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不过苏笑笑今天主要买海货,她还打算买一些干贝干鱿鱼淡菜这些干海货让李玉凤带回去。
李玉凤再三推辞,最后苏笑笑还是坚持买了不少。
这都是苏家公社有钱也买不着的好东西,好吃又补身子,还不要票,苏笑笑觉得还是很划算的。
冻蟹大概也是最没有技术含量的海鲜做法之一,水开后下盐巴姜葱白酒,等配料稍微煮出一点味道之后下螃蟹,看到螃蟹微微泛红,把柴火拿走,用剩下的余温焖几分钟然后就可以出锅了,这样味道也更容易进去。
冻蟹之所以叫冻蟹是因为这是道冷盘大菜,哪怕在二十一世纪,也只有大型的海鲜酒家才能吃得到,还价值不菲。
它正确的吃法是要放到冰箱里冷藏几个小时甚至一个晚上,肉质才会更加紧实好吃,这里条件所限,苏笑笑就再撒上一点点盐巴,用胶袋密封好直接放到井水里泡着,中午就可以直接拿来吃了。
毫无疑问,这道菜再度荣升崽崽们的好吃榜第一名。
晚上吃炸泥鳅,泥鳅腌制入味,再裹上调好味道的面糊,多放一点油煎熟就算是炸过了。
又一道菜成为了崽崽们的心头好,还说以后等韩城有空还去抓泥鳅。
火车票韩城一早已经买好,一直到晚上睡觉,李玉凤都没敢跟小宝说明天回去的事。
直到第二天晨练回来,吃早饭的时候小宝看到奶奶打包好所有的行李放在院子里,他才意识到今天有可能要回去了。
果不其然,吃饭的时候李玉凤说:“小宝,等一下我们就坐火车回去了,我们下次再来好吗?”
小宝抬起头,红着眼问奶奶:“奶奶,下次是什么时候?”
李玉凤沉默了,因为她也说不准,如果苏笑笑这边没什么事的话,他们很可能很久都不来一次。
韩城说:“等到过年姑父放假的时候就带着姑姑饭团柱子和豆包一起去苏家村接小宝过来,但是小宝要答应姑父,要听话,还要好好学习,行吗?”
小宝很乖,他没有哭闹,只是点点头,沉默地垂下眸,眼泪像断了弦的珠子似的,一滴接着一滴掉到饭碗里。
苏笑笑也很难过,她很喜欢自己的家人,也舍不得李玉凤和小宝走,看到小宝哭,她也忍不住红了眼。
但是没办法,李玉凤和小宝是拿着大队开的介绍信来探亲,他们就算愿意长住也是没办法留太久。
再说了,小宝不回去,二哥二嫂也不会同意。
几个崽崽也都沉默了,饭团和柱子也都红了眼,小豆包懵懵懂懂跑过去抱小宝哥哥:“哆哆,不哭~~~”
小宝抹了把眼泪,抱起小豆包摇了摇头:“哥哥过年时候就能见到小豆包啦,哥哥不哭,风太大,眼睛进了沙子。”
……
饭团把自己最喜欢的笔盒送给小宝,柱子也送给小宝一个他珍藏了很久的小石头。
早饭后,李玉凤抱着小豆包,苏笑笑和韩城拿齐所有的行李,几个崽崽走在前面,一家人沉默地把小宝和姥姥送上了火车。
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