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“这个时节是螃蟹最肥美的时候!”云朵就知道他没吃过,“虽然没有螃蟹吃,不过我给你做香辣小龙虾吃!赶紧撒网!”
聂大郎应声,起来往她指的地方撒网。
可能真的这一块聚集的小龙虾比较多,等到晌午,就撒了满满一竹筐。
云朵很高兴,她拿不动。聂大郎也拿不动。
于是,叫了别人帮忙,把龙虾抬回了家。
聂四郎问着就一把掀开盖子,“这弄的啥啊?”
下一秒就听到他的惨叫声,被夹了。
越拽夹的越紧,小龙虾硬拽下来,聂四郎都被夹哭了。
“你们弄这个回来干啥?弄回来夹人啊!”刘氏拉着聂四郎,指着云朵就骂,要不是被聂大郎收拾了一回,她就恨不得上手了。
“哎呀!别放跑了!这个能吃能卖钱!”云朵没理她,急忙过来又用盖子盖好,不让龙虾跑出来。
一听能吃,聂老汉忙凑了过来,“这不是钳子吗?这东西咋吃啊?”
“爷爷!这个东西叫小龙虾,不叫钳子。很好吃的!”云朵决定养上两天,把泥吐干净,明晚做一锅小龙虾来吃。
听很好吃,聂老汉就心动了,不过看密密麻麻的钳子,还是有点怕,不敢靠近。
云朵让聂大贵帮忙刷了个烂口的缸,把龙虾都倒进去,添上水,“姑父隔一会就换一次水,等小龙虾干净了,明儿个先做来咱自家尝尝,再往外卖。”
“嗳!我看着。”聂大贵就应了声,揽下了这活儿。
上午钓鱼的几个来卖鱼,云朵忙收了鱼,把鱼也都养在水里,“奶奶回来再说一声,明儿个再买俩缸。”
“就你好买东西,买这买那的,挣的还没花的多!”刘氏低声嘀咕着咒骂。
吃了晌午饭,云朵又和聂大郎去网小龙虾,这东西过了这季节就不好弄出来了,反正有水这东西就不容易死,可以放家里养着,多少都不怕。
小野菊也不采了,聂老汉也不钓鱼了,也过来帮着网小龙虾。
等傍晚的时候,缸里都装满了,不得不去借了个缸回来。
聂大贵挑了好几趟水,给小龙虾换水。
虽然收鱼要花钱,不过又多个小龙虾能卖,甘氏很高兴,次一天就买了两口缸回来。
云朵这两天兴头很足,很热衷小龙虾。幸而有聂大郎提醒,不然要把做药水的事儿给忘了。
张氏看到家里两大缸的小龙虾乱爬行,就头皮发麻。
下午早早云朵就搬了小板凳,教给聂梅聂兰刷洗小龙虾,张氏和闲着的人都被甘氏拉了过来。
期间几个人被夹了不少次,云朵没有再被夹过。
小龙虾刷干净,她先做了一锅的香辣小龙虾。
聂大郎烧锅,聂兰和聂梅在一旁打下手,甘氏也在一旁看着。还有聂老汉,他是等着吃的,还有一个。云朵说小龙虾熟了之后是红色的,他想看看咋变红的。
云朵轮着锅铲子,把八角大料干辣椒等放进去炝锅,没有辣椒酱,没有豆瓣酱,酱油甘氏也没舍得买,云朵只能做简单的。
调料炒出香味儿,小龙虾放进去开始用力的翻。
几个人就眼睁睁的看着,像变戏法一样,一锅棕色的小龙虾,就变成了鲜艳的红色。神情都变的奇异起来。
等小龙虾炒差不多,酒和花椒葱姜蒜放进去,添上开水,烧到收汁,香辣小龙虾就做好了。
都呛的不敢待在厨屋里,在院子里都能打喷嚏。
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