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结束了运动品牌一日店长的活动,申靖允返家简单的沐浴过后,换了套衣服出门,确定没有记者跟拍后便打了车,前往上回和霍珝一块逛过的外国超市。
买好晚餐的食材和调味料,他徒步走入她居住的社区大厦停车场,自地下室的电梯上楼,抵达她家门口后拨了通电话给她。
一见他打来,霍珝立刻前来应门,把门带上以后就先抱了他一会,松了手才问:「不是给你钥匙了吗?怎么不自己开门进来?」
「你就这么放心我?」男人笑着反问,走进厨房,将手里的袋子摆上了中岛柜。
「有什么好不放心的?」她跟了上去,捱在他身旁,伸手翻了翻塑胶袋里的食材,见里头是琳瑯满目的蔬菜,眼睛都亮了:「今天要做什么?」
「普罗旺斯燉菜,还有马赛鱼汤。」
男人捲起袖子,把手洗过,先将鯡鱼拿了出来,接着又从橱柜里拿了刀具和砧板。
霍珝也学他洗了手,又凑到了他身边,软着声道:「我想帮忙。」
申靖允轻笑了声,「那你替我把蔬菜洗一洗,好吗?」
接收到任务,还是厨房新手的女人不敢怠慢,慎重地点了点头,而后就把袋子里各式各样的蔬果全拿了出来,一个个拿到了水槽里清洗。
她在忙活的同时,男人已经将鱼去好了骨和头尾,也把平底锅预热,放了点橄欖油,将鱼头和鱼骨放入锅中煸了几分鐘,盛盘备用。
随后,他换了另一把刀,以纸巾将砧板擦拭过后翻了面,把番茄、洋葱、西洋芹、柳橙皮、葱、蒜都切成细末,依序下锅翻炒,直至煸出了食材的香气后才往锅里加了水和现成的蕃茄糊,最后放入茴香叶及鱼块,盖上锅盖,以细火慢燉。
忙完了手边的事,申靖允以湿布擦过手,这才发现小姑娘早已把他交代的事情完成,站在一旁看得无聊,扁着唇似想说些什么,却又忍着没说,就是安静地直盯着他瞧。
他勾了勾唇,「怎么了?」
「你说要让我帮忙的。」霍珝闷着声答,一双眼睨着他,显然很是不满。
知道她是不开心难得两人碰了面自己却被晾在一旁,男人抿唇莞尔,伸手搂了搂她,温哄道:「那下一道菜你来做,好吗?」
霍珝扁着唇,表情仍有几分不开心,还是点了头。
「那你先把茄子去掉头尾,然后切成片状。」他把位置让了出来,也把刀子交给了她,知道她不諳厨艺,不晓得该从哪里先下手,也把步骤告诉了她。
手里拿着刀的感受十分生疏微妙,霍珝抿了抿唇,想着自己也不是没拍过做菜的戏,虽然是出道没多久的事,但横竖也算有些经验,在心底给自己说了几句打气的话后,左手便捉着茄子的尾端,往蒂上下了刀。
不晓得是她这套刀具高级,还是买来了都没用所以特别新,又或者是她真有那么点天分,总之第一刀就成功去了蒂头,她信心大增,把茄子转了向,仿着几秒前的步骤,把尾也给去掉了。
「切成片状要多厚?」她接着发问,模样像极了认真向学的孩子。
「大概一公分。」
一公分??
霍珝皱了下眉,深觉这个数字太过难以具现于现实中,她瞇起眼,缓慢移动刀身,目测了许久才缓缓下刀,却是切厚了。
申靖允没出声,只是安静地看着小姑娘懊恼的侧脸,眼底全是笑意。
处理完茄子,她依样画葫芦地把櫛瓜也切成片,最后才拿来看上去十分棘手的甜椒。
霍珝盯着那看起来格外难应付的对手,抿着唇沉吁了口气,接着又用刀尖轻戳了几下,最后挫败地垂下肩,转身求救:「申靖允,我不会。」
申靖允哑然失笑,走上前,自背后环住了她,大掌覆上她拿不出主意的小手,一步一步地教:「先把头和尾去掉,然后从侧面划一刀,沿着内侧慢慢地把籽去掉,最后再切成块就好了。」
「??」
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