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“宝贝们,都看到老师怎么做粽子了吧!现在你们来试着做一下。”我微笑着说道,并轻轻拍了拍手以引起孩子们的注意。然后,我走到教室前面,熟练地操作起光脑设备。随着我的指令,一幅清晰而生动的画面出现在教室前方的大屏幕上——那正是我之前精心准备好的包粽子教学视频。为了防止出现孩子们看着我包却学不会怎么包这种情况发生,昨晚回到家之后,我就马不停蹄地开始下载包粽子的相关视频教程,并将其早早准备完毕。等到今天正式开始教学的时候,我先是亲身做了一遍示范给他们看,然后再把提前下好的视频拿出来循环播放。这样一来,如果有哪个孩子没记住我刚才教授的步骤或者方法,可以通过反复观看视频来加深记忆和理解。毕竟视频里的讲解往往会比现场教学更为详细、具体一些嘛!
孩子们瞪大了眼睛,聚精会神地盯着屏幕,生怕错过任何一个细节。视频中的每一个步骤都被详细展示出来:挑选粽叶、调制糯米馅料、包裹粽子的技巧以及最后系绳的方法等等。他们看得津津有味,不时还发出惊叹声和笑声。
当视频播放完毕后,我再次开口鼓励道:“好啦,宝贝们,接下来就是你们大展身手的时候啦!让我们一起动手尝试包出属于自己的美味粽子吧!”孩子们兴奋不已,纷纷摩拳擦掌,迫不及待地想要开始这个有趣的挑战。
孩子们立刻行动起来,他们拿起粽叶,小心翼翼地学着视频中的样子折叠。有些孩子动作比较生疏,粽叶在手中不听使唤;而另一些孩子则显得更加熟练,迅速地包出了形状各异的粽子。
我在教室里巡视着,时不时给予孩子们指导和鼓励。雨筠包的粽子特别漂亮,引来了其他孩子的赞叹声。
“老师,看我包的粽子!”举起他手中的作品,脸上洋溢着自豪的笑容。
我走近一看,不禁竖起大拇指:“真棒,宇涵!你包的粽子像模像样的呢。”
接着,越来越多的孩子完成了他们的作品,教室里充满了欢声笑语。尽管有些粽子的形状并不完美,但孩子们都为此付出了努力,并且享受到了乐趣。
“好了,宝贝们我们现在把粽子送到厨房去给奥拉阿姨煮着”,随着老师一声令下,小朋友们纷纷行动起来。他们小心翼翼地将自己亲手制作的粽子装入盘中,然后端着盘子兴高采烈地向餐厅走去。
一走进餐厅,孩子们就迫不及待地将盘子递给了正在忙碌的奥拉阿姨,并齐声说道:“奥拉阿姨,我们的粽子包好了,请您帮我们煮一下吧,谢谢啦!”其中,最为活跃的要数亚恒了。只见他高举着自己包的那个堪称巨无霸的粽子,满脸得意地对丽莎阿姨说:“这可是我包的超级无敌好吃的粽子哦,我等会儿一定要第一个尝尝!”
别看亚恒平时调皮捣蛋,但在礼貌方面却是无可挑剔的。哪怕犯了错,他也总能凭借那张甜嘴讨人欢心。此刻,看着他那可爱又自信的模样,奥拉阿姨忍不住笑了起来,接过粽子并答应道:“好的,小家伙们,放心吧,阿姨一定会把你们的粽子煮得香喷喷的!”说完,她便转身走进了厨房。
在看到奥拉阿姨把粽子放在锅里后煮了一会后,又把鸡蛋、整个的大蒜放进另外一个锅里煮起来。宇涵不禁好奇地凑上前去,看着锅里的食材,心中充满了疑惑。
“老师,为什么要把蛋和那个不好吃的东西煮一起啊?它闻起来臭臭的,吃了嘴巴里也是臭臭的!”宇涵捏着鼻子,皱起眉头问道。
听了宇涵的话,我笑了笑,耐心地解释道:“那是因为端午节煮鸡蛋和大蒜是为了增强免疫力、抗毒补气以及驱邪避毒。
端午节是Z国传统节日之一,有着丰富的文化内涵和民间习俗。在这个节日里,煮鸡蛋和大蒜是一种常见的做法,其背后蕴含着深厚的健康寓意和文化传统。
增强免疫力:大蒜被认为具有抗毒和杀菌的作用,能够抵抗细菌感染,预防肠道疾病。大蒜内含丰富的蒜素,食蒜入腹后可以刺激胃部粘膜,促进胃液分泌,使食物更容易消化。中医认为,大蒜的辛能激活脾胃,温能给胃提供动力和能量,有助于消化和吸收,从而增强人体免疫力12。
抗毒补气:端午节期间,新鲜的大蒜上市,与鸡蛋一起煮食,不仅能抗毒补气,还能增强抵抗力。鸡蛋本身具有补气的功效,而大蒜的抗毒作用则进一步加强了这一效果。这种做法不仅符合中医的理论,也符合民间对于增强体质和预防疾病的实际需求23。
驱邪避毒:在古代,人们认为端午节是“五毒皆出”的月份,因此会有各种驱邪避毒的习俗。煮鸡蛋和大蒜也是基于这样的文化背景,希望通过食用具有特定功效的食物来保护健康,驱除疾病和邪气。
综上所述呢,端午节煮鸡蛋和大蒜不仅是一种传统的饮食习惯,也蕴含着人们对健康和安全的祈愿,希望通过这种食物疗法来增强身体抵抗力,预防疾病,同时也有驱邪避毒的文化寓意。”一会儿,厨房里就飘出了阵阵诱人的粽香。孩子们围坐在餐桌旁,满心欢喜地期待着美味的粽子出锅。而亚恒则不停地舔着嘴唇,似乎已经迫不及待想要品尝自己的劳动成果了。
“好啦,亲爱的小宝贝们哦!要想让这些美味的粽子完全熟透呀,那可还需要一小段时间呢。所以呀,咱们不能一直待在这里打扰奥拉阿姨哦,大家先跟我一起回到教室去吧。告诉你们哦,教室里面,老师还特意给各位可爱的小朋友们准备了另一个大大的惊喜哟!”话音刚落,其他那些小朋友们一听说教室里居然还有额外的惊喜,便纷纷兴高采烈地离开了。然而,唯有贝丽这个小家伙,眼睛直勾勾地盯着锅里面正在煮着的粽子,仿佛双脚被牢牢钉住了一般,一步也不肯挪动。见到贝丽仍然傻乎乎地站在原地一动不动,我只得走上前去,轻轻地拉住她的小手,温柔地对她说:“贝丽呀,这粽子起码还要再等上足足半个小时才能煮熟呢。你就算现在傻站在这儿,也是根本没办法吃到嘴的哦。听老师的话,咱们还是先回教室去吧,等过一会儿时间到了,再来也不迟嘛。”“可是,老师……我担心他们会把我包的那个放了最多馅料的粽子给拿走……”贝丽可怜巴巴地看着我,眼中满是不舍和担忧。“放心吧,贝丽,你那个‘穿了好多件衣服’的超级大粽子实在是太有特点啦,没有人会乱动你的粽子的。”听到我如此肯定的回答,贝丽这才如释重负般地松了一口气,然后乖乖地跟着我一同返回了教室。
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