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第36节（第2页）

“也是府里厨娘新制的，她说用羊羔酒炖的。”

常人做酒煎羊，爱用黄酒，关鹤谣却用了“羊羔酒”。

羊羔酒是一种奇酒——真的以羊羔肉酿酒。选上好的糯米、肥羔羊肉和杏仁同酿，也有加木香或是水果的，味极甘滑，大补元气。

据说杨贵妃就是醉饮此酒后，跳出“霓裳羽衣舞”。本朝太.祖也是用这一杯羊羔美酒，释了武将兵权。

小小一杯酒，可算是又有“美名”，又有“威名”。

所以羊羔酒向来深受宫中喜爱，官家常以此赏赐群臣（3）。

可惜的是古法羊羔酒的做法在现世已经失传，关鹤谣在信国公府家见到这酒大为惊奇。她想着既有“原汤化原食”，便该有“原酒炖原肉”，就用这羊羔酒炖羔羊，竟极鲜美。

酒中的杏仁香也正应了云太夫人的口味。

宋人本就爱用杏仁配羊肉。陕菜中一道汤清肉烂的“水盆羊肉”，就脱胎于宋时的“山煮羊”，只不过宋人还会“槌真杏仁数枚”同煮。

赵锦和他外婆婆口味很像，那一小罐酒煎羊转眼就全进了肚，还意犹未尽。

关策就适时又给他推过去一碟子糟鹅。

赵锦斜瞄他一眼，“你别说，我来说！这也是你家‘厨娘新制的’。”这小子，跑他这里炫耀厨娘来了？

“那倒不是，”关策实事求是，“这鹅要糟制一天，所以是前天做的。”

“……”

关策不理他表哥的白眼，兴奋不已地要和他分享八卦，“重点是这位厨娘，你可知是谁？”

他这么一问，赵锦就知道是谁了。

“还能有谁，不就是你五哥看上的那个？”赵锦夹起一块油亮亮的糟鹅，老神在在。

“你怎么知道？！”

“我怎么不知道？他信中描述这位关小娘子救他的情节，让我们监视魏家的嘱托。还有，还有最后那句诗。”赵锦咂咂嘴，“哈哈，傻子都能一眼看出来。”

关策干笑一声，低头喝茶，开始怀疑自己真的是个傻子。

前排现场吃瓜，怎么还没吃过人家？

“说起那封信…上面什么味道，怪香的。”

“……关小娘子做的蒜蓉扇贝，很好吃。”

赵锦一愣，半晌怒目，“你就没给我带两个过来？！”

“……”

若是关鹤谣知道了阿达、关策和赵锦三人围绕着那张信纸发生的故事，一定会骄傲地表示：蒜蓉汁，留香持久，你值得拥有！

“那是现烤的，怎么给你带？”关策辩解道。“你好久没来府里吃饭了，婆婆可想你了。虽说外孙是外婆家的狗，吃完就走，但你也得来吃啊。”

“……”

“这几样饭菜，都是婆婆听我说今日来找你，特意给你留的。”

赵锦一贯调笑着的脸，难得露出几分愧色，“我若去了，外婆婆必要问起松澜，我们怎么答？为了掩饰他失踪，已经让舅舅装病吓她老人家一回，”他叹口气，“莫再拿这事扰她了。”

“再等等吧，”赵锦撂下筷子，“过了三月三就好了。”

第31章绿茶表哥、问小字“萧小五！你不要太……

关鹤谣还没来得及推门，萧屹已经开了门，一把将她扯进屋里。

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