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第7节(第3页)

“就一道菜哪里能当午饭,我在用剩下来的猪肉炒几个菜……”吧。

白宝珠的话还没有说完呢,便被夏甜甜给快速的打断了!

“不不不!就这一个菜就够了!马上都快1点了!吃午饭的时间都要过了!”

夏甜甜眼巴巴的看着白宝珠,那副模样,仿佛饿了好几天没吃饭一样,真的是可怜极了。

听着夏甜甜的话语,沉迷于做饭而忘乎所有的白宝珠这才发现,自己光是做这一道菜,就花了那么长的时间,足足是做了快五个小时了。

再看着夏甜甜那副很饿很饿的模样,白宝珠点了点头。

想说让夏甜甜先吃,她再去用剩下的猪肉炒个京酱肉丝,拌个卤菜呢。

结果谁知道的是……

她这才刚点头,还没有来得及开口说完呢。

但见着所有人便跟饿鬼投胎一样,齐刷刷的抢起了她刚做好的金牌烧乳猪!

看着一群摄影师跟夏甜甜一起抢食着金牌烧乳猪,她不禁疑惑地歪了歪脑袋,满头的问号。

工作人员不是有工作人员餐嘛,不是从来都不跟他们嘉宾一起吃饭的嘛,今天怎么这么可怕,是太饿了吗……

只不过短短几分钟的时间里,白宝珠花费将近五个小时现做出来,对于两个人算多,但是对于四个人以上就不能算多的金牌烧乳猪,便被全部抢光了!

夹起一片金红色的烧乳猪,沾上白糖。

“咔——!”当金牌烧乳猪入口的瞬间,发出了一声酥脆的响声,咬下去的第一口,便被那美妙的口感给惊叹到了。

如同薯片一样脆的酥脆口感加上白糖的轻微甜度,腌制入味的猪肉……

酥脆与鲜嫩混合在一起的奇妙口感,入口即化,鲜香美味、油而不腻。

“太好吃了……”

“好吃的我要哭了qaq”

“这绝对是我吃过的最好吃的猪肉和猪皮了!”

“还有吗?”

“你们也太不要脸了吧!怎么还多吃了一个呢!”

……

看着一群人为了自己做的金牌烧乳猪而争抢吵闹着,白宝珠却是有些疑惑。

稍微被她改良一些的烧乳猪刚做好的时候,她就尝了一个,虽然味道的确是好吃,但是也没有好吃到那种逆天的地步吧。

毕竟她还是第一次做,手还是有点儿生的,一些火候,还有刀法掌握的并不是太好。

不过……

看着这群人对于她做的那份,并不算是太成功的金牌烧乳猪这么喜爱的模样,她想……在这个世界用她的厨艺赚钱,似乎变得更简单了呀!

作者有话要说:

注:本章对于烤乳猪的手法来自百度视频与百度菜谱《烤乳猪的做法》;金牌烧乳猪制作过程,参考于百度资料《凭借一道烤乳猪,这家餐厅连续多年摘得米其林一星》、《到上海就能品尝米其林粤菜,金牌烧乳猪》

1选自资料菜谱《广式烤乳猪》,有修改

在这里解释一下,本文对所有的美食描写都是根据正常做菜步骤描写,来源出处也都标明的很清晰。原本这一章做的是香港米其林招牌菜百花脆皮乳猪,制作流程参考的是b站up主绵羊料理的美食视频,但是由于有读者指出没有up主授权不能引用,以免引起误会,所以改掉这一章的菜式,请大家谅解。

最后,本文涉及的美食并不多,美食也大多是大众菜品,参考的是百度百科上的菜谱,菜谱享有发明权,不享有著作权。

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