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眼前白光一闪,她顺利地进入了餐厅,抬头一看,这可真是说什么就到什么地方,居然是在堂食区的一方角落!
食品陈列区区域非常大,夏颖莹抱着集装箱,几乎是本能地冲去了最近的糕点区。
这里摆着一排排的托盘,上面摆放着卖相诱人的各类中式和西式糕点,边上有浓郁喷香的巧克力喷泉,还有五座多层奶油蛋糕,颜色鲜丽,造型精致,个头比一米六五的夏颖莹还要高。
夏颖莹顾不上挑选,随便选了一排流水台的起点,放下集装箱,一只手抓着集装箱的头往前移动,另外一只手一手一个托盘,疯狂地往里面倒巧克力糖果饼干面包盒装蛋糕。
这么一路扫了二十五个托盘,掐着时间差不多了,她抱着集装箱冲到那五座多层蛋糕前,蹲下来托起其中的一座慕斯水果蛋糕,吃力地压到集装箱的最上面。
系统这时也开始到时了,她抱紧集装箱,转瞬之间就回到了四壁空空的堂屋里。
夏颖莹匀了匀呼吸,将最上面的多层蛋糕搬到一旁,开始清点集装箱的战利品。
蓝莓包,香肠肉松餐包,绿茶奶酪蛋糕,千层糕,葡式蛋挞、凤凰西多士,豆沙包,牛角包,番茄鸡蛋三明治,菠萝包、松仁饼、椰香花生奶酥、曲奇饼……等等等等。
除了面粉类的糕点,还有大白兔奶糖、牛轧糖、果冻、布丁、各种口味的巧克力,夏颖莹随手捡了个酒心巧克力,撕开包装咬了口,甜得两只眼睛都眯了起来。
一边啃着巧克力,一边审视立在旁边,比她还高了一个脑袋的多层巨型蛋糕。
最下面那一层估计有1米直径,一层层往上等比例缩小,香甜的白色奶油上,以各种新鲜水果和奥利奥小饼干点缀其中,色彩纷呈,空气中涨满了奶油混合水果的特有香甜。
夏颖莹没能忍住,用手指扣了了一小块送进嘴里,甜而不腻,入口即化,幸福感爆棚了!
这年代糕点算是稀罕奢侈品,上头油糖管控严,导致产品种类少得可怜,口感单一。
糕点业里就有句行话,叫油糖面手里掂,就是无论做什么品种的糕点,都固定是这三样东西。
糕点里的糖,面,油的比例,必须严格按照统一规定地下料,做法也差不多,馅儿来来去去就是那老几样,白糖、红糖,核桃仁,豆沙,枣泥,玫瑰等。
但即使如此,这也不影响人民对甜食的向往和喜爱,糕点柜里总是频频卖断货,排队也不一定能买上热销品。
上次夏颖莹去供销社时就有注意到,摆放糕点的柜子里只剩些白糖面饼,桃酥那些紧俏品早就卖光了。
兴奋过后,夏颖莹考虑到现实问题,又有点犯愁了。
奶油蛋糕虽说作为西点中重量级的角色,20年代就已经出现在了沪市,但在这个特别艰苦的年代,这类极其耗材东西,除了一线城市几乎可以说是绝迹。
她这满满一集装箱的糕点零食,以及的巨型奶油蛋糕,撇开不符合这个年代的包装不说,单是品类都不能当常见物品随便出售,被发现很容易出事的。
夏颖莹原本还想找个机会给叶裳瑞尝尝,但找不到出处,她也不敢冒然拿出来。
但供销社那边都没的卖,她一个村姑,学都没上几年,哪里知道这种高级糕点的做法?
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