊说道:“酿酒可不是闹着玩的,费时又费力,

普通人家吃不起酒,能买得起这个的,大多是酒楼,戏院,或是员外家,

你要是没有稳定的客源,就算酿制出来,大概率也是自酿自饮,毕竟现在酿酒的作坊太多,角逐厉害,

我劝你啊。。。。。。还是别折腾的好。”

柳依依知道他是出于好意,笑道:“多谢许小哥跟我讲明利害关系,只不过,我要酿造的并非寻常酒坊生产的传统酒种,不知你听说过米酒吗?”

果然,许燊摇头道:“米酒是什么酒?粮食酒的话,市面上大多都是稻酒。”

“米酒属于甜酒”,柳依依含笑说道:“它的制作成本不高,老少都能喝,我想着,反正现在也没有别的营生可干,不如琢磨一下试试,兴许就成了呢。”

许燊还是头一回听说米酒,觉得新奇:“我阿爷活着的时候常说,要想生意好,就得敢想敢干,

想来,既然稻子都能酿酒,那大米也不算稀奇了,

只是。。。。。。怕你失望,虽然我家里是开酒坊的,但我那个继母啊,生怕我以后会有接手酒坊的机会,一直防着我,

所以。。。。。。我很少去酒坊,对酿酒的工艺也知之甚少。”

“这个没关系,米酒的酿制流程我已熟知,今天来找你是另有别的问题”,柳依依直接进入主题,笑着问道:“许小哥知不知道,哪有甜酒曲?”

许燊一愣,“你说的应该是甜曲酒吧?又叫糟头,酦酵用的。”

柳依依闻言一喜,“对,就是这个!”

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