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但是鸡鸭都是直接放在冷冻室,鱼还是邱竹萍今天多买了一条,结果柏君国不回来,顺手丢在冰箱里,还没冷藏起来。
戚景臣自己都不爱吃鱼,小时候被鱼刺卡过,导致他长大之后几乎不吃海产品。
什么河鲜海鲜他都吃得很少,除非没什么刺和壳,特别方便吃的东西,例如鲍鱼。
别说做鱼,吃鱼他都少,哪里知道冰箱里是什么鱼,更不知道怎么做。
只是现在为了女朋友,他硬着头皮也要上,坐在电脑前,搜索着川菜里有些什么关于鱼的菜,再默默记下来。
柏小玖因为长期倒班,吃饭的时间有些不定时,晚上有时候还要通宵,胃不是很好。
一般休息的时候晚上在家里,几乎是吃得很少,大多数都是一碗汤就行了。
只有跟朋友出门吃饭,会大概吃多点,但一旦吃多了东西,晚上会很晚睡觉。
看了看冰箱里的菜,还有些中午的剩菜,柏小玖本来想拿出来,又怕这么做不太好。想想,戚景臣反正会做菜,那就直接做吧。
不过最好菜不要做多了,免得邱竹萍回来发觉,问起来不好回答。
邱竹萍太了解柏小玖了,她可不是那种勤快的会自己做饭的家伙。
柏小玖把鱼拿出来,又随便拿了点蔬菜出来,刚管好冰箱,戚景臣气定神闲的走出来,“辣椒有吗?我给你做个青椒鱼块?”
川菜里的鱼做法太多了,水煮鱼,酸菜鱼,还有其他各种繁琐的菜式。
但最简单最好做,也比较家常的就是青椒鱼块。
用很辣的二荆条斜切,将鱼切块剪的金黄,跟青椒一起炒。
只要把二荆条的辣味炒出来,融入鱼肉里,连鱼汤都带着辣,特别下饭。
只要有人做饭,柏小玖毫无意见,而且也喜欢吃辣,连连点头,“你做鱼,我炒个素菜吧。我们也别做太多。吃的都不多。”
戚景臣看着高高瘦瘦,一副需要长身体的模样,其实胃口也不咋地,吃的不算多。
他就是什么都喜欢吃,但又吃的不多。
他们两个人第一次一起吃,还浪费不少菜,谁都以为对方可以吃,哪知道两个人都不怎么能吃。
“不用你动手,你等着吃就行了。我来。”戚景臣连菜都没做过,食材也没处理过,有些手忙脚乱的从她手里接过东西,尽量隐藏自己内心的慌张。
“你自己能行吗?这鱼还要处理……”
“没问题,你去玩吧。要不把咱们的号挂上游戏。今晚好像有活动。”
柏小玖被他这么一提醒,才想起,自从他来了,两个人之间的事,已经耽误不少游戏的活动。
拍了拍额头,连连点头,“对对,今晚有公会战。奖励好好。我们没时间去打,挂着也好。我去把号挂起来。”
等柏小玖冲进房间,戚景臣低头看着手里的东西,一脸懵,“这都什么跟什么?”
冰箱里拿出来的蔬菜是青笋的尾部,在蓉川市,把这一截叫做凤尾。
主要用来清炒,或者蒜蓉,青椒一起炒。
北方城市大多比较寒冷,不会有这种蔬菜,戚景臣压根没见过这个。
“我把号挂起来就来帮你择菜。”柏小玖在房间里忙着上游戏,扬着嗓子嚎了一声。
戚景臣连忙收起满心的惊慌,努力回忆做鱼的步骤。
将菜和鱼放在水池边,看着刀架上挂着不同的刀,他就开始一脸懵,完全不知道怎么用。
在家里的时候,别说做家务,他连洗碗都不麻利,更何况做菜。
好在戚景臣不会,但不笨,把凤尾拿出来看了看,大概猜测到要怎么清洗。
又把鱼放在水池里,用水冲着开始清理。
邱竹萍把鱼买回来,做了一条,这一条其实早就码着料,打算明天清蒸。
戚景臣压根没看出来,只以为这条鱼需要清理,正埋头苦干,一个劲的使劲搓。
一边洗着鱼,一边皱着眉,不断回忆着菜谱的步骤。
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