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“你们怎么种这么多?”邹夫人好奇。
“外头买的米不好吃,自家种的好吃,三亩田还不够分,要去其他人家买,到时候给他们寄过去。”大堂哥笑眯眯地说。
要不是担心城里的儿女和孙子他们吃得不好,他也不回老家了,自个养鸡种田种菜,都是绿色有机食品,吃得安心,而且多干点农活对身体也好。
大堂哥口才挺不错,文化素养也高,而大堂嫂全程只是笑,不声不响地干活,屋子里充斥着浓郁的菜香,还有柴火的烟熏味,引人垂涎三尺。
阮英姿实在忍不住,在叶青青耳边小声说:“邹夫人的大堂嫂和她大堂哥好不般配,感觉鲜花插牛粪了,鲜花是大堂哥。”
“你懂什么?”叶青青白了眼。
虽然邹夫人没解释,但叶青青能猜出来,像大堂哥这样的家庭,几十年前是老大难,就算村里最丑的女人都不愿意嫁,能娶到大堂嫂这种老实本分又勤俭持家的好女人,已经是烧高香了。
而且她觉得大堂嫂挺好的,农村不看重相貌,会干活才是王道,大堂嫂身材健壮,手脚麻利,上得厅堂下得厨房,在农村这样的姑娘可相当抢手,大堂哥娶了她才是高攀了呢!
大堂嫂做了一大桌地道的农家菜,清蒸鸭,白切鸡,鸡杂鸭杂炒雪里红,梅干菜蒸肉,炖蹄膀,蒸毛豆,蒸新土豆,清蒸野生鲫鱼……
卖相可能不是太好看,但味道十分鲜美,尤其是柴火灶做的原汁原味,好吃得连舌头都会掉。
第1919章有钱一切都好办
“蒸土豆真好吃,只用一点酱油拌拌就这么好吃,这是什么神仙土豆?”阮英姿土豆吃得停不下来,一块接着一块,当然肉也没少吃。
公孙琳也一样,这姐俩跟饿了三天的狼一样,吃着碗里的,看着锅里的,大堂嫂十分开心,不住劝她们多吃,还用公筷给她们夹菜。
“这是刚从地里刨出来的小土豆,你看每个都只有鹌鹑蛋那么点大,这种土豆可是最嫩最香的,什么调料都不用放,只要蒸一蒸就很好吃了,面且还是柴火灶蒸的,你去米其林餐厅都吃不到这种美食。”叶青青解释。
新鲜的小土豆,再加上柴火灶,怎么可能不好吃?
“柴火灶有这么灵光?我看都是火啊!”阮英姿疑惑。
邹夫人摇头笑道:“火也有区别,柴火灶烧柴,是明火,最简单的食材都可以烹饪得很香,餐厅烧的是煤气,是地里挖出来的,那是阴火,饭菜的香味就差一些。”
阮英姿和公孙琳听得云里雾里,什么明火阴火,还是吃最重要。
“这个清蒸鱼也好吃,鲜死人,就是刺多了些。”
阮英姿指的是野生鲫鱼,个头都不大,也就巴掌大一条,是大堂哥在山上的水潭里钓来的,养了好几天都还活蹦乱跳,肉非常紧实,鲜美异常。
章峥嵘和邹汉秋直接不开口,闷着头就吃,他们的伽位虽然大,海参鱼翅都吃过,但还真没吃过这么纯正的农家菜,完全忘记了保持身材,一口接着一口,话都懒得说了。
“这些菜都是自家的,米是上半年的新米,好吃就多吃点,你们都瘦得很。”大堂哥十分热情。
一大桌子菜被大家消灭得挺干净,邹汉秋他们都没少吃,陆墨也吃得多,公孙琳和阮英姿也吃得不多,鸡鸭鱼肉都消灭了,只剩下一些残羹,大堂嫂弄了些肉汤和骨头,拌了一大碗饭喂狗,大堂哥家养了只十分彪壮的大黄狗,威风凛凛的,看家特别厉害。
剩下的残菜则用来拌鸡食,再剁点青菜叶,拌点剩饭和米糠,一点都不浪费,鸡鸭吃得特别欢畅,院子里是一派田园美好景象。
章峥嵘慢慢散步消食,看着争夺食物的鸡鸭狗,感慨万分,“这种生活真好,秋哥,我突然想在这边弄个农家小院,把亨利和咪咪都带来,再养几只鸡鸭,种点小菜,晚上和安迪一起看落日……”
说着说着,章峥嵘闭上了眼睛,唇角微扬,沉浸在了自己构思的美好画面中。
“这个愿望不难实现,这边房子也不贵,你随时都可以和安迪一起过来度假,至于养鸡养鸭就算了,满天飞鸡屎鸭屎,我都受不了,你会疯的!”
邹汉秋笑了,章峥嵘只看到了祥和的一面,但却不知道这种祥和需要辛勤的劳作才能换取,这家伙有洁癖还不爱干活,让他养鸡养鸭种菜,顶多一个月就会疯。
叶青青也在散步消食,闻言建议道:“可以请人干啊,当地请个干农活的好手,每个月发他工资,嵘哥想体验生活也行,用不着天天干,偶尔去陶冶一下情操就可以。”
只要有钱,一切都好办。
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