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第39章 餐饮部门的想法（第1页）

“叶总，我的心思旁人或许不晓得，但叶总您肯定清楚呀！”此刻，孙飞紧盯着眼前的叶筱雨，语气轻柔地开口询问道。

“孙总，你这话说的有些暧昧了；我们叶总可是结婚了。”这个时候一旁的人笑着说道。

只见叶筱雨微微颔首，表示认同，接着她从容地从包里取出手机，熟练地点开了快音软件，并迅速搜索到那个引发热议的视频。

屏幕上的数据显示，该视频目前的最高播放量已逼近惊人的一百万次！

叶筱雨抬头望向孙飞，缓声道：“孙总的意思是不是想趁着这次契机，让咱们餐饮部门旗下的所有酒店和林枫携手合作举办一场活动？”

听到这话，孙飞脸上露出一抹笑容，他连忙站起身来，目光转向在座的其他人，同时缓缓朝着众人走去。

待走到众人面前时，他停下脚步，稍稍压低声音说道：“各位兄弟姐妹，想必大家心里都有数。

们叶氏集团规模庞大，旗下设有众多不同的部门和业务板块。

然而，要说其中最为关键、收益最为丰厚的，那毫无疑问当属咱们的餐饮部门！要知道，叶氏集团每年的营业收入当中，差不多有整整四成都是由咱们餐饮部门贡献的！”

说到这里，孙飞稍微停顿了一下，他那锐利的目光缓缓扫过在场的每一个人，然后才不紧不慢地接着说道：“的确，餐饮行业向来都是赚钱速度极快的领域之一。

然而，正因为它的利润丰厚，所以这个行业内的竞争激烈程度堪称惨烈至极！”

此时，一直静静地坐在一旁倾听着的叶筱雨微微颔首，表示赞同孙飞的观点，并紧接着插话道：“孙总所言甚是，小彤，麻烦你把去年市场上有关餐饮行业的所有详细情况都给我调出来。”

听到指令后，叶筱彤迅速地点了点头，应声道：“好的，叶总。”只见她熟练地操作起面前的电脑，手指在键盘上飞快地敲击着，没过多久，一份关于去年叶氏集团旗下餐饮业务的营收报告以及其在市场中的占有率等数据就清晰地呈现在了大屏幕上。

“各位请看，咱们叶氏集团的四季酒店一直以来都以价格亲民、服务周到而备受消费者青睐。因此，在过去整整一年的时间里，我们叶氏集团的四季酒店在市场中的占比率竟然高达47.65%之多，几乎占据了整个华夏餐饮市场的半壁江山！不过呢……”

叶筱雨一边说着，一边用手中的激光笔指向屏幕上的另一组数据，“大家同时也能注意到有一家名为旺米酒店的数据表现相当抢眼。

就在去年，这家旺米酒店在华夏市场的占比已经达到了令人瞩目的19.23%。

尽管这家旺米酒店的市场占比甚至还不及咱们四季酒店的一半大小，但值得注意的是，在此前的汇报当中，我们压根就未曾听闻过它的存在。

因此，可以推断出，这旺米酒店极有可能会成为我们叶氏集团暗藏的强劲对手。”最后叶筱雨发表了自己的看法。

“叶总的观点完全正确。”

叶筱雨话说完之后，孙飞又一次顺势接过了叶筱雨的话语，并继续阐述道，“既然已经将其视为竞争对手，那自然就得想方设法去搜集相关的情报信息。

经过我们针对旺米酒店展开的深入调查后发现，虽说它本质上也是一家酒店，但其内部所设定的主题却堪称五花八门，像生日宴、婚庆以及升学宴等各类活动，均拥有着各自独特的主题。”

“下面让我来给大家举例说明一下吧。通常情况下，如果举办的是小孩子的生日宴会，那么旺米酒店便会随机性地邀请一些深受小朋友们喜爱的卡通人物亲临现场进行精彩表演。

而要是换成老年人的寿宴呢，则会专门邀请一批技艺精湛的戏剧演员登台献艺。虽说这些演出安排具有一定的随机性，但不可否认的是，这种创新举措极大地提升了旺米酒店在市场中的占有率。”

“因此，所谓知己知彼方能百战百胜，对于竞争对手优秀的地方，咱们同样能够借鉴并学习。好比说刚才那段视频里所呈现的婚礼场景，咱们完全能够随机邀请一些知名歌手或演员前往咱们遍布全国的四季酒店，专门给那些幸运的顾客表演。”

孙飞面带微笑地开口道：“叶总，不知您觉得这个办法是否行得通呢？”

只见叶筱雨微微颔首，轻声回应道：“如果选择在四季酒店举行婚宴，那么便存在着一定概率能享受到明星歌手亲临现场献唱或是送上祝福的优厚待遇。依我之见，这个营销手段不错。

而且当下，林枫在众多人心目中的地位可是相当高的！

说不定将来某天，当他们步入婚姻殿堂时，林枫还会如同天降惊喜一般出现在他们的婚礼现场，表示诚挚的祝贺！”

“这个方法确实不错啊！”就在这时，叶筱雨微微颔首，表示认同，紧接着她优雅地站起身来，嘴角挂着一抹淡淡的笑容，轻声说道：“如此一来，在某种程度上便能吸引到更多的顾客光临咱们的酒店，与此同时，也能给咱们酒店做个很好的宣传推广，简直就是一箭双雕、两全其美的好事！”

稍作思索之后，叶筱雨再次起身，目光转向孙飞，有条不紊地吩咐道：“这样吧，你们餐饮部和销售部要抓紧时间制定出一份详尽可行的方案来。

三天以后，把所有酒店经理召集到总部这边开个会，共同商讨一下具体细节，没什么问题吧？”

孙飞连忙应道：“完全没问题，叶总。不过……关于林枫先生那边，您看该怎么安排呢？”

叶筱雨胸有成竹地笑了笑，回答道：“放心好了，林枫那边由我亲自去沟通协调就行了。

不光是林枫，像王欣悦、邓子枫、还有其他那些相关人员，比如七七八八他们，甚至包括罗智翔和蔡怡玲等等，我觉得都有必要让他们参与进来，大家群策群力嘛。”

说完这些，叶筱雨脸上依旧洋溢着自信而亲切的笑容，然后轻轻挥了挥手，示意会议结束：“那好，今天就先到这里，散会吧。”

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