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第30节(第2页)

自家闺女是真能干的,虽然平常没学过做菜,可这看着就会了,而且这还自创了一招出来。

接下来的铁板豆腐,家里没有平底锅,刘颜还是用炒菜锅来做。锅里放多一点油,烧热了放豆腐,只撒了盐和胡椒粉,估计着背面该是金黄的了,就用锅铲给豆腐翻了个身。不过这炉子的火不大好控制,烧到上面那块煤球了,这火就大了,刘颜手忙脚乱的把切的细碎的葱花撒上去,盛出来时豆腐有一面已经有点糊了。而且不知道怎么回事,这盐也没入味,不仅是卖相不好看味道也很一般,绝对没有之前在外面吃的好吃。

想的很美好,可是现实却很残酷,吃午饭的时候刘颜就挺闷闷不乐的。这时候大城市该有煤气灶了,如果用煤气灶的话,就可以控制好火候大小,那卖相肯定就不会难看了。可这豆腐入味却很难,她不知道该怎么办。

中午饭是米饭就刘颜炒的两个菜,颜如见她闷闷不乐的扒饭,就好奇道:“你这是怎么了啊?第一次做菜做成这样已经很厉害了,妈当年可还不如你呢。”

刘颜夹了一筷子豆腐吃了,嫌弃的瘪了瘪嘴,“这豆腐没入味,不好吃。我还想着做的好吃的话拿出去卖呢,可是做成这个样子,只怕拿出去也没人买。”

“拿出去卖?”颜如念叨着这句话,感觉眼前一亮,立刻就高兴了起来。

这几天刘路华那边活不多,刘路华着急,她也跟着着急。可是她这大着肚子呢,都已经是显怀了,就算出去找工作人家也不要的。她就愁着这钱一天天变少,到时候生孩子时候钱紧张呢,没想到自家闺女倒是给提了个醒。

“你是说咱们做了这土豆条和这豆腐,拿到路边去摆小摊子吗?”颜如问道,又想着这段时间晚上去买菜时候看到的景象,“这边是有两个厂子,到了晚上工人下班了的确是可以买点东西吃的,那路口只有两家小饭馆,每天晚上可都挤的不成样子了,咱们要是真去摆摊子,大钱赚不到,小钱绝对是不愁赚的了。”

“妈,你也觉得这主意行吗?”刘颜高兴地问道。

前世在外打工,她可听说人家那在路边卖面皮凉皮的,多的时候一个月都能赚一万呢,那可不是小钱了。不过这些暂时也不用和她妈说,以后有机会了,倒是也可以做个凉皮面皮的摊子。

“嗯,我看行。”颜如点点头,夹了一筷子土豆,吃完了点评道:“这土豆的味道还是不错的,回头我先把土豆给煮熟了,然后再下锅油煎,想来那样卖相和口味就都能照顾到了。至于这豆腐……”她又吃了口豆腐,说道:“豆腐不入味,可以先放盐水里泡一会,或者是切开口,撒点盐放一会再做。”

“妈,你可真是人才!”这东西刘颜前世自己没做过,都是凭想象来做的。这一着急上手就想的少了点,没想到这一成,没想到她妈却是吃都没吃过就想到该怎么做了。

颜如也是说干就干的人,吃完了午饭,就拿着剩下的土豆和豆腐,开始动手了。按着娘俩原先的商量,土豆先煮了一回,豆腐是放在盐水里泡了片刻,接下来按着刘颜之前放调料的顺序,做好后虽然还没尝,可是卖相和香味几乎就说明一切了。

娘俩把豆腐土豆端上桌,还没开动呢刘路华就回来了。

刘颜直接把她爸拉到桌边,“先别忙着去洗,尝尝看我妈做的这土豆和豆腐好不好吃。”

刘路华浑身都是干活的脏灰,手上也不干净,颜如就亲自夹了块土豆,吹了两下,递到了刘路华嘴边。

刘路华愣了一下,还是刘颜推了他一把才反应过来,张嘴把土豆吃了。

“好不好吃?”颜如也有点紧张了。

老婆孩子两双眼睛盯着,刘路华莫名的有点紧张,土豆进嘴什么味都还没尝出来,就狠狠点点头,“好吃,好吃。”

颜如又夹了一小块豆腐,“来,你再尝尝豆腐味道怎么样。”

毫无疑问,又得到了刘路华两声好吃。

颜如和刘颜这才坐下来自己夹了尝尝,果然很好吃,色香味都俱全了。尤其是现在别的城市不知道,但是n市黄家庄这里是没有这个吃食的,所以娘俩都很有信心。

等刘路华洗好了回来,刘颜听她妈的话送了一碗土豆和豆腐去隔壁时,颜如就和刘路华提起了打算去摆摊子的事情了。

刘路华向来都是听媳妇话的,可这回却持了反对意见,“这不行,你怀着孕呢,这摆摊子起早贪黑那么累的,别把人给累坏了。你放心,我这活只会越来越多的,再不济就是存不到多少钱,可咱们一家人吃喝肯定是用不掉的。”

颜如道:“又不是光吃喝就行了的,以后这小的出来了得花钱,颜颜还要念书。以后读初中高中还要考大学,就是以后嫁人了咱们不也得给准备嫁妆?”

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