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第247节（第3页）

也没少了主食——无油无盐的原味清蒸土豆，锅巴焦黄的锅巴土豆！

相比前日章台宫的大宴，今晚六英宫的土豆宴宵夜，倒也不算丰盛了。

每样菜汤主食，给大秦君臣每人分装一份，小饭桌才将将没那么空旷。

土豆宴摆开，大秦君臣依次入座。

“首先尝尝这凉拌酸辣土豆丝！土豆削皮切丝儿，焯水至七八成熟，捞起冷水冲凉，再调酱汁淋入拌匀……喔！”

周邈作为今晚宴客的东道主，尽到了主人家的责任——讲解菜色。

但又没完全尽到。

只因他嘴上说着，手上已经夹了一筷子放进嘴里，腮帮子直动，最后话音都含糊起来。

大秦君臣：罢了罢了。

“就是这个味儿！虽然没有辣椒油，但生姜、茱萸和大蒜加泡菜酸水，调汁凉拌的土豆丝儿也一样酸辣有味！”

又一次把仙使原谅的大秦君臣们，也夹起自己面前的，放入嘴里咀嚼……

酸辣开胃，爽脆清新！

大秦君臣在为土豆丝儿新奇时，另一边的周邈筷子已经伸向下一道菜：“还有这炒土豆片！”

“土豆削皮切片，如寻常时蔬一般爆炒！爱吃脆爽口感呢就火候短些，反之则长些。也还能炒酸辣口！”

“喔！最是家常的炒土豆片啊！”

最是家常的令人动容啊！

大秦君臣：介于脆与糯之间的口感，味道酸辣咸。

这炒土豆片，真是一道不错的下饭素菜。

这边，周邈又夹了一个小巧的土豆煎饼：“土豆煎饼，土豆削皮磨成泥，加小麦面粉——以后也能加土豆淀粉，搅拌成糊状并调味。

再舀入薄油锅中，煎成饼！”

“喔！这独特的风味！”

吧唧吧唧！

讲解着，周邈渐渐已经顾不上抬头去看‘客人’了。

只顾一边旋风式炫菜，一边略带敷衍地快嘴介绍。

大秦君臣：土豆煎饼外有锅巴，内里嫩糯，更有土豆碎的颗粒口感。

外焦里嫩，喷香四溢。

几道菜入口，都是不同的风味，但都奇异地好吃

不愧是仙使心心念念，迫不及待要解馋的土豆啊。

周邈进攻到荤菜，甚至一连夹了两筷子：“土豆烧鸡和土豆粉蒸肉，喔！绵糯的土豆块，充分吸入了烧鸡汤汁、粟米粉蒸肉的肉汁~前者味道丰富，后者味道醇厚！”

大秦君臣跟上：口感绵糯，汁水入味！

好吃！

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