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第121节（第1页）

他的口号就是，吃饭是果腹，但品尝美食是吃味道，吃点就够了。

向来脾气古怪，被人骗捧着的李研一开始骂骂咧咧“什么黑店，还有这种规矩，老头子也是长了见识。”

在原地站了良久，最终李研一一边骂一边回到自己位置上，看样子是打算吃。

见他这样袁州也就转身准备餐点去了，快要结束营业时间的时候还是很忙的。

“下次再也不来了，黑店。”

吃之前李研一还愤愤不平的下了个黑店的定义，这才开始不情不愿的吃了起来，他可不是那种，从来没有人骂过他，袁州骂了，就觉得很特别，他又不是抖m。

嘴里嘟嘟囔囔的胡乱说着什么，表情也是不满的，手上的动作却不慢，对于美食李研一总是傲娇的。

看起来骂人生气还有助于消化，这不本来吃不下的李研一现在吃的还挺快的，当然吃的也很干净。

不过李研一这次吃完就走，毫不犹豫，看起来还真有再也不来的样子。

……

第二日，袁州照样五点半起床，跑步锻炼一小时，然后回到小店洗漱准备做什锦菜包。

只不过今日好似确定了袁州的行程，面汤开始跟着袁州跑步，他跑多久，面汤就跟着跑多久。

当袁州从后门回到小店的时候，面汤才回到已经的窝里，并没有要进去的意思。

不过袁州也没有让面汤进去的意思，只是跑步的时候放慢脚步。

十分钟洗掉运动过后的汗液，一身清爽后，袁州换上莲花纹绣的汉服，下楼准备今天的新餐点，什锦素菜包。

这个包子有很多种包法，最简单的说有素的和肉的这两种，其中里面放的馅料什么都有。

照样先行揉面、发面，等待发面的时间比较长，袁州先行处理内陷。

这次他选用的是鲜香菇、胡萝卜、白豆腐干、塌菜、和少量的藕，一些樱虾干，用这些作为素包子的内陷，当然他们之间的沾合计就是调制好的蛋液。

“笃笃笃”菜刀和木制菜板不断接触发出清脆悦耳的响声。

袁州喜欢手工做剁馅的工作，哪怕系统提供的有料理机，可以用来搅碎素菜。

但是袁州却认为，手工切碎更能自己把握度，更和自己心意。

“看来自己的强迫症是治不好了。”袁州带着口罩自言自语的说道。

开始给每样菜进行加工。

就连樱虾干都是袁州现烤的，樱虾本来就是一种极其鲜美可口的虾，在日本很多菜色会用它瑰丽的颜色作为点缀，最后生吃，这样会有一种非常鲜美可口的味道，据说极之鲜甜。

因为樱虾的产量有限，不易存活樱虾干由此诞生，但是现烤樱虾干却会带走淡淡的特殊香气，这香味只存在刚刚烤好的樱虾中。

袁州取得就是这个香气。

随着“哗哗”的流水声，袁州手里香菇就被很好的清理干净。

新鲜的香菇本来就有山珍之王的称呼，本身味道鲜美可口，营养价值非常高。

洗干净直接剁成小粒，和其它做好的材料一起备用。

这时候需要处理的只剩下塌菜，这种菜颜色为深绿色，但是炒熟后却是翠绿的颜色。

七分熟熟的时候口感脆嫩，可也以用作菜粥，熟烂后的菜叶挥发出浓烈的清香，非常实用。

拨去老筋，只剩鲜嫩的叶子和脆嫩的叶杆，切碎而不剁，这样能防止菜汁流出，最大可能保持菜叶的鲜嫩可口。

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