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第47节（第3页）

“如果这酿酒的法子与旁的不同，是蒸馏法做得呢？”林清嘉说道。

“蒸馏？”周芸的眼睛不由得瞪大，“那如何去做？”

“用蒸馏之法把烈酒淬得更纯粹些。”林清嘉依稀听人说过，只记得一个大概。

周芸若有所思，“那就要看看了，如果是蒸馏之法制成，也许真的可以用在腐肉上。”

接下来往衡水方向去的时候，周芸一直在推敲着蒸馏酒。

到了衡水休整了一日，第二日一清早就往徐东大街最出名的那户酿酒人家那里去了。

酿酒的老者听到两人说新制的酒，奇道：“确实琢磨出了一种新的酿酒法子，只是酒具还没有到，两位贵客是如何打听到的？”

林清嘉笑道，“也是听人说的，衡水的酒水就属你家做得最好，听人说什么蒸馏的法子。”

老人先是一愣，继而喜道：“蒸馏两字用的妙。”

周芸有些狐疑地看着林清嘉。

林清嘉被母亲看着如芒在背，假意没有看到，兀自镇定道：“那这酒是不是等到酒具做好了，就可以酿造出来了。”

“改过了三次，这次应当差不多了。”老者说道，只是声音里还是有些怀疑，这差不多三个字也有可能差很多。

林清嘉抿唇一笑，“若是到了酒具什么时候可以制好酒。”

“还有十多天就是八月十五了。”老者说道，“想着是在中秋前赶出来。”

林清嘉听到了中秋两字，想到这酒确实是应节而酿造出来的，最开始的名字唤作的是烧阳酒，意思是这酒太烈，好似腹中有暖阳烧着，到了后来起了一个雅名，唤作月华酒，说得是月华之中酿造这酒，与中秋有关。

烧阳酒多是百姓用，而文人更愿意用月华酒。

因老者的话，林清嘉终于想起这一节，笑道：“那就静候佳音，中秋的时候，我再和娘亲过来买酒。”

周芸听到了林清嘉的话，眼中划过惊讶之色，一直到中秋都要留在衡水？

老人笑道：“谢小姑娘吉言，老朽也希望能够蒸馏出烈酒来。”

“会的。”林清嘉轻轻说道。

老者失笑，不知道为何，明明已经失败了三次，听到小姑娘的话，好似这次当真会酿造成功。

“多谢姑娘的吉言，若是侥幸酿造出来了，姑娘中秋前后过来取酒，老朽赠你一壶。”

林清嘉的笑容越盛，“那就多谢了。”

等到离开了酒铺，周芸便说道：“先前说中秋的时候只怕就到了京都，京都的灯会定然要比衡水的灯会热闹的多。现在你要留在衡水？”

“最重要的是和娘在一起，京都还是衡水都不打紧。”林清嘉笑道，“衡水的灯会也会很好。”

周芸道：“若是还没有淮北那里热闹，你可别后悔。反正你有我就够了。”故作严肃，最后仍是绷不住轻轻笑了开来。

林清嘉见着母亲笑了，也笑了开来，等到笑过了之后才道，“若是今后久住京都，错过了这一次的灯会以后还有。已经到了衡水，这酒既然是换了法子酿造，指不定要留名的，必须得尝一尝。”

早晚到京都都没什么不同，周芸便笑道：“那就留下尝尝罢。”

林清嘉想要留在衡水，便是因为知道，这烧阳酒或者说是月华酒听说一开始的时候极烈，喝得出了事故，这家就不肯再卖纯酿出的酒，都需要勾兑之后才肯贩卖。

既然要用在人的身上，酒是越烈越好，林清嘉才想留在衡水，试试看最烈的烧阳酒。甚至可以在那桩事故前就与老者定下这般酿造的酒，以供母亲使用。

中秋前一日这烧阳酒果然酿造而成，周芸赞叹这酒的烈，眼睛亮的出奇，当真觉得这酒适合用在除腐肉上是最妙的。

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