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第64节(第1页)

“我可以帮忙,老板。”暮小云捏着小拳头吗,认真的说道。

“不用。”袁州断然拒绝。

“好的。”暮小云知道袁州决定的事情,基本不会改变,只能应下。

对话的功夫,门口老大爷就带着王舒远过来了。

“今天赶巧,袁老板开门真早。”老大爷一进来就开始打招呼。

王舒远跟在身后,不说话,默默观察环境。

开放式厨房,一个败笔,要是有油烟味出来,很影响顾客吃东西的味觉,王舒远皱了皱眉。

剩下的倒是没有其他顾虑了,桌椅板凳的收拾的倒也干净。

本来王舒远想要坐到那边的小桌上,而老大爷却已经习惯坐弧形长桌,是以早就坐下等着他了。

“菜单在后面墙上,你自己看着点,每样只能点一份。”老大爷熟门熟路的介绍。

“你倒是来的不少。”王舒远看了老大爷一眼,这才转头看向菜单墙。

首先映入眼帘的是规矩,墙上写着好几条规矩,看着就很有个性。

在然后是金光闪闪的1888茶叶蛋,这是里面最贵的,再然后就是王舒远喜欢的肉类。

没错王舒远虽然年纪大了,却更爱吃肉了,只不过这价格让王舒远觉得,果然不是普通的小饭店。

“这样,金陵草一份,入口即化爪、凤尾虾,然后再要一份蛋炒饭套餐。”王舒远早知道这家店贵,是以身上备着不少钱,专门用来吃。

“老头子可没这么多钱,我就点个蛋炒饭套餐,然后吃你的菜。”老大爷得意的说道。

“没问题,不然我也吃不完。”王舒远本就是按着两个人的食量点的,自然一口应下。

“两位稍等。”袁州并不清楚新来的客人身份,只是很平常的应下,然后按着自己严格的要求处理食材。

“这手法倒是不错。”王舒远看着袁州,小心清洗金陵草时说道。

“确实,这还不算,听说这小师傅刀工也了得,最妙的是雕工。”老大爷如数家珍,一副熟悉的不得了的样子。

“看着就知道了,只是这油烟怎么处理?”王舒远点头,四处看了看问道。

“你不提我还真没想起来,这看着是开放式厨房,但是炒饭炸制的时候都没有一丝油烟味。”老大爷恍然大悟,以前一直觉得有哪里奇怪,现在一说才明白。

“一点都没有?”王舒远不敢置信。

“是真没有,不知道什么抽油烟机,这么厉害。”老大爷还在努力的想是什么牌子的油烟机。

“应该经过特别设计。”王舒远一口断定。

“应该吧,不过油烟机效果应该也很好。”老大爷还是执着于油烟机。

那边袁州已经焖上入口即化爪,开始处理虾子。

“哦,这是先给它放松,然后好取虾线吧。”王舒远看了看就直接说道。

“老小子懂的还挺多。”老大爷也开始认真的看着袁州行云流水的处理虾。

“手法老练,看来是有些本事。”王舒远暗暗说道。

这个时候袁州已经开始把虾子过油,一闻果然没有油烟味,王舒远这才放下心来安心等着。

袁州处理食材都很快,是以十分钟后就基本完成,准备上桌了。

“两位的餐点。”袁州一一放下。

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