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第一百六十九章
又道:“哥哥们自己去,也能快点儿,我拿点儿过去给大伯娘尝尝,估计大伯娘也得腌……我留在家里,也好帮着大伯娘收拾收拾。”
“嗳,嗳,太好啦,你叨咕着你大伯娘多腌点儿,把收得白菜都腌了也行啊……哎哟,娘……”成河正跟小秋叨咕呢,冷不防被人从背后打了一巴掌,回头一看,正是惦记着小秋的腌菜过来看成果的魏红梅。
“你个臭小子,在这里叨咕我啥呢?我看你是三天不打皮痒痒了吧?”魏红梅‘横眉立目’地数落着,小秋却在她脸上的恼怒下,看到了掩藏不住的忍俊不禁。
“嗳,娘,别打嘿……别打……我哪里敢说您啊……秋啊,我走啦,我刚刚说的话,你可别忘了……”成河抱头鼠窜的同时还不放心呢,跑到大门口,还再次停下来嘱咐。魏红梅作势再一次扬起巴掌,他才忙不迭地跑了。
不等成河跑远,小秋就笑起来:“大伯娘,您这可是妥妥的‘打是亲骂是爱’啦!”
“嘻……”魏红梅也终于忍不住笑出来,“你大哥二哥都懂事了,就你三哥还不着调,跟长不大一样,憨的不行,不吓唬着,不定给惹出啥乱子来……小秋啊,腌菜这是中了?”
“中了,中了,大伯娘快尝尝!”小秋连声答应着,将盛在碗里的泡菜端起来,魏红梅也不用筷子,直接伸手在泡菜上撕了一片放进嘴里。
片刻,她的眼睛就亮了:“嘿,别说,这味儿还真是怪好的,难怪成河那臭小子要把我的白菜都祸祸了!嘿嘿……做成这样,也不算祸祸,不过,这东西再好吃,菜也得留下点儿,冬天包个饺子、炖个锅子,总不能用这个。”
魏红梅一时口误,连忙又解释。
小秋却并不在意,笑着道:“这菜倒是生吃炖菜都行,大伯娘琢磨着做多少,我好有数拌调料……盐巴辣椒什么的大伯娘那边有,我就不多说了,我磨了些虾粉,还有今年刚糟好的虾酱,比外头买的干净、味儿也正,大伯娘就不必客气了。”
“哎,成,我就不跟你虚套了。”魏红梅爽快地答应着,转身往回走,“这么一说,我也没个数,我回去盘算盘算,再来找你。”
没走几步,自行车铃声响,随即魏红梅喜悦地招呼声:“哎,你们俩小子过星期啊?赶得正好,成河他们去下河逮鱼了,小秋说是要做泡菜炖鱼……哦,泡菜就是小秋新捣鼓出来的一种咸菜,又酸又辣,好吃得很呀!”
听说成河他们已经下了河,吴戈片刻等不得,打下车子就往外跑。秦戎却慢了两步,从背包里拿出两袋奶粉和两盒肉罐头来,交给小秋,笑着道:“小冬的奶粉……李妈妈说了,这一回没找到更多的奶粉票,先拿这两袋过来吃着,不等吃完,就能再有了。”
小秋也不客气,笑着接了。
宋秀莲从屋里走出来,很有些过意不去道:“小冬也将近两生日了,能跟着大人吃饭了,戎子回去跟你李妈妈说,别再让她费心花钱买奶粉了。”
秦戎笑着摆摆手道:“李妈妈说了,让宋阿姨不必跟她客气。她还说,小冬这个秋天断奶比较好。断奶期间,奶粉不能断。”
宋秀莲一个传统女性,显然还不太好意思跟个半大少年讨论断奶的事,略带赧然道:“前些日子秋收时,就给他断了……这些日子已经不怎么要了,吃饭也香了,你回去给你李妈妈说,别让她惦记着。孩子小时候早产体弱,天天奶粉、鸡蛋吃着,如今早养的皮实了,断奶都被没怎么让人上火,咧咧了两回也就放下了。”
秦戎连连点头应着,招呼一声,匆匆出门,追吴戈去了。
小秋将奶粉交给宋秀莲,一边道:“娘也别太在意,咱们家没有旁的,今年种的花生、地瓜、芝麻、绿豆的,多给李姨送些去。再有咱们养的小鸡也够肥了,等他们哥俩回去的时候,逮两只让他们带上……礼尚往来,有来有往就好!”
宋秀莲叹口气,道:“咱们家那些东西都是自家种的自家养的,值当什么,人家供着你兄弟吃了着将近两年奶粉了,那可是拿钱也没处寻摸的东西,哪里能跟咱家那些东西比呀!”
这个时代,因为计划经济的缘故,城乡差距悬殊,农民对吃供应粮的城里人总有种仰视的心态,对那些需要凭票购买的稀罕物,因为难得,就分外稀罕……
这是时代造成的观念差异,小秋并不想去纠正什么,她笑笑,转身继续收拾自己的泡菜坛子去了。
成江成河的‘鱼鹰子’外号不是白叫的,临近十一点,哥几个就端回大半脸盆杂鱼来。因为小秋没要求,这会儿端回来的鱼是大大小小,各色各样,巴掌大的鲫鱼,半尺长的鲤鱼,筷子长短的草根,柳叶儿般大小的小鲢鱼,还有钻上钻下的泥鳅。小秋甚至在脸盆边还看见了两只张牙舞爪的河蟹……
反正是杂鱼,她也索性不挑不捡了,不分品种大小的把鱼都剖洗干净。起锅放油,葱姜煸香,将鱼放进锅里略煎,然后添足汤,大火烧开,放入切好的泡菜慢炖,同时将早备好的面拍成饼子,在锅帮子上贴一圈儿,盖锅盖,转小火慢炖半个小时,红莹莹的汤汁收浓,鲜辣的鱼汤香气四溢飘散开来,泡菜鱼汤炖好,可以出锅啦!
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