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第169章 京味火腿肠（第1页）

转眼间，第二批PVDC的货到了，食品厂的员工们早已饥渴难耐，拿到货的第一时间便开始进行尝试性生产。

这段时间也算没白耽误，没办法进行灌装实操，但是前面的几道工序试验还是做了不少了，产出来的火腿肠只不过不成型而已，但是都用大盆大桶接着，冷却之后直接用刀切成一块一块的分给员工当福利，也有一部分送到餐饮公司总店那里当做配菜用，还是很受欢迎的。

而且虽然没有灌装实操，但是理论知识给他们讲了一遍又一遍，最显着的好处就是第一次尝试性生产便成功了，这是董思萌没想到的。

“老板。”

王岩递过来几根成品的火腿肠，董思萌直接扭断一根挤出来塞进嘴里咀嚼起来，这是80%的肉肠，里面有肉泥，也有肉粒，吃起来的口感非常不错，味道也很棒。

“很不错，你尝尝。”

说着把扭断的另一半递给王岩，王岩学着董思萌的样子吃了几口。

“确实不错，香而不腻，如果拿来炒菜也可以，能直接当肉吃，关键是好保存。”

没错，好保存是非常重要的一个理由，这个型号产出来就是给个人家买来炒菜用的，每盘菜切一根放进去，不多不少，你要是买肉，跟老板说给我来二两肉，你看老板啥眼神瞅你。

但是买多了一顿吃了心疼，不吃还容易放坏，所以这个肠的市场就在这里，而且直接吃的口感也非常棒，当然，这都是指的条件还可以的家庭，贫困家庭就算了。

他这个厂子基本就打算做高端产品了，等到预热的差不多了，老百姓都知道这个东西了，就可以推出低端产品了，也就是鸡肉肠或者几乎没肉的那种淀粉肠。

“什么时候开始投放市场。”

“各个供销社和商场都联系好了吗？”

“联系好了，都挺感兴趣的，但是都是想先进货卖，卖出去了再给钱。”

“可以，签合同，回款周期最多一个月，超过一个月就断货，啥时候把钱给了再继续供货，不能让他们拿着我们的货款去养别的厂家。”

“明白老板。”

“嗯，去做吧，广告位都准备好了？”

“准备好了，公交车站和一些供销社商场的门口都谈好了。”

“那就行，产量稳定下来了吗？”

“没有问题，原材料那面现在谈了能坚持三个月的货，三个月之后，还可以继续签，如果不想签，那几个乡的猪崽也能长到一百多斤，应个急也可以。”

“行，你看着办，如果有问题联系我，我也能解决一部分。”

现在他的小世界可不是一亩多地了，比原来大了一倍多，五十倍的时间流速，要是全用来养猪的话，产量可不低。

就这样，国内的第一个火腿肠品牌，《京味》正式投入市场，进入老百姓的视野当中，因为公交车站和供销社门口都立了不少的广告牌，还派了专人给感兴趣的讲解，效果还是不错的。

但是最先购买的，还是那些在餐饮公司总店那边已经吃过的人，直到这东西味道口感都很棒，所以当了第一个吃螃蟹的人，其他人也陆陆续续的在他们的带动下开始购买，虽然刚开始量不是很大，但是随着知道的人和尝试过的人越来越多，羊群效应一起来，那销量肯定就蹭蹭的往上涨。

所以虽然现在每天销量不大，但是董思萌一点都没放松生产，依旧是火力全开，都屯在库房里，搞的每天往库房运成品火腿肠的工人以为东西卖出去，害怕厂子黄了呢，毕竟是私人的厂子，不是国家的，很多人心里还是没底。

不过很快，他们就知道自己想多了，这时候也体现出来八十年代四九城人民的购买力了，竟然有些供不应求的意思，库房被迅速清空，但是产量短时间内也没办法增加了，他也没打算增加，现在的销量是假象，等到销量回归正常的时候，他们这个厂子的产能是稍微过剩的，但是这东西可不愁卖，就算拿来当员工逢年过节的福利也是非常受欢迎的。

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