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第040章土豆粉4(第1页)

文秀和宋晓月说着话,倒也不觉得时间过得慢,未时刚过一会儿,文秀便起身去取挂在屋檐下的沥帕,“今儿中午吃的粉团子差不多了。”

宋晓月心里欢喜的紧,也跟着文秀起身去帮忙,“那我给你拿瓦盆出来。”

两个大人在忙活,两个小家伙也没闲着,手里拿着烧土豆,有一嘴没一嘴的嚼着。兄妹俩瞧见大人们开始忙活了,对视了一眼,心头灵犀的将手里的土豆放回了屋里。

文秀将多余的土豆粉重新挂在了屋檐下,一次性吃不了那么多,那么多余的土豆粉就得晒干,像面粉一样储存。如果放到现代,机器直接一根根又白又圆的粉,分包装好,要吃的时候买上两袋,哪里用得着这么麻烦?

宋晓月也是个勤快的,端着瓦盆便进了厨房,像平日里揉面团那般,卷起袖子直接开干,半点没把自己当客人。

揉面团这重活文秀不擅长,她便捡了别的活干,在锅里煎了一小碟菜籽油,随后才在锅里加了两瓢水烧上。

“月娘,揉的差不多就行,最重要的是,要搓成小拇指那般粗细,然后放到锅里煮。你,行不行?”

文秀虽然这话问的有些不礼貌,但是,不问也不行。

宋晓月半点不觉得尴尬,笑道:“放心吧,保准让你满意。”

的确,宋晓月将面团揉好之后,一双巧手又快又稳,将面团搓成了一根又细又均匀的条。然后,在文秀的指导下,按照合适的长度捏断。等锅里的水一烧开,便分别下了锅。

滚烫的水泛着白色的浪花,土豆粉在浪花中更透着晶莹的白,光是从色泽和卖相上看,比煮面更有食欲多了。

很快,土豆粉煮熟了,每一根都晶莹透亮。

“哇,看着就好好吃啊!”

“娘亲,我要吃,我要吃!”

“我也要吃!”

“好好好,都有都有.....”

“哦哦哦,有土豆粉吃了!”

宋晓月对俩孩子一向也很好,最先把土豆粉盛给两个孩子,端给他们的同时,也不忘细心嘱咐:“小心烫,小心烫。”

文秀家的小厨房里,顿时传出一片欢声笑语。

文秀最初的目的只是想改变一下土豆的吃法,但仿佛加工过的土豆粉更具有吸引力。不仅是两个孩子和宋晓月,就连自己也觉得这清汤寡水的土豆粉特别好吃。

文秀上辈子吃过最廉价的土豆粉是路边摊上的砂锅土豆粉,四五块钱一碗,但即便如此,在锅底有豆芽和海带丝打底,面上有两片火腿肠,有几片平菇,最重要的是,有专门熬制的高汤。但她们现在吃的,就是一碗普通的土豆粉,白水加了点盐,面上滴了两滴菜籽油。

香!

“秀娘,你这手艺真不错,这土豆粉吃在嘴里,又软又糯,比啃烧土豆不知道好吃了多少倍。太好吃了,真是太好吃了.....”宋晓月一边吃,一边夸!

“觉得好吃就多吃点,不够咱们再煮!”

“哎,那我就不客气了!”

话虽如此,但宋晓月却在心中想着,回头让王燕青给这娘仨送点什么来。

文秀看着宋晓月吃的那么香,心中却总觉得这味儿不行。但是她仔细想一想又不对,家里什么条件?连最起码的花椒粉、葱姜蒜都没有,也没大骨汤,能有如此味道,已经算不错。如果真想做了这一门买卖,那她需要准备的东西还很多。

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