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这属于野外美食。
她要弄的复杂而又好吃。
单单的炒螃蟹,蒸螃蟹并不能够满足,而且很是常见。不过可以用螃蟹肉来做蟹肉水饺,蟹粉狮子头,蟹味饭卷,然后再配上一大盆的水煮肉和泥鳅炖豆腐,主食和菜就都齐齐了。
蟹肉水饺,蟹味饭卷当主食,也能够能孙小胖这样面对一堆好菜的情况下一口一个。孙爷爷是拍着手掌支持,老实说他就怕孙小胖一只螃蟹又一只的吃多了,拉肚子。这样子夹着别的东西混成菜,孙小胖吃上的时候也吃上了别的东西。
得到了响应后,就开始蒸螃蟹了。
螃蟹蒸好需要把螃蟹肉一点点抠出来,人多倒是不怕。蒸上螃蟹,旁边开始烧饭,两个灶头一下子就满了,螃蟹熟的很快,几乎是水烧开了十几分钟后,在里面的螃蟹也熟了,把螃蟹提出来,端起去到院子里,桌子上放上碗,大家开始取螃蟹肉了。
孙爷爷在招待所买好了一些调料,把干茶树泡水,一边切姜片,鸭子砍成块,然后开始准备做茶树菇煲鸭。
大家齐齐忙活起来。
顾如安在做水饺皮,麻烦孙爷爷买来的干贝洗干净放入小碗内,加入清水放在一边备用。将面粉放入盆里,加入水和成面团,不断揉捏,揉捏一段时间后,面团揉透了。顾如安把面团搓成长条,分成一个个大小相等的小剂子,逐一的按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮。
人比较多,顾如安弄了将近两百个的饺子皮,一人可以吃上七八个。
饺子皮弄好了,就把干贝上笼蒸。一边切好姜片和葱,泡入水中。拿出买来的猪肉切成小块,剁碎,当然不能够太碎,小颗粒状就好。剁好了把猪肉放入碗里,加上盐,料酒,胡椒粉,糖,油和蛋清搅拌,调好味道后依次打入葱姜水,最后放入淀粉,往一个方向搅动。
到院子里找婆婆们拿来剥好了的蟹肉和蟹粉,倒入放入料酒,葱姜水去腥味。孙爷爷的茶树菇煲鸭肉已经煲好,清爽的鸭肉汤飘散而开,烧锅内的鸭肉并不油腻,茶树菇把鸭肉的油腻感全都吸收,那汤清澈带着鸭香味,很是宜人。
孙爷爷取出来,准备了直接端到一边的提篮里,并且放上了碗筷。
“我把鸭肉给她们送过去,你们继续,回来我就可以吃了。”孙爷爷嘿嘿笑了起来。
未来的光脑特别的智能。
系统是可以把这些香味传给直播间的外星人闻的。
香气缭绕,茶树菇和鸭肉相互呼应,加上红色的大枣,一些姜片,用烧锅煲出来的鸭肉格外的香气宜人,勾引人的味觉。
常年吃着营养液的外星人们,全都要留下口水了。
“这飞天鹅原来这么香,香的我肚子都饿了。”
“做菜原来这么麻烦,那看起来黑乎乎的石头煮起来红通通的,剥掉壳,里面的肉白白嫩嫩,好好吃的样子。”
“还有那什么,红心点点,好像缀在一起的晶珠,啊晶珠那可是最贵的零食,一口就要一年的零用钱。”
“那可是贵族的玩意。”
“我好想飞到主播身边,旧时光原来这么多美食。”
“一个个的,是菇子吗?不过根比菇子长,菇子和着肉煮汤最好吃了。”
“听前面一说,真想去普兰星抓只飞天鹅回来和菇子一起煮汤。”
……
顾如安看到大家这么说,随即让系统特别直播了。
孙小胖吃螃蟹。
院子里的孙小胖实在熬不过螃蟹的诱惑,手里一手一个螃蟹大腿在啃,卡擦咬破了螃蟹壳,剥掉后就见螃蟹腿的肉,螃蟹大而结实,里面的肉白白嫩嫩,多汁而松软,孙小胖小胖手给取出来,放入了自己的嘴里,心满意足的嚼动着。
从早上馋到现在,已经快要晚上了,孙小胖觉得这螃蟹真是他吃过的最好吃的螃蟹了。嗷呜好好吃,可惜爷爷奶奶只许自己吃这么两只腿,想到这,孙小胖更是小口小口的把蟹肉给抓出来,小心的品着。
孙小胖吃起东西来,特别的投入,表情特别的丰富,看的人对他手中的食物更是渴望极了。
至少,直播间前的大家是这么觉得的。
“这小屁孩吃的还真香,有这么好吃吗?”
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